Nikka Nine Decades – 90th Anniversary: Ein Whisky-Jubiläum der Extraklasse
Eine Reise durch neun Jahrzehnte japanischer Whisky-Kunst
Wer das Herz des japanischen Whiskys sucht, wird bei Nikka fündig. Zum 90-jährigen Jubiläum ehrt das Haus mit dem Nikka Nine Decades – 90th Anniversary eine Tradition, die sich durch Leidenschaft, Innovation und handwerkliche Perfektion auszeichnet.
Masataka Taketsuru, der als Vater des japanischen Whiskys gilt, baute seine zweite Brennerei – Miyagikyo – in einem wasserreichen Tal nahe Sendai, Präfektur Miyagi. Inspiriert von schottischen Lowland-Whiskys wollte er eine leichte, fruchtige Ergänzung zum kräftigen Yoichi Whisky schaffen und gleichzeitig die Grundlage für erstklassige Blends legen. Die Miyagikyo Distillery wurde 1969 gegründet und später, nach Übernahme durch die Asahi Brewery Company im Jahr 2001, umbenannt. Seitdem hat sie mehrere Expansionen erlebt, zuletzt im Jahr 2019, als 55,5 Millionen Euro investiert wurden, um die Kapazität der Miyagikyo- und Yoichi-Brennereien bis 2021 um 20% zu steigern.
Mit dem Nine Decades – 90th Anniversary präsentiert Nikka einen Blend, der Geschichte und Moderne vereint. In diesem außergewöhnlichen Whisky wurden Malt- und Grain-Bestandteile aus den 1940er bis 2020er Jahren miteinander vermählt. Insgesamt stammen die Destillate aus sechs unterschiedlichen Nikka-Brennereien – von Yoichi bis Ben Nevis in den schottischen Highlands. Mehr als 50 Komponenten, darunter der älteste Malt Whisky von Yoichi und Miyagikyo sowie neuer Grain Whisky von Moji und Satsumastukasa, wurden ausgewählt und sorgfältig kombiniert. Der Blend wird mit ungefilterten 48% vol. in handgefertigte Flaschen abgefüllt, die im Edo-Bori-Verfahren – einer traditionsreichen Glasschnitztechnik aus Tokio – gefertigt werden. Die Präsentation erfolgt in einer eleganten Box mit verspiegelten Innenseiten, die die Master Blender der letzten neun Jahrzehnte würdigt.
Tastingnotes: Ein Fest für die Sinne
Aroma: Üppige Süße von Apfelkuchen und Rosinen, Röstnoten aus dem Fass und sanfte Rauchigkeit. Komplexe, vielschichtige Aromen erinnern an antike Möbel und versetzen direkt ins Warehouse, in dem der Whisky ruhte.
Geschmack: Wärmend mit weichem Eichenholz, großer Tiefe und würzigem Zimt, geröstete Nüsse und kräftige Zartbitterschokolade. Dezente Bitterkeit mit Torfrauch wird durch süße Aprikosenmarmelade und Ahornsirup ausgeglichen.
Abgang: Sanfter Torf, umhüllt von einem vollen Körper mit süßen und sauren Noten, die in einem sehr langen Nachklang eine angenehme Bitterkeit hinterlassen.
Der Nikka Nine Decades – 90th Anniversary ist nicht nur eine Hommage an die Vergangenheit, sondern auch ein Versprechen für die Zukunft. Für Genießer*innen, die einen außergewöhnlichen Whisky suchen, bietet er eine vielschichtige und elegante Erfahrung, die die Essenz von neun Jahrzehnten japanischer Whisky-Kunst in sich trägt.
Die Fakten:
- Herkunft – Japan
- Stil – Blended Whisky
- Distillen – Ben Nevis, Yoichi, Miyagikyo
- Abgefüllt – 2024
- Limitierung – 4000 Flaschen
- Alkohol – 48%
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