Glenrothes 15 Jahre – 2024

Glenrothes 15 Jahre – 2024

Sherry, dunkle Gewürze und reife Früchte aus der Speyside

The Glenrothes steht für einen eleganten und zugleich charaktervollen Speyside-Stil. Die Brennerei blickt dabei auf eine bewegte Geschichte zurück, in der Brände, Explosionen, wirtschaftliche Krisen und mehrere Besitzerwechsel immer wieder für Einschnitte sorgten.

Der Glenrothes 15 Jahre aus dem Jahr 2024 zeigt dagegen eine ausgesprochen harmonische Seite der Brennerei. Gereift in europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, verbindet er reife Frucht mit dunkler Süße, Backgewürzen und einer eleganten Eichenwürze.

Mit 43 % vol. präsentiert er sich zudem in einer angenehmen Trinkstärke, die seine geschmeidige Seite unterstreicht.

Die Geschichte der Glenrothes Distillery

Die Geschichte von Glenrothes beginnt im Jahr 1878. Auf dem Gelände befand sich zuvor ein Sägewerk, bevor James Stewart mit dem Bau einer neuen Brennerei begann.

Finanzielle Schwierigkeiten führten jedoch dazu, dass Robert Dick und William Grant das Projekt übernahmen, den Bau fertigstellten und schließlich im Dezember 1879 die Produktion aufnahmen.

Die Zeiten waren günstig: Die Nachfrage nach schottischem Whisky wuchs und Glenrothes entwickelte sich schnell weiter.

Bereits 1887 schlossen sich Glenrothes und Bunnahabhain der neu gegründeten Highland Distillers an. Zu diesem Zeitpunkt produzierte Glenrothes bereits rund 360.000 Liter Whisky pro Jahr.

Mit der Installation von zwei weiteren Brennblasen im Jahr 1896 wurde die Kapazität nochmals deutlich erhöht. 1898 lag der jährliche Ausstoß bereits bei rund 1,36 Millionen Litern.

Brände, Explosionen und Krisen

Die Geschichte der Brennerei war allerdings keineswegs frei von Rückschlägen.

1897 und 1922 richteten Brände Schäden an. Noch dramatischer war eine Explosion im Jahr 1903, die die Brennerei beinahe vollständig zerstörte.

Doch Glenrothes wurde immer wieder aufgebaut und nahm die Produktion erneut auf.

Schließlich sorgten Prohibition, Erster Weltkrieg und der Wall-Street-Crash von 1929 für eine deutlich schwierigere Situation. Die Produktion wurde zunächst reduziert und schließlich vollständig eingestellt.

Aber auch diese Phase sollte nicht von Dauer sein. Glenrothes kehrte wieder zur Whiskyproduktion zurück.

Der Weg zur modernen Glenrothes

1963 wurde ein drittes Paar Brennblasen installiert. Gleichzeitig stellte die Brennerei von der direkten Befeuerung auf eine interne Dampfheizung um.

1979 folgte ein viertes Paar Brennblasen. Im selben Jahr wurde der Whisky destilliert, der später als Grundlage für die erste Glenrothes-Jahrgangsabfüllung dienen sollte.

Mit der Installation eines fünften Brennblasenpaares im Jahr 1989 konnte die Produktionskapazität schließlich auf rund 5,6 Millionen Liter pro Jahr gesteigert werden.

Eine neue Ära begann 1994 mit der Veröffentlichung des Glenrothes Vintage 1979.

1999 übernahm die Edrington Group Highland Distillers und damit auch Glenrothes. Im Jahr 2010 wurden die Markenrechte an Berry Bros. & Rudd verkauft.

Glenrothes 15 Jahre – Sherry trifft Speyside

Beim Glenrothes 15 Jahre 2024 steht die Reifung besonders im Mittelpunkt.

Der Whisky durfte über 15 Jahre reifen und erhielt dabei seinen charakteristischen Einfluss durch europäische Eichenfässer, die zuvor mit Sherry belegt waren.

Europäische Eiche bringt traditionell kräftigere Würz- und Tanninaromen in einen Whisky ein als viele amerikanische Eichenfässer. In Verbindung mit der Sherryprägung entstehen dadurch Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und Nüssen.

Genau dieses Zusammenspiel findet sich auch in den Tastingnotes wieder.

Tastingnotes

Farbe: Ein warmes, kräftiges Gold mit einem deutlich dunkleren Einschlag.

Aroma: Bereits in der Nase zeigt der Glenrothes 15 Jahre seine Sherryprägung.

Dunkelbrauner Zucker und gebackene Obstgartenfrüchte bilden den Auftakt. Dazu kommen hellere Gewürznoten.

Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich Haselnusspraline, kandierte Orangenschale und Ahornsirup. Im Hintergrund sorgen geröstete Eiche und weiches, etwas abgenutztes Leder für zusätzliche Tiefe.

Eine ausgesprochen einladende Nase, die süße und würzige Komponenten schön miteinander verbindet.

Geschmack: Am Gaumen wird es deutlich intensiver.

Karamellisierte Birnen treffen auf dunkle Schokolade und süße Backgewürze. Anschließend treten Zimt, Nelke und Kardamom stärker hervor.

Dazu gesellen sich Pekannusstorte, kristallisierter Ingwer und Orangenmarmelade.

Der Whisky wirkt dabei weich, reichhaltig und vollmundig. Besonders schön ist das Zusammenspiel aus Frucht, Schokolade und Gewürzen, das von der Sherryfassreifung getragen wird.

Abgang: Der Abgang ist reichhaltig, süß und seidig.

Die hellen Gewürznoten bleiben lange erhalten und sorgen für einen angenehm würzigen Ausklang. Dabei verliert der Whisky nie seine geschmeidige und elegante Art.

Für wen ist der Glenrothes 15 Jahre geeignet?

Der Glenrothes 15 Jahre 2024 dürfte besonders Whiskyfreunde ansprechen, die einen fruchtig-würzigen Speyside Single Malt mit deutlichem Sherrycharakter suchen.

Wer dunkle Schokolade, karamellisierte Früchte, Nüsse, Orangennoten und klassische Backgewürze mag, findet hier zahlreiche vertraute Aromen.

Gleichzeitig ist der Whisky kein extremer Sherry-Brocken. Seine 43 % vol. und die elegante Grundcharakteristik sorgen für einen zugänglichen und harmonischen Gesamteindruck.

Wie würde ich ihn genießen?

Ich würde den Glenrothes 15 Jahre zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten.

Ein ausreichend großes Whiskyglas gibt den zahlreichen süßen, fruchtigen und würzigen Aromen genügend Raum.

Wer möchte, kann anschließend mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren. Gerade bei 43 % vol. ist das allerdings kein Muss – der Whisky ist bereits sehr angenehm trinkbar.

Die Fakten

Whisky: Glenrothes 15 Jahre
Jahrgang/Release: 2024
Herkunft: Speyside, Schottland
Brennerei: The Glenrothes
Alter: 15 Jahre
Reifung: europäische Eiche, zuvor mit Sherry belegt
Abfüllstärke: 43 % vol.
Whiskytyp: Single Malt Scotch Whisky

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Mein persönlicher Eindruck

Der Glenrothes 15 Jahre 2024 ist für mich ein schönes Beispiel dafür, wie harmonisch ein Speyside Single Malt und eine ausgeprägte Sherryreifung miteinander funktionieren können.

Besonders interessant finde ich die Kombination aus karamellisierter Frucht, dunkler Schokolade, Nüssen und den klassischen Backgewürzen. Dabei wirkt der Whisky nicht überladen, sondern bleibt trotz seiner aromatischen Dichte angenehm geschmeidig.

Die 15 Jahre Reifezeit machen sich vor allem in der Balance bemerkbar. Frucht und Süße treffen auf Eiche und Gewürze, ohne dass eine einzelne Komponente zu dominant wird.

Wer einen klassisch eleganten Speyside mit Sherrycharakter sucht, bekommt hier einen ausgesprochen zugänglichen Whisky ins Glas.

Taunus Tastings Bewertung

Kategorie	Bewertung
Aroma	8,8 / 10
Geschmack	8,9 / 10
Abgang	8,6 / 10
Balance & Komplexität	8,8 / 10
Preis-Leistung	8,2 / 10
Gesamtwertung	8,7 / 10

Fazit

Der Glenrothes 15 Jahre 2024 ist ein eleganter und aromatisch dichter Speyside Single Malt, bei dem die europäische Sherryfassreifung deutlich ihre Spuren hinterlassen hat.

Karamellisierte Birnen, dunkle Schokolade, Pekannusstorte, Orange, Ingwer sowie Zimt, Nelke und Kardamom ergeben ein ausgesprochen vielseitiges Aromenspiel.

Kein Whisky für die große Show – sondern vielmehr ein ruhiger, geschmeidiger und charaktervoller Speyside, der seine Qualitäten mit jedem Schluck etwas weiter offenbart.

Ein schöner Sherry-Speysider für gemütliche Abende und eine interessante Ergänzung für Liebhaber klassischer Glenrothes-Abfüllungen.

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Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt und redaktionell überarbeitet. Die Verkostungs- und Bewertungseindrücke geben die persönliche Einschätzung von Taunus Tastings wieder.

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Laphroaig Sherry Oak 10 Jahre

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 05/09/2026 21:43

Laphroaig Sherry Oak 10 Jahre

Rauchiger Islay-Charakter trifft auf süße Sherry-Noten

Wenn es um typisch rauchige Whiskys von der Insel Islay geht, führt kaum ein Weg an Laphroaig vorbei. Die Brennerei steht wie kaum eine andere für intensive Torfrauch-, Jod- und medizinische Aromen. Mit dem Laphroaig Sherry Oak 10 Jahre bekommt dieser charakteristische Stil eine zusätzliche süße und würzige Dimension durch die Sherryfassreifung.

Das Ergebnis ist ein Whisky, der die unverwechselbare Laphroaig-DNA mit dunkleren, süßeren und würzigeren Aromen verbindet.

Die Geschichte der Laphroaig Destillerie

Die offizielle Gründung der Laphroaig Destillerie wird auf das Jahr 1815 datiert. Es gibt allerdings Überlieferungen, nach denen die Brüder Alexander und Donald Johnston bereits um 1810 mit dem Aufbau einer Anlage begonnen haben sollen, als sie auf dem Gebiet zunächst Landwirtschaft betrieben.

Offiziell registriert wurde die Brennerei 1826. Zu diesem Zeitpunkt war Laphroaig nach den bekannten Überlieferungen bereits seit mehreren Jahren in Betrieb.

Donald und Alexander Johnston führten die Brennerei zunächst gemeinsam. 1836 zahlte Donald seinen Bruder aus und übernahm die alleinige Kontrolle. Tragischerweise verstarb Donald Johnston 1847 nach einem Arbeitsunfall in der Brennerei.

Die Leitung übernahm daraufhin Walter Graham, der damalige Manager der benachbarten Lagavulin Destillerie. 1857 ging die Führung an Dugald Johnston, Donalds Sohn, zurück. Nach dessen Tod 1877 wurde die Brennerei von seiner Schwester Isabella und ihrem Ehemann Alexander weitergeführt.

Ian Hunter und die Entwicklung von Laphroaig

Eine besonders wichtige Rolle in der Geschichte der Brennerei spielte Ian Hunter. Er kam 1908 nach Islay, um seine Familie bei der Führung von Laphroaig zu unterstützen.

Hunter prägte die weitere Entwicklung der Destillerie entscheidend. 1923 verdoppelte er die Zahl der Brennblasen von zwei auf vier. Nach dem Tod von Isabella und Catherine im Jahr 1928 wurde Hunter schließlich alleiniger Eigentümer.

1950 gründete er die D. Johnston & Company, die fortan Eigentümerin von Laphroaig war. Nach Hunters Tod 1954 übernahm seine langjährige Sekretärin Bessie Williamson die Leitung der Brennerei.

Unter ihrer Führung begann eine weitere wichtige Phase in der Geschichte von Laphroaig. 1967 wurde die Destillerie von Seager Evans übernommen. Damit stand erstmals eine Person außerhalb der Johnston-Familie an der Spitze der Brennerei.

1975 folgte die Übernahme durch Whitbread & Co. und 1989 der Verkauf der Spirituosensparte an Allied Distillers.

Der Royal Warrant

Ein besonderer Moment in der Geschichte von Laphroaig folgte 1994: Die Brennerei erhielt den Royal Warrant von Prinz Charles.

Für eine schottische Whiskybrennerei ist eine solche Auszeichnung von großer Bedeutung und unterstreicht die besondere Stellung, die Laphroaig inzwischen erreicht hatte.

2005 wurde die Destillerie von Fortune Brands übernommen. Nach weiteren Veränderungen innerhalb des Spirituosengeschäfts gehört Laphroaig heute zum Suntory-Konzern.

Laphroaig Sherry Oak 10 Jahre – die Reifung

Der Laphroaig Sherry Oak 10 Jahre verbindet mehrere Fassarten miteinander. Der Whisky reift zunächst sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern.

Anschließend erhält er ein zusätzliches Oloroso-Sherry-Finish in europäischen Eichenfässern.

Gerade dieses zusätzliche Finish sorgt für einen interessanten Kontrast zum klassischen Laphroaig-Stil. Die kräftigen Torf- und Rauchnoten bleiben erhalten, während die Sherryreifung süße, würzige und dunklere Aromen in den Whisky bringt.

So treffen medizinischer Rauch, Jod und Teer auf Honig, Karamell und dunkle Schokolade.

Tasting Notes

Aroma: Der erste Eindruck ist süß-rauchig und medizinisch. Honig und aromatische Nelken verbinden sich mit gegrilltem Räucherspeck.

Im Hintergrund zeigen sich Leder, Jod, Kiefer und Teer. Ein ausgesprochen typischer Laphroaig-Charakter, der durch die süßeren Sherryaromen etwas runder und vielschichtiger wirkt.

Geschmack: Am Gaumen beginnt der Whisky süß und leicht wachsig. Dazu gesellen sich Noten von Möbelpolitur und Karamellsirup.

Mit etwas Zeit entwickeln sich Ahornsirup und dunkle Schokolade. Gleichzeitig bleiben die kräftigeren Aromen erhalten: Bleistiftspäne, Kiefernnadeln und Zedernholz sorgen für eine trockene, würzige und leicht harzige Komponente.

Abgang: Der Abgang ist lang und süß-würzig. Honig und Gewürze bleiben zunächst präsent, bevor sich die charakteristischen medizinischen Noten von Laphroaig wieder deutlich in den Vordergrund schieben.

Gerade dieses Zusammenspiel aus Süße, Würze, Rauch und medizinischem Charakter macht den Abgang interessant.

Unser Fazit

Der Laphroaig Sherry Oak 10 Jahre ist eine spannende Variante des klassischen Laphroaig-Stils. Wer die typische Islay-Rauchigkeit liebt, bekommt hier zusätzliche Ebenen durch die Sherryreifung und das Oloroso-Finish.

Besonders gelungen ist der Wechsel zwischen medizinischem Torfrauch und süßen Sherrynoten. Honig, Karamell, dunkle Schokolade und Ahornsirup stehen neben Jod, Teer, Kiefer und Rauch.

Damit ist dieser Laphroaig sicherlich kein Whisky für Einsteiger, die mit kräftigem Torfrauch wenig anfangen können. Für Freunde intensiver Islay-Malts bietet er dagegen eine interessante Kombination aus Rauch, Süße und Würze.

Ein kraftvoller und charakterstarker Laphroaig, der den klassischen Islay-Stil mit einer deutlich süßeren Sherry-Dimension verbindet.

Transparenzhinweis

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The Macallan Sherry Oak 18 Jahre 2025

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 04/09/2026 22:19

The Macallan Sherry Oak 18 Jahre 2025

Ein Speyside-Klassiker, geprägt von Sherry und europäischer Eiche

The Macallan gehört ohne Zweifel zu den bekanntesten Single-Malt-Marken der Welt. Kaum eine andere Brennerei verbindet schottische Whiskytradition so konsequent mit einem ausgeprägten Fokus auf Fassreifung und Sherryfässer.

Der Macallan Sherry Oak 18 Jahre 2025 steht dabei wie kaum eine andere Abfüllung für den klassischen Macallan-Stil. Mindestens 18 Jahre Reifezeit in ausgewählten europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry aus Jerez belegt waren, sorgen für eine intensive Aromatik aus Trockenfrüchten, Gewürzen, Schokolade und Eiche.

Es ist ein Whisky, der nicht durch Rauch oder extreme Alkoholstärke beeindrucken möchte. Seine Stärke liegt vielmehr in Tiefe, Eleganz und der außergewöhnlichen Verbindung zwischen Destillat und Fass.

Die Geschichte von The Macallan

Die Geschichte von Macallan beginnt im Jahr 1824.

Alexander Reid, ein Farmer und Lehrer, ließ damals eine offizielle Lizenz zum Destillieren eintragen und legte damit den Grundstein für die heutige Macallan Distillery.

Wie bei vielen schottischen Brennereien ist allerdings davon auszugehen, dass in dieser Gegend bereits lange vor der offiziellen Lizenz Whisky hergestellt wurde.

Nach dem Tod von Alexander Reid im Jahr 1848 wechselte die Brennerei mehrfach den Besitzer. Einen entscheidenden Wendepunkt gab es schließlich 1892, als Roderick Kemp Macallan übernahm.

Mit der Familie Kemp begann eine wichtige Phase in der Entwicklung der Brennerei. Die Familie investierte in die Destillerie und baute die Marke unter dem Namen Macallan-Glenlivet weiter aus.

Vom Maltlieferanten zur Weltmarke

Über viele Jahrzehnte war Macallan vor allem ein wichtiger Lieferant für Blends.

Das änderte sich zunehmend im 20. Jahrhundert.

1968 ging das Unternehmen an die Börse, um Kapital für weitere Investitionen und die Expansion bereitzustellen. Aus dem zuvor eher im Hintergrund agierenden Maltlieferanten entwickelte sich immer stärker eine eigenständige Single-Malt-Marke.

1996 übernahmen die Highland Distillers die Brennerei.

1999 wurde Macallan schließlich Teil der Edrington Group. Damit begann eine weitere bedeutende Phase in der Entwicklung der Marke.

Macallan investierte massiv in die eigene Produktion und positionierte sich zunehmend als Premium- und Luxusmarke innerhalb der Whiskywelt.

Eine neue Brennerei für eine alte Tradition

Eine der größten Veränderungen in der jüngeren Geschichte erfolgte ab 2012.

Macallan entschied sich für eine umfangreiche Erweiterung der Produktionsanlagen. Rund 140 Millionen Pfund wurden in die neue Brennerei und die dazugehörigen Lagerhäuser investiert.

Trotz der umfangreichen Bauarbeiten wurde die Whiskyproduktion weitgehend aufrechterhalten.

2017 konnte schließlich in den neuen Produktionsanlagen und Lagerhäusern Whisky hergestellt werden.

Die neue Destillerie ist heute selbst zu einem architektonischen Wahrzeichen geworden. Die geschwungene Dachlandschaft fügt sich bewusst in die Landschaft der Speyside ein.

Doch trotz aller modernen Technik bleibt der eigentliche Anspruch unverändert: hochwertiges Destillat und eine außergewöhnliche Fassreifung.

Das Geheimnis des Macallan-Stils

Bei Macallan spielt das Fass eine ganz besondere Rolle.

Die Brennerei ist seit Jahrzehnten für ihre intensive Beschäftigung mit Sherryfässern bekannt.

Beim Sherry Oak 18 Jahre kommen insbesondere europäische Eichenfässer zum Einsatz, die zuvor mit Sherry aus Jerez belegt wurden.

Diese Fässer bringen eine charakteristische Aromatik in den Whisky.

Trockenfrüchte, Rosinen, Datteln und Feigen gehören ebenso dazu wie dunkle Schokolade, Gewürze und kräftige Eichennoten.

Dabei geht es nicht nur um das Alter des Whiskys.

Ein 18 Jahre alter Whisky aus gewöhnlichen Fässern würde völlig anders schmecken. Beim Macallan Sherry Oak ist die Qualität und Auswahl der Fässer ein entscheidender Bestandteil des späteren Geschmacks.

18 Jahre Reifezeit

Mindestens 18 Jahre verbringt der Whisky im Fass.

Diese lange Reifezeit sorgt dafür, dass sich Destillat und Holz intensiv miteinander verbinden können.

Die ursprünglich kräftigeren und fruchtigeren Aromen des jungen Spirituosencharakters werden mit der Zeit weicher und komplexer.

Gleichzeitig geben die Sherryfässer ihre Aromen an den Whisky ab.

Das Ergebnis ist ein Single Malt, der weniger von jugendlicher Frische und mehr von dunklen Früchten, Gewürzen, Schokolade und gereifter Eiche geprägt ist.

Die Farbe – natürliches Mahagoni

Bereits optisch macht der Sherry Oak 18 Jahre einen starken Eindruck.

Seine tiefe, dunkle Mahagonifarbe passt hervorragend zu seinem aromatischen Profil.

Dabei stammt die Farbe ausschließlich aus der Fassreifung.

Macallan setzt bei dieser Abfüllung auf eine natürliche Farbgebung und verzichtet auf die Zugabe von Farbstoffen.

Die dunkle Farbe ist damit ein sichtbares Ergebnis der langen Reifezeit und des Einflusses der Sherryfässer.

Die charakteristischen Macallan Pot Stills

Auch das Destillat selbst trägt zum Charakter des Whiskys bei.

Macallan arbeitet traditionell mit vergleichsweise kleinen Kupfer-Pot-Stills.

Durch die Form und Größe der Brennblasen sowie die sorgfältige Auswahl des Mittellaufs entsteht ein konzentriertes, aromenreiches Destillat.

Dieses bildet die Grundlage für den späteren Whisky.

Gerade bei einer langen Reifung ist ein hochwertiges Ausgangsdestillat entscheidend. Das Fass kann einem Whisky viel Charakter verleihen – es kann aber kein schlechtes Destillat in einen außergewöhnlichen Single Malt verwandeln.

Tasting Notes

Farbe: Dunkles, warmes Mahagoni

Eine intensive und elegante Farbe, die hervorragend zum ausgeprägten Sherrycharakter passt.

Aroma: Die Nase beginnt ausgesprochen fruchtig.

Trockenfrüchte und saftige Datteln stehen im Mittelpunkt.

Dazu gesellt sich eine wärmende Ingwerschärfe, die dem ansonsten süß wirkenden Aromenspiel etwas Spannung verleiht.

Mit etwas Zeit im Glas kommen dunkle Schokolade und süße Gewürze hinzu.

Die Nase wirkt insgesamt sehr dicht und konzentriert.

Es ist genau diese Kombination aus dunkler Fruchtigkeit, Gewürzen und Schokolade, die den typischen Charakter des Sherry Oak ausmacht.

Geschmack: Am Gaumen setzt sich die dunkle Fruchtigkeit fort.

Rosinen und Feigen treffen auf kandierte Früchte und entwickeln eine angenehme natürliche Süße.

Dazu kommen feine Holzgewürze und ein eleganter Eicheneinfluss.

Der Whisky besitzt eine cremige und geschmeidige Textur.

Besonders schön ist dabei das Zusammenspiel zwischen Frucht und Eiche. Die Fassaromen sind deutlich präsent, wirken aber nicht völlig überdominant.

Mit jedem Schluck entwickelt sich der Whisky etwas weiter.

Abgang: Der Abgang ist lang und seidig.

Dunkle Schokolade bleibt zunächst deutlich auf der Zunge zurück.

Dazu gesellen sich dezente Ingwertöne und eine feine Würze.

Die Eiche bleibt ebenfalls präsent, wirkt im Abgang aber elegant und gut eingebunden.

Ein ruhiger, langer Abschluss, der dazu einlädt, direkt den nächsten kleinen Schluck zu nehmen.

Sherry Oak 18 Jahre – ein Whisky für besondere Momente

Der Macallan Sherry Oak 18 Jahre ist kein Whisky, den man unbedingt schnell trinken sollte.

Seine Stärke liegt in der Entwicklung.

Ein kleines Glas, etwas Zeit und die Möglichkeit, den Whisky langsam auf sich wirken zu lassen – genau dafür ist diese Abfüllung gemacht.

Besonders Liebhaber von Sherry-geprägten Single Malts kommen hier auf ihre Kosten.

Wer dagegen leichte, frische und eher zitrische Whiskys bevorzugt, dürfte den Sherry Oak 18 Jahre als vergleichsweise intensiv empfinden.

Was macht die Abfüllung 2025 interessant?

Der Sherry Oak 18 Jahre 2025 gehört zur regelmäßig erscheinenden 18-jährigen Sherry-Oak-Reihe.

Das bedeutet auch, dass Sammler und Macallan-Liebhaber die unterschiedlichen Jahrgänge miteinander vergleichen können.

Obwohl die grundsätzliche Stilistik erhalten bleibt, können sich einzelne Jahrgänge aufgrund der verwendeten Fässer und der jeweiligen Fasszusammenstellung durchaus unterschiedlich präsentieren.

Das macht gerade die jährlichen Editionen interessant.

Der 2025er zeigt dabei sehr schön, warum der Sherry Oak 18 Jahre zu den bekanntesten Abfüllungen aus dem Hause Macallan gehört.

Für wen eignet sich der Macallan Sherry Oak 18 Jahre?

Dieser Whisky richtet sich an Genießer, die intensive Sherryaromen und gereifte Single Malts schätzen.

Wer Rosinen, Datteln, Feigen, dunkle Schokolade und Gewürze liebt, wird hier viel entdecken können.

Auch für Einsteiger in die Welt hochwertiger Sherry-Whiskys kann der Macallan interessant sein – allerdings ist die Abfüllung aufgrund ihres Preisniveaus sicher nicht unbedingt die erste Flasche, mit der man beginnen muss.

Für erfahrene Whisky-Liebhaber ist der Sherry Oak 18 Jahre dagegen ein Klassiker, den man zumindest einmal im Glas gehabt haben sollte.

Die Fakten

Whisky: The Macallan Sherry Oak 18 Jahre
Jahrgang/Edition: 2025
Herkunft: Schottland / Speyside
Brennerei: The Macallan
Whisky-Typ: Single Malt Scotch Whisky
Alter: 18 Jahre
Reifung: Europäische Eichenfässer
Fassbelegung: zuvor mit Sherry aus Jerez belegt
Farbe: natürlich, ohne Farbstoff
Charakter: fruchtig, würzig, sherrylastig, schokoladig

Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link – als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.)

Mein persönlicher Eindruck

Der Macallan Sherry Oak 18 Jahre ist für mich einer dieser Whiskys, bei denen bereits die erste Nase klar macht, wohin die Reise geht.

Trockenfrüchte, Datteln und Gewürze werden von dunkler Schokolade begleitet. Am Gaumen kommen Rosinen, Feigen und kandierte Früchte hinzu.

Was mir besonders gefällt, ist die Balance zwischen der intensiven Sherryfruchtigkeit und dem Einfluss der Eiche.

Der Whisky ist zweifellos kräftig im Geschmack, wirkt dabei aber niemals grob.

Die 18 Jahre Reifezeit sind deutlich zu erkennen. Die Aromen sind miteinander verschmolzen und besitzen eine Tiefe, die bei jüngeren Sherrybomben häufig noch fehlt.

Natürlich muss man den typischen Macallan-Stil mögen. Wer einen sehr trockenen, rauchigen oder maritimen Whisky sucht, wird hier nicht fündig.

Wer dagegen einen eleganten, dunkelfruchtigen und intensiv sherrygeprägten Speyside-Malt sucht, bekommt einen echten Klassiker ins Glas.

Taunus Tastings Bewertung

Aroma: 9,2/10
Trockenfrüchte, Datteln, Ingwer, dunkle Schokolade und süße Gewürze – intensiv und komplex.

Geschmack: 9,3/10
Rosinen, Feigen und kandierte Früchte treffen auf Holzgewürze und elegante Eiche.

Abgang: 9,1/10
Lang, seidig und angenehm würzig mit dunkler Schokolade und Ingwer.

Balance & Komplexität: 9,3/10
Eine hervorragend miteinander verbundene Kombination aus Sherry, Frucht, Gewürzen und Eiche.

Preis-Leistung: 8,0/10
Ein hochwertiger und gereifter Klassiker, dessen Preis allerdings klar im Premiumsegment liegt.

🥃 Gesamtwertung: 9,2/10

Fazit

Der Macallan Sherry Oak 18 Jahre 2025 ist ein Paradebeispiel für den klassischen Macallan-Stil.

Seine 18-jährige Reife in sorgfältig ausgewählten europäischen Sherryfässern sorgt für ein intensives Aromenspiel aus Datteln, Rosinen, Feigen, kandierten Früchten, dunkler Schokolade und warmen Gewürzen.

Dabei bleibt der Whisky trotz seiner intensiven Aromatik erstaunlich elegant und geschmeidig.

Für mich ist der Sherry Oak 18 Jahre deshalb weniger ein Whisky für den schnellen Dram zwischendurch, sondern vielmehr eine Abfüllung für einen ruhigen Abend und eine bewusste Verkostung.

Wer Sherry-Whiskys liebt, sollte diesen Klassiker unbedingt einmal probiert haben.

Ein charaktervoller, eleganter und ausgesprochen komplexer Speyside Single Malt – klassischer Macallan in seiner wohl bekanntesten Form. 🥃

Transparenz & Kennzeichnung

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Bowmore Oak Voyage 20 Jahre

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 03/09/2026 22:42

Bowmore Oak Voyage 20 Jahre – Wenn Islay auf Snarkitecture trifft

Eine außergewöhnliche Reise aus Rauch, Sherry, Eiche und 20 Jahren Reifezeit

Bowmore gehört zu den großen Namen der schottischen Whiskywelt. Seit 1779 wird am Ufer des Loch Indaal auf Islay Whisky hergestellt – geprägt von Meer, Torf, Rauch und einer langen Tradition.

Mit dem Bowmore Oak Voyage 20 Jahre geht die Destillerie nun einen ungewöhnlichen Weg. Gemeinsam mit dem New Yorker Designstudio Snarkitecture entstand die Captivo Collection, die Whisky und zeitgenössisches Design miteinander verbindet.

Dabei geht es nicht nur um eine außergewöhnliche Verpackung. Der Oak Voyage soll vielmehr eine Reise durch die unterschiedlichen Einflüsse von Zeit und Holz erzählen. Und genau das macht diese Abfüllung für mich besonders interessant.

Bowmore – Whisky direkt am Loch Indaal

Die Geschichte von Bowmore reicht bis ins Jahr 1779 zurück. Damit gehört die Destillerie zu den ältesten lizenzierten Brennereien Schottlands.

Bowmore liegt direkt am Loch Indaal an der Westküste Islays. Die maritime Umgebung und das charakteristische Torfprofil haben den Stil der Brennerei über Generationen geprägt.

Ein besonderes Wahrzeichen sind die legendären No. 1 Vaults. Das historische Lagerhaus liegt direkt am Wasser und gehört zu den bekanntesten Reifelagern der Whiskywelt.

Hier trifft die Tradition der Whiskyherstellung auf die besonderen klimatischen Bedingungen der Insel. Meer, Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit begleiten den Whisky während seiner langen Reifung.

Der typische Bowmore-Stil verbindet dabei Rauch und Torf mit Zitrusfrüchten, Süße, Fruchtigkeit und maritimen Aromen. Gerade diese Balance unterscheidet Bowmore von einigen der kompromissloser auftretenden Islay-Malts. (Bowmore)

Bowmore × Snarkitecture – zwei Welten treffen aufeinander

Mit Snarkitecture hat sich Bowmore einen ungewöhnlichen Partner ausgesucht.

Das in New York ansässige Studio bewegt sich an der Schnittstelle von Kunst, Architektur und Design. Gegründet wurde es unter anderem von Alex Mustonen, der durch seinen Besuch auf Islay und in den No. 1 Vaults von der Welt Bowmores inspiriert wurde.

Im Mittelpunkt der Zusammenarbeit stehen die Begriffe „Threshold“ und „Passage“ – also Schwelle und Übergang.

Die Idee dahinter ist durchaus passend für Whisky: Eine Flasche öffnet gewissermaßen eine Tür zu einer anderen Welt. Jahrzehntelang reift der Whisky verborgen im Fass, bevor er schließlich aus dem Lagerhaus herauskommt und beim Öffnen der Flasche für den Genießer zugänglich wird.

Diese Idee findet sich auch in der Gestaltung der Captivo Collection wieder. Die Verpackung erinnert mit ihren ausgeschnittenen, portalartigen Formen an eine Tür oder einen Durchgang.

Captivo Collection – zwei unterschiedliche Reisen

Die erste Ausgabe der Zusammenarbeit trägt die Bezeichnung Edition 01 / Release 2026 und umfasst zwei 20-jährige Bowmore Single Malts:

Bowmore Oak Voyage
Bowmore Sherry Cask Pursuit

Beide Whiskys sind 20 Jahre alt, gehen bei der Fassreifung aber unterschiedliche Wege.

Während der Sherry Cask Pursuit deutlich stärker auf spanische Oloroso-Sherryfässer setzt, steht beim Oak Voyage die Reise durch amerikanische Eiche im Mittelpunkt. (

Und genau deshalb passt der Name Oak Voyage ausgesprochen gut.

Die Reifung – 20 Jahre amerikanische Eiche

Der Bowmore Oak Voyage wurde zwei Jahrzehnte in amerikanischen Ex-Bourbonfässern gereift.

Danach folgte ein Finish in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Oloroso-Sherry enthielten.

Diese Kombination ist ausgesprochen interessant.

Die Ex-Bourbonfässer können Vanille, Süße und helle Fruchtnoten fördern, während das Oloroso-Finish zusätzliche Tiefe, Würze und dunklere Fruchtaromen ins Spiel bringt.

Nach 20 Jahren Reifezeit ist der Whisky dabei weit entfernt von einem jungen, ungestümen Islay-Malt.

Stattdessen entsteht ein Zusammenspiel aus gereiftem Bowmore-Charakter, Eiche, Süße, Fruchtigkeit und einer feinen Rauchnote.

50,8 % Vol. – ordentlich Kraft im Glas

Mit 50,8 % Vol. wird der Oak Voyage deutlich kräftiger abgefüllt als der klassische Bowmore 18 Jahre mit seinen 43 % Vol.

Das merkt man bereits beim ersten Schluck.

Die höhere Alkoholstärke gibt dem Whisky mehr Präsenz und lässt die Aromen intensiver erscheinen. Gleichzeitig bietet sie genügend Spielraum für eine Verkostung mit etwas Wasser.

Ich würde ihn zunächst unbedingt pur probieren.

Erst danach lohnt sich ein kleiner Tropfen Wasser. Gerade bei einem Whisky mit 50,8 % Vol. kann sich dadurch das Aromenspektrum noch einmal verändern.

Tasting Notes

Farbe: Warm und kräftig chestnutfarben

Die Farbe passt sehr schön zum Charakter der Abfüllung und wirkt bereits deutlich dunkler und satter als bei vielen klassischen Bourbonfass-geprägten Whiskys.

Aroma: Die Nase beginnt angenehm intensiv.

Gesalzenes Toffee, getrocknete Früchte und Orangenschale bilden den ersten Eindruck.

Dahinter zeigen sich Tabak und Honig, die dem Whisky eine zusätzliche Tiefe geben.

Der Rauch ist vorhanden, drängt sich aber nicht sofort in den Vordergrund.

Genau das gefällt mir.

Der Oak Voyage präsentiert sich zunächst eher elegant und süßlich, bevor die typische Bowmore-DNA langsam aus dem Hintergrund hervortritt.

Mit etwas Zeit im Glas wird die Nase zunehmend komplexer.

Geschmack: Am Gaumen macht der Oak Voyage einen deutlichen Schritt nach vorne.

Dunkle Kirschen und kandierte Orange treffen auf Manuka-Honig.

Dazu kommt eine überraschend frische, fast kühl wirkende Eukalyptusnote.

Diese Kombination sorgt für einen interessanten Kontrast zwischen süßen, dunklen Früchten und einer frischen Würze.

Im Hintergrund ist geröstete Eiche präsent.

Und natürlich fehlt auch der Islay-Charakter nicht.

Der Rauch ist allerdings nicht brachial. Vielmehr begleitet er die anderen Aromen und erinnert daran, dass wir hier einen Bowmore aus Islay im Glas haben.

Die 50,8 % Vol. geben dem Whisky ordentlich Druck, ohne die feinen Aromen vollständig zu überdecken.

Abgang: Im Abgang wird der Oak Voyage wieder etwas ruhiger.

Eine weiche Vanillesüße bleibt zunächst zurück.

Danach kommt eine dezente Rauchnote hinzu, die Bowmore-typisch an ein kleines Lagerfeuer erinnert.

Der Rauch wirkt dabei eher elegant als aggressiv.

Dazu gesellen sich die würzigen Eichennoten, die nach 20 Jahren Reifezeit durchaus ihren Platz beanspruchen dürfen.

Der Abgang ist lang und entwickelt sich langsam.

Gerade diese Entwicklung macht ihn für mich interessant.

Ein Bowmore für Entdecker

Was mir am Oak Voyage besonders gefällt, ist seine Balance.

Er ist zweifellos ein Islay-Whisky.

Doch er versucht nicht, den Genießer mit maximalem Torfrauch zu überwältigen.

Stattdessen steht die Entwicklung des Whiskys im Fass im Mittelpunkt.

20 Jahre amerikanische Eiche, anschließend das Oloroso-Finish – dazu der charakteristische Bowmore-Rauch.

Das Ergebnis ist ein Whisky, bei dem man sich Zeit nehmen sollte.

Und damit passt er hervorragend zur Philosophie der Captivo Collection: entdecken, genauer hinsehen und vertraute Dinge aus einer neuen Perspektive erleben. (Bowmore)

Was unterscheidet den Oak Voyage vom Bowmore 18 Jahre?

Wer den Bowmore 18 Jahre kennt, wird beim Oak Voyage einige Gemeinsamkeiten entdecken.

Beide tragen eindeutig die Bowmore-DNA in sich.

Der Oak Voyage geht allerdings einen deutlich kräftigeren Weg.

Mit 50,8 % Vol. besitzt er wesentlich mehr Kraft. Dazu kommt die besondere Kombination aus 20 Jahren Ex-Bourbonreifung und dem Oloroso-Finish.

Während der Bowmore 18 Jahre eher durch seine zugängliche, gereifte und ausgewogene Art überzeugt, wirkt der Oak Voyage intensiver, fruchtiger und würziger.

Für mich ist er deshalb weniger der klassische Feierabend-Islay und mehr ein Whisky für eine bewusste Verkostung.

Die Fakten

Whisky: Bowmore Oak Voyage
Brennerei: Bowmore
Herkunft: Islay, Schottland
Serie: Captivo Collection
Kooperation: Bowmore × Snarkitecture
Edition: Edition 01 / Release 2026
Alter: 20 Jahre
Alkoholgehalt: 50,8 % Vol.
Reifung: 20 Jahre amerikanische Ex-Bourbonfässer
Finish: amerikanische Eichenfässer mit Oloroso-Sherry-Vorbelegung
Whisky-Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky

Mein persönlicher Eindruck

Der Bowmore Oak Voyage 20 Jahre ist für mich eine ausgesprochen spannende Weiterentwicklung des klassischen Bowmore-Stils.

Besonders gefällt mir, dass hier nicht einfach nur ein 20 Jahre alter Bowmore in eine außergewöhnliche Verpackung gesteckt wurde.

Die Fassauswahl spielt eine zentrale Rolle.

Die 20 Jahre in amerikanischer Eiche sorgen für Vanille, Honig und Fruchtigkeit. Das Oloroso-Finish bringt dunklere Früchte, Würze und zusätzliche Tiefe.

Dazu kommt die typische Bowmore-Rauchigkeit, die den Whisky eindeutig auf Islay verortet.

Die 50,8 % Vol. sind dabei ein weiterer Pluspunkt. Der Whisky besitzt dadurch genügend Kraft und lässt sich wunderbar intensiv verkosten.

Und auch das Design passt erstaunlich gut zum Inhalt. Die Idee des Portals und der Reise findet sich nicht nur auf der Verpackung, sondern lässt sich auch auf den Whisky übertragen.

Man beginnt bei einem vertrauten Bowmore und entdeckt nach und nach neue Ebenen.

Genau das macht den Oak Voyage für mich zu einer gelungenen Kombination aus Tradition und moderner Interpretation.

Taunus Tastings Bewertung

Aroma: 9,1/10
Gesalzenes Toffee, getrocknete Früchte, Orangenschale, Tabak und Honig. Komplex und sehr interessant.

Geschmack: 9,2/10
Dunkle Kirsche, kandierte Orange, Manuka-Honig, Eukalyptus und geröstete Eiche. Dazu eine angenehm eingebundene Rauchnote.

Abgang: 9,0/10
Lang anhaltend mit Vanillesüße, Eiche und einem feinen Lagerfeuerrauch.

Balance & Komplexität: 9,2/10
20 Jahre Reifezeit, unterschiedliche Fasscharaktere und 50,8 % Vol. ergeben ein ausgesprochen vielschichtiges Gesamtbild.

Preis-Leistung: 8,2/10
Eine hochwertige Limited Edition mit 20 Jahren Reifezeit und aufwendiger Präsentation. Der Preis richtet sich entsprechend an Genießer und Sammler.

🥃 Gesamtwertung: 9,1/10

Fazit

Der Bowmore Oak Voyage 20 Jahre aus der Captivo Collection ist weit mehr als eine außergewöhnlich gestaltete Flasche.

Hier treffen 20 Jahre Reifezeit, amerikanische Eiche, Oloroso-Sherry und der charakteristische Rauch Islays aufeinander.

In der Nase zeigen sich Toffee, Trockenfrüchte, Orange, Tabak und Honig. Am Gaumen folgen dunkle Kirsche, kandierte Orange, Manuka-Honig und Eukalyptus. Im langen Abgang bleiben Vanille, Eiche und ein dezenter Lagerfeuerrauch zurück.

Die Zusammenarbeit mit Snarkitecture verleiht der Abfüllung zudem eine ganz eigene Identität. Das Konzept von Schwelle und Reise passt erstaunlich gut zu Whisky – denn auch dieser Oak Voyage erzählt eine Geschichte von Zeit, Holz und Veränderung. (

Für mich ist dieser Bowmore ein Whisky, bei dem es sich lohnt, nicht nur einen Schluck zu nehmen, sondern sich wirklich Zeit für das Glas zu lassen.

Ein charaktervoller, kräftiger und außergewöhnlicher Bowmore – und eine spannende Reise durch 20 Jahre Islay. 🥃

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Glenburgie Signatory Vintage – Symington’s Choice 30 Jahre 1995/2026

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 02/09/2026 21:27

Glenburgie Signatory Vintage – Symington’s Choice 30 Jahre 1995/2026

Ein seltener Blick auf einen unterschätzten Speyside-Malt

Manche Brennereien sind Whisky-Liebhabern bestens bekannt, obwohl ihre eigenen Single Malts lange Zeit eher im Hintergrund standen. Glenburgie gehört genau zu dieser Kategorie.

Die in der Speyside gelegene Destillerie ist vor allem als wichtiger Bestandteil verschiedener Blends bekannt. Besonders für Ballantine’s spielt Glenburgie eine bedeutende Rolle. Eigenständige Abfüllungen der Brennerei sind dagegen deutlich seltener zu finden.

Umso spannender ist es, wenn ein unabhängiger Abfüller ein außergewöhnliches Fass auswählt. Die vorliegende Abfüllung von Signatory Vintage aus der Serie Symington’s Choice ist dafür ein hervorragendes Beispiel.

Der Whisky wurde am 5. September 1995 bei Glenburgie destilliert und durfte zunächst über drei Jahrzehnte reifen. Anschließend erhielt er ein Finish in einem 1st Fill Pedro-Ximénez-Hogshead mit der Fassnummer 201.

Im Juni 2026 wurde dieser außergewöhnliche Single Malt schließlich nach rund 30 Jahren Reifezeit mit 47,4 % Vol. abgefüllt. Die Auflage ist auf lediglich 343 Flaschen limitiert.

Ein Whisky, der damit bereits aufgrund seiner Eckdaten neugierig macht.

Glenburgie – eine Destillerie mit bewegter Geschichte

Die Geschichte von Glenburgie reicht bis ins Jahr 1810 zurück. Damals gründete William Paul die Brennerei unter dem Namen Kilnflat Distillery.

Die frühen Jahre waren allerdings alles andere als ruhig. Bis 1829 wurde dort sogar illegal destilliert. 1870 musste die Brennerei schließlich schließen.

Erst 1878 nahm Charles Kay die Produktion wieder auf und gab der Destillerie den Namen, unter dem sie bis heute bekannt ist: Glenburgie.

Doch auch danach blieb die Geschichte von zahlreichen Besitzerwechseln und Produktionsunterbrechungen geprägt. 1884 übernahm Alexander Fraser & Co. die Brennerei. Als das Unternehmen 1925 Konkurs anmeldete, stand die Produktion erneut für zwei Jahre still.

Das folgende Jahrzehnt war von Fusionen, Besitzerwechseln und weiteren Produktionsstopps geprägt.

1936 kam schließlich ein wichtiger Wendepunkt: Hiram Walker übernahm Glenburgie und nahm die Produktion wieder auf.

Glenburgie und der außergewöhnliche Glencraig

Eine interessante Episode der Brennereigeschichte begann 1958.

Damals wurden bei Glenburgie zwei sogenannte Lomond Stills installiert. Mit diesen Brennblasen produzierte die Brennerei einen zusätzlichen Malt Whisky namens Glencraig.

Obwohl Glenburgie und Glencraig auf demselben Gelände produziert wurden, hielt man die beiden Whiskytypen während der Herstellung vollständig getrennt.

Glencraig blieb letztlich eine eher kurze Episode in der Geschichte der Destillerie. Die Lomond Stills wurden später wieder entfernt.

Der Weg ins moderne Zeitalter

1987 ging Glenburgie in den Besitz von Allied Lyons über.

Das 21. Jahrhundert brachte dann umfangreiche Veränderungen. 2002 erschien erstmals eine offizielle Glenburgie-Single-Malt-Abfüllung – ein 15 Jahre alter Whisky.

2004 wurde die Destillerie für rund 4,5 Millionen Pfund umfassend renoviert. Vom ursprünglichen Gebäudebestand blieben dabei im Wesentlichen nur die Brennblasen und das Zollhaus erhalten.

Nach der Fusion von Allied Domecq mit Pernod Ricard kamen die Chivas Brothers als neue Besitzer ins Spiel.

2006 wurde die Produktionskapazität erneut erweitert. Die Anzahl der Brennblasen wurde von vier auf sechs erhöht.

Heute ist Glenburgie vor allem als wichtiger Bestandteil der Ballantine’s-Whiskys bekannt. Die Destillerie produziert damit einen Whisky, der für einen großen internationalen Blend eine wichtige Rolle spielt, dessen Charakter als Single Malt aber noch immer vergleichsweise wenig Aufmerksamkeit erhält.

Signatory Vintage – Symington’s Choice

Bei unabhängigen Abfüllern steht nicht die Marke allein im Mittelpunkt, sondern vor allem das einzelne Fass.

Signatory Vintage gehört zu den bekanntesten unabhängigen Abfüllern Schottlands und hat sich über Jahrzehnte einen hervorragenden Ruf für ausgewählte Einzelfassabfüllungen aufgebaut.

Mit der Serie Symington’s Choice werden besonders interessante Fässer ausgewählt, die sich an erfahrene Whisky-Liebhaber richten.

Der Glenburgie 1995 ist dabei eine ausgesprochen interessante Wahl.

Die wichtigsten Fakten

Destillerie: Glenburgie
Abfüller: Signatory Vintage
Serie: Symington’s Choice
Destillation: 5. September 1995
Abfüllung: Juni 2026
Alter: 30 Jahre
Fass: 1st Fill Pedro-Ximénez Hogshead, Fassnummer 201
Alkohol: 47,4 % Vol.
Abfüllung: unfiltriert und ungefärbt
Auflage: 343 Flaschen

Allein diese Kombination macht deutlich, dass wir es hier nicht mit einem alltäglichen Speyside-Whisky zu tun haben.

Das PX-Finish – Süße trifft auf Reife

Besonders interessant ist das 1st Fill Pedro-Ximénez-Fass, in dem der Glenburgie sein Finish erhielt.

Pedro Ximénez – kurz PX – steht für besonders süße, dunkle Sherry-Aromen. Datteln, Rosinen, dunkle Früchte, Schokolade und Sirup gehören zu den typischen Eindrücken, die ein solches Fass in einen Whisky bringen kann.

Bei einem bereits 30 Jahre gereiften Whisky muss dieses Fass allerdings mit Fingerspitzengefühl eingesetzt werden.

Und genau hier liegt der Reiz dieser Abfüllung: Die lange Reifezeit sorgt für die nötige Tiefe, während das PX-Finish zusätzliche dunkle Fruchtigkeit und Süße einbringt.

Tasting Notes

Aroma: Schon in der Nase zeigt der Glenburgie seine reife und fruchtbetonte Seite.

Aprikose und Pfirsich bilden den Auftakt. Dahinter erscheinen Datteln und Rosinen, die deutlich auf den Einfluss des PX-Fasses hinweisen.

Dazu gesellen sich Honig und Vanille, die für eine angenehme Süße sorgen.

Das Aroma wirkt dabei nicht überladen. Vielmehr entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus heller Steinfrucht, dunklen Trockenfrüchten und süßen Fassnoten.

Ein ausgesprochen einladender Duft.

Geschmack: Am Gaumen verändert sich das Bild.

Nun treten dunkle Schokolade und Toffee stärker in den Vordergrund. Die Süße wirkt dabei angenehm weich und wird von reifen Pflaumen begleitet.

Eine feine Zimtwürze sorgt für einen schönen Kontrast.

Besonders gelungen ist das Zusammenspiel zwischen Süße und Würze. Der Whisky wirkt trotz seines hohen Alters nicht müde oder eindimensional, sondern besitzt weiterhin eine angenehme Lebendigkeit.

Die 47,4 % Vol. geben ihm zudem genügend Kraft, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

Abgang: Der Abgang ist lang anhaltend und setzt die zuvor aufgebaute Aromatik konsequent fort.

Dunkle Früchte und eine dezente Süße bleiben zunächst präsent.

Danach kommt eine feine Holzwürze hinzu, die an das hohe Alter des Whiskys erinnert.

Die Süße zieht sich langsam zurück und macht Platz für trockener werdende Gewürz- und Eichennoten.

Ein schöner, langer Abschluss.

30 Jahre Reife – was bringt das Alter?

30 Jahre auf dem Fass sind bei einem Single Malt immer etwas Besonderes.

Mit zunehmendem Alter verändert sich der Charakter eines Whiskys. Frische und jugendliche Aromen treten häufig etwas zurück, während sich komplexere Frucht-, Holz-, Gewürz- und Fassnoten entwickeln.

Beim Glenburgie 1995 funktioniert dieses Zusammenspiel ausgesprochen gut.

Die helle Fruchtigkeit von Aprikose und Pfirsich erinnert noch an den ursprünglichen Charakter des Destillats. Datteln, Rosinen, Schokolade und Toffee zeigen dagegen deutlich den Einfluss der langen Reife und des PX-Fasses.

Dadurch entsteht ein Whisky mit mehreren aromatischen Ebenen.

Für wen eignet sich der Glenburgie 30 Jahre?

Diese Abfüllung richtet sich klar an erfahrene Whisky-Liebhaber.

Wer vor allem frische, leichte und unkomplizierte Speyside-Malts bevorzugt, könnte ihn als vergleichsweise komplex empfinden.

Wer dagegen gerne ältere Whiskys mit intensiver Fruchtigkeit, Sherryeinflüssen und würziger Tiefe entdeckt, dürfte hier seine Freude haben.

Besonders interessant ist der Glenburgie auch für Sammler unabhängiger Abfüllungen. Die Kombination aus 30 Jahren Alter, 1995er Jahrgang, PX-Finish und einer Auflage von nur 343 Flaschen macht ihn zu einer bemerkenswerten Abfüllung.

Mein persönlicher Eindruck

Der Glenburgie 30 Jahre von Signatory Vintage zeigt sehr schön, welches Potenzial in einer Destillerie steckt, die als Single Malt oftmals deutlich weniger Aufmerksamkeit bekommt als die großen Namen der schottischen Whiskywelt.

Besonders gefällt mir die Verbindung aus reifer Steinfrucht und den dunkleren Aromen des PX-Fasses.

Aprikose und Pfirsich sorgen für Frische, während Datteln, Rosinen, Schokolade, Toffee und Pflaumen für Tiefe sorgen.

Die Zimtnote bringt zusätzlich Würze ins Spiel und verhindert, dass der Whisky zu süß wirkt.

Dabei ist die Fassauswahl entscheidend: Das PX-Finish unterstützt den 30 Jahre alten Glenburgie, ohne seine Grundcharakteristik vollständig zu überdecken.

Ein ausgesprochen spannender Single Malt für alle, die gerne etwas abseits der bekannten Whisky-Pfade unterwegs sind.

Taunus Tastings Bewertung

Aroma: 9,0/10
Reife Steinfrüchte, Datteln, Rosinen, Honig und Vanille – komplex und sehr einladend.

Geschmack: 9,1/10
Dunkle Schokolade, Toffee, Pflaumen und Zimt. Kraftvoll, cremig und hervorragend ausbalanciert.

Abgang: 9,0/10
Lang, würzig und fruchtig mit dezenter Süße und feiner Holznote.

Balance & Komplexität: 9,2/10
30 Jahre Reife und das PX-Finish ergeben ein sehr interessantes und vielschichtiges Gesamtbild.

Preis-Leistung: 8,3/10
Eine limitierte 30-jährige Einzelfassabfüllung ist naturgemäß kein Whisky für den kleinen Geldbeutel. Für Liebhaber besonderer unabhängiger Abfüllungen kann sie dennoch sehr interessant sein.

🥃 Gesamtwertung: 9,1/10

Fazit

Der Glenburgie Signatory Vintage – Symington’s Choice 30 Jahre 1995/2026 ist ein beeindruckender Speyside Single Malt mit einer gelungenen Verbindung aus langer Reife und gezieltem PX-Finish.

Aprikose, Pfirsich, Datteln und Rosinen eröffnen das Aromenspiel. Am Gaumen folgen dunkle Schokolade, Toffee und reife Pflaumen, bevor Zimt und feine Holzwürze den langen Abgang begleiten.

Besonders schön ist, dass die Abfüllung trotz ihrer 30 Jahre nicht ausschließlich von Eiche geprägt wird. Die Fruchtigkeit bleibt erhalten und bildet gemeinsam mit den dunkleren Sherryaromen ein harmonisches Gesamtbild.

343 Flaschen machen diesen Glenburgie zudem zu einer ausgesprochen limitierten Abfüllung.

Für mich ein sehr gelungenes Beispiel dafür, warum es sich lohnt, auch einmal abseits der großen und bekannten Destillerien nach besonderen Einzelfässern zu suchen.

Ein gereifter Speyside-Malt mit Charakter, Tiefe und einem wunderbar abgestimmten PX-Finish. 🥃

Transparenz & Kennzeichnung

Der Beitrag enthält außerdem unbezahlte Werbung durch die Nennung von Marken, Produkten und Herstellern.

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Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre – 2008

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 01/09/2026 21:48

Illustrationsbild – erstellt mit Unterstützung künstlicher Intelligenz.

Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre – 2008

Exceptional Cask – 100 Proof Edition #17

Es gibt Whiskys, bei denen gerade das Geheimnisvolle einen besonderen Reiz ausmacht. Wenn auf dem Etikett nicht verraten wird, aus welcher Brennerei der Whisky stammt, bleibt der Fokus ganz auf dem, was tatsächlich im Glas passiert: Fass, Reifezeit, Alkoholstärke und natürlich der Geschmack.

Genau in diese Kategorie gehört der Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre – 2008 Exceptional Cask – 100 Proof Edition #17.

2008 in der Speyside destilliert und anschließend ganze 18 Jahre gereift, wurde dieser Single Malt 2026 vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage abgefüllt. Gereift in First-Fill-Oloroso-Sherry-Fässern und mit kräftigen 57,1 % vol. abgefüllt, bringt er alle Voraussetzungen für einen intensiven und charaktervollen Sherry-Whisky mit.

Dazu kommen der Verzicht auf Kühlfiltration und Farbstoff – und eine spannende Frage: Welche Brennerei steckt eigentlich hinter dem „Speyside (M)“?

Signatory Vintage – unabhängiger Abfüller mit besonderem Gespür

Signatory Vintage gehört zu den bekanntesten unabhängigen Whiskyabfüllern Schottlands.

Das Besondere an unabhängigen Abfüllern liegt darin, dass sie Whiskys verschiedener Brennereien auswählen, in unterschiedlichen Fässern reifen lassen und anschließend als eigene Abfüllungen auf den Markt bringen.

Dadurch entstehen immer wieder Whiskys, die sich deutlich vom regulären Sortiment der jeweiligen Brennerei unterscheiden können.

Gerade bei älteren Einzelfass- oder Kleinserienabfüllungen steht dabei nicht unbedingt der Name der Destillerie im Vordergrund. Vielmehr geht es um die Qualität des Fasses und die Entwicklung des Whiskys während seiner Reifezeit.

Die Exceptional Cask 100 Proof Edition führt diese Philosophie konsequent weiter.

Was steckt hinter „Speyside (M)“?

Ein besonders interessanter Aspekt dieser Abfüllung ist die Bezeichnung Speyside (M).

Signatory verwendet diese Bezeichnung für Whisky aus einer nicht näher genannten Speyside-Brennerei. Die Identität der Destillerie wird bewusst nicht auf dem Etikett genannt.

Für Whiskyfans macht genau das einen gewissen Reiz aus.

Natürlich wäre es spannend zu wissen, welche Brennerei sich hinter dem „M“ verbirgt. Gleichzeitig lässt sich der Whisky dadurch völlig unvoreingenommen verkosten.

Keine bekannte Brennerei, kein Markenimage und keine Erwartungen beeinflussen den ersten Eindruck.

Am Ende zählt nur, was die 18 Jahre Reifezeit und das Fass mit dem Whisky gemacht haben.

Und dafür bringt diese Abfüllung ausgesprochen interessante Voraussetzungen mit.

18 Jahre Reifezeit und First-Fill-Oloroso

Der Speyside (M) wurde 2008 destilliert und erst 2026 abgefüllt.

18 Jahre sind eine lange Zeit für einen Single Malt. Während dieser Jahre steht der Whisky in engem Kontakt mit dem Holz und entwickelt dabei immer komplexere Aromen.

Bei dieser Abfüllung spielt insbesondere das Fass eine wichtige Rolle.

Der Whisky reifte in First-Fill-Oloroso-Sherry-Tumpfen.

„First Fill“ bedeutet, dass die Fässer zuvor bereits für die Reifung von Sherry verwendet wurden, aber anschließend zum ersten Mal für die Reifung dieses Whiskys eingesetzt wurden.

Damit stehen dem Whisky besonders viele Aromen aus dem Fass zur Verfügung.

Oloroso-Sherryfässer sind bekannt für ihre Fähigkeit, Whiskys mit Trockenfrüchten, Nüssen, Gewürzen, dunkler Frucht und würzigen Sherrynoten zu prägen.

Genau diese Charakterzüge finden sich auch in den Tastingnotes dieser Abfüllung wieder.

Die Exceptional Cask 100 Proof Edition

Die Exceptional Cask-Baureihe baut auf der erfolgreichen 100 Proof-Serie von Signatory Vintage auf.

Das Konzept ist dabei ausgesprochen interessant: Ältere Whiskys werden ausgewählt und unter Beibehaltung der charakteristischen Abfüllstärke von 100 Proof beziehungsweise 57,1 % vol. auf den Markt gebracht.

Die Edition #17 ist damit eine konsequente Weiterentwicklung der Serie.

Besonders spannend ist, dass hier ein 18 Jahre alter Jahrgang 2008 auf eine intensive Erstfüllungs-Oloroso-Reifung trifft.

Das Ergebnis verspricht einen Whisky, der sowohl durch seine Reife als auch durch seine kräftige Fassprägung überzeugen möchte.

Farbe: Schon optisch macht der Whisky deutlich, wohin die Reise geht.

Mahagoni lautet die passende Farbbeschreibung.

Die dunkle, warme Farbgebung passt hervorragend zu dem erwartbaren Charakter eines lange gereiften Single Malts aus First-Fill-Oloroso-Fässern.

Tastingnotes

Aroma: Beim ersten Nosing zeigt sich eine ausgesprochen reichhaltige und dunkelfruchtige Aromatik.

Johannisbeeren und Rosinen eröffnen die Verkostung und werden von getrockneten Feigen und Orangenschale begleitet.

Dazu kommen dunkle Schokolade und polierte Eiche.

Mit etwas Zeit im Glas treten weitere Nuancen hervor: Walnüsse, Früchtekuchen und Zimt.

Gerade das Zusammenspiel aus Frucht, Schokolade, Nüssen und Gewürzen macht die Nase interessant.

Die Johannisbeeren bringen eine leicht säuerliche Fruchtigkeit ins Spiel, während Rosinen und Feigen deutlich süßere und dunklere Akzente setzen.

Die Orangenschale sorgt für einen kleinen frischen Kontrast.

Gleichzeitig vermitteln Walnüsse, polierte Eiche und Früchtekuchen bereits einen Eindruck von Reife.

Eine ausgesprochen klassische Sherry-Nase, die sowohl Tiefe als auch Vielschichtigkeit besitzt.

Geschmack: Am Gaumen zeigt der Speyside (M) dann seine ganze Kraft.

Der Whisky präsentiert sich voll und reichhaltig.

Sirup und Datteln sorgen zunächst für eine intensive Süße. Dazu gesellt sich Schokolade, die wunderbar mit der dunklen Fruchtigkeit harmoniert.

Danach kommen Gerstenmalz und geröstete Nüsse hinzu.

Besonders schön ist dabei der Wechsel zwischen süßen und würzigen Aromen.

Die dunklen Früchte verbinden sich mit den kräftigen Sherrynoten und werden von den Röstaromen der Nüsse ergänzt.

Der Oloroso-Sherry ist dabei klar erkennbar, ohne dass die anderen Aromen vollständig überdeckt werden.

Mit 57,1 % vol. besitzt die Abfüllung natürlich ordentlich Kraft.

Diese Fassstärke passt jedoch sehr gut zum Gesamtbild. Der Whisky wirkt intensiv und konzentriert und bringt gleichzeitig genügend aromatische Substanz mit, um die hohe Alkoholstärke zu tragen.

Wie bei vielen Fassstärke-Abfüllungen kann sich auch hier ein wenig Wasser lohnen. Ein paar Tropfen können den Whisky öffnen und zusätzliche Nuancen zugänglich machen.

Abgang: Lang und kraftvoll.

Die zuvor bereits vorhandenen Trockenfrüchte bleiben präsent und verbinden sich mit Kakao und polierter Eiche.

Dazu kommen süße Gewürze und erneut deutlich wahrnehmbare Sherrynoten.

Besonders schön ist, dass die einzelnen Komponenten nicht abrupt verschwinden.

Der Whisky bleibt lange am Gaumen und entwickelt sich dabei weiter.

Die Kombination aus Trockenfrüchten, Kakao, Eiche und Gewürzen sorgt für ein wärmendes und intensives Finish.

Ein Abgang, der dem kräftigen Auftritt am Gaumen absolut gerecht wird.

Ein Whisky für Sherry-Liebhaber

Wer intensive Sherrywhiskys liebt, dürfte mit dieser Abfüllung viel Freude haben.

Der Speyside (M) kombiniert einige Eigenschaften, die bei Liebhabern solcher Abfüllungen besonders geschätzt werden:

18 Jahre Reifezeit, First-Fill-Oloroso-Fässer, 57,1 % vol., keine Kühlfiltration und keine zusätzliche Färbung.

Dabei wirkt die Sherryprägung nicht nur aufgesetzt.

Vielmehr zieht sie sich durch die gesamte Verkostung – von den Rosinen und getrockneten Feigen im Aroma über Datteln, Schokolade und dunkle Früchte am Gaumen bis hin zu Trockenfrüchten, Kakao und Gewürzen im Abgang.

Das macht die Abfüllung zu einem sehr stimmigen Gesamtpaket.

Fassstärke – Kraft mit Reserven

57,1 % vol. sind natürlich eine Ansage.

Wer normalerweise Whiskys mit 40 bis 46 % vol. bevorzugt, sollte sich dieser Abfüllung langsam nähern.

Für Fans von Fassstärke-Whiskys ist die Alkoholstärke dagegen ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses.

Der Vorteil: Man kann selbst entscheiden, wie man den Whisky genießen möchte.

Pur zeigt er sich konzentriert, intensiv und kraftvoll.

Mit wenigen Tropfen Wasser kann sich die Aromatik verändern und möglicherweise noch weitere Facetten freigeben.

Gerade bei einem Whisky mit einer derart ausgeprägten Sherryprägung lohnt sich deshalb das Experimentieren.

Whisky & Food

Auch bei der Kombination mit Essen zeigt der Speyside (M) seine Stärke.

Durch die dunklen Früchte, Schokolade, Nüsse und Gewürze bietet sich eine Kombination mit kräftigen und süßen Aromen an.

Besonders gut vorstellen kann ich mir:

Zartbitterschokolade
Schokoladendesserts
Früchtekuchen
getrocknete Feigen und Datteln
karamellisierte Nüsse
kräftigen Blauschimmelkäse
Desserts mit dunklen Beeren

Eine besonders schöne Kombination dürfte dunkle Schokolade mit gerösteten Nüssen sein.

Die Kakao- und Nussaromen greifen dabei mehrere Nuancen des Whiskys direkt auf.

Für wen eignet sich der Speyside (M) 18 Jahre?

Diese Abfüllung richtet sich ganz klar an Whiskyfreunde, die kräftige und charaktervolle Whiskys bevorzugen.

Besonders interessant ist sie für Liebhaber von:

🥃 Sherry Cask Whiskys
🔥 Fassstärke-Abfüllungen
⏳ älteren Single Malts
🍇 dunklen Früchten und Trockenfrüchten
🍫 Schokolade und Kakao
🌰 Nuss- und Gewürzaromen

Wer dagegen eher leichte, frische und florale Speyside-Whiskys bevorzugt, könnte von der intensiven Sherryprägung überrascht sein.

Taunus Tastings Whisky-Radar

🥃 Whisky: Signatory Vintage Speyside (M)
⏳ Alter: 18 Jahre
📅 Jahrgang: 2008
🏷️ Abfüllung: Exceptional Cask – 100 Proof Edition #17
🔥 Alkoholgehalt: 57,1 % vol.
🛢️ Fassreifung: First-Fill-Oloroso-Sherry-Tumpfen
💧 Kühlfiltration: Nein
🎨 Farbstoff: Nein
🌑 Farbe: Mahagoni
🥃 Charakter: kräftig, sherrybetont, dunkel-fruchtig, würzig und komplex

Taunus Tastings Bewertung

Kategorie	Bewertung
Aroma	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Geschmack	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Abgang	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Balance & Komplexität	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Preis-Leistung	⭐⭐⭐⭐☆ 4/5

Gesamt: 4,8 von 5 Punkten

Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link – als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.)

Mein Fazit

Der Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre – 2008 Exceptional Cask – 100 Proof Edition #17 ist ein Whisky, der seine Herkunft gar nicht unbedingt verraten muss.

Natürlich macht die unbekannte Brennerei neugierig. Noch spannender ist aber, dass der Whisky auch ohne diesen Namen eine klare eigene Persönlichkeit zeigt.

18 Jahre Reifezeit und First-Fill-Oloroso-Sherryfässer haben hier deutliche Spuren hinterlassen.

Johannisbeeren, Rosinen und getrocknete Feigen treffen auf Orangenschale, dunkle Schokolade, Walnüsse und Zimt. Am Gaumen geht es mit Datteln, Sirup, Schokolade, gerösteten Nüssen und dunklen Früchten intensiv weiter.

Und dann ist da natürlich noch die Kraft der 57,1 % vol.

Der Whisky ist kräftig, konzentriert und ausdrucksstark, ohne dabei seine aromatische Tiefe zu verlieren. Besonders der lange Abgang mit Trockenfrüchten, Kakao, polierter Eiche und süßen Gewürzen bleibt nachhaltig im Gedächtnis.

Für mich ist diese Abfüllung ein hervorragendes Beispiel dafür, was ein gut ausgewähltes Sherryfass mit einem gereiften Speyside Single Malt machen kann.

Und vielleicht ist es gerade das kleine Geheimnis um die Brennerei, das den Reiz noch zusätzlich erhöht.

Man muss nicht immer wissen, woher ein Whisky kommt. Manchmal reicht es, zu wissen, dass er verdammt gut schmeckt. 🥃

Häufig gestellte Fragen

Wie alt ist der Signatory Vintage Speyside (M)?

Der Whisky wurde 2008 destilliert und 2026 abgefüllt und ist damit 18 Jahre alt.

Welche Brennerei steckt hinter Speyside (M)?

Signatory nennt die konkrete Brennerei auf dem Etikett nicht. Speyside (M) steht für einen Single Malt aus einer nicht näher bezeichneten Speyside-Destillerie.

In welchen Fässern wurde der Whisky gereift?

Der Whisky reifte in First-Fill-Oloroso-Sherry-Tumpfen.

Wie stark ist der Speyside (M) 18 Jahre?

Die Abfüllung besitzt einen Alkoholgehalt von 57,1 % vol., entsprechend der 100-Proof-Serie.

Wurde der Whisky kühlgefiltert?

Nein. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltration.

Wurde Farbstoff hinzugefügt?

Nein. Der Whisky wurde ohne zusätzliche Farbstoffe abgefüllt.

Sollte man den Whisky mit Wasser trinken?

Bei 57,1 % vol. lohnt es sich durchaus, den Whisky zunächst pur zu probieren und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren. Dadurch können sich weitere Aromen öffnen.

Für wen ist die Abfüllung besonders interessant?

Vor allem für Liebhaber kräftiger, sherrybetonter Single Malts und Fassstärke-Abfüllungen, die dunkle Früchte, Schokolade, Nüsse und Gewürze schätzen.

Transparenz & Kennzeichnung

Der Beitrag enthält außerdem unbezahlte Werbung durch die Nennung von Marken, Produkten und Herstellern.

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GlenAllachie Batch 7 – 21 Jahre

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 30/08/2026 15:33

Illustrationsbild – erstellt mit Unterstützung künstlicher Intelligenz.

GlenAllachie Batch 7 – 21 Jahre

Kraftvolle Sherry-Reife mit 51,9 % vol.

Es gibt Whiskys, bei denen bereits die Eckdaten neugierig machen: 21 Jahre Reifezeit, eine Kombination aus Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern, Fassstärke mit 51,9 % vol. und dazu keine Kühlfiltration und kein Zusatz von Farbstoff.

Der GlenAllachie Batch 7 21 Jahre bringt all diese Eigenschaften mit – und richtet sich damit ganz klar an Whiskyfreunde, die intensive, kräftige und sherrybetonte Single Malts schätzen.

Schon die dunkelgrüne Geschenkbox mit ihren goldenen Akzenten vermittelt einen hochwertigen Eindruck. Entscheidend ist aber natürlich, was sich in der Flasche verbirgt. Und hier wird es ausgesprochen interessant.

GlenAllachie – eine noch junge Brennerei mit bewegter Geschichte

Im Vergleich zu vielen schottischen Traditionsbrennereien ist GlenAllachie noch relativ jung. Die Brennerei wurde erst 1967/1968 von Mackinlay McPherson Limited, einer Tochtergesellschaft der Scottish & Newcastle Breweries Limited, errichtet.

1968 begann schließlich die Whiskyproduktion.

Doch die Geschichte von GlenAllachie verlief keineswegs geradlinig. Bereits 1985 wurde die Brennerei von der Invergordon Distilleries Group übernommen. Nur zwei Jahre später folgte jedoch die vorübergehende Schließung.

1989 wechselte GlenAllachie erneut den Besitzer. Campbell Distillers übernahm die Brennerei, die zu diesem Zeitpunkt zum Konzern von Pernod Ricard gehörte.

Unter den neuen Eigentümern wurde kräftig in die Brennerei investiert. Im Zuge des Umbaus und der Erweiterung wurde die Anzahl der Brennblasen von ursprünglich zwei auf vier erhöht. Damit wurde die Produktionskapazität auf das Niveau gebracht, das GlenAllachie auch heute noch auszeichnet.

GlenAllachie entwickelte sich unter Pernod Ricard zu einer bedeutenden Produktionsstätte der Region. Der Whisky wurde unter anderem für verschiedene Blends verwendet und die Brennerei wurde als Heimat des Clan Campbell-Whiskys vermarktet.

Der Wendepunkt im Jahr 2017

Ein entscheidender Moment in der Geschichte von GlenAllachie kam schließlich 2017.

Die Brennerei wurde von der The GlenAllachie Distillers Company Ltd. übernommen. Hinter dem Konsortium standen Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson – drei Persönlichkeiten mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Whiskyindustrie.

Besonders interessant ist dabei natürlich Billy Walker. Er hatte zuvor unter anderem bei GlenDronach und BenRiach gearbeitet und war für seinen ausgeprägten Fokus auf Fassmanagement und Reifung bekannt.

Mit der neuen Eigentümerstruktur begann für GlenAllachie ein neues Kapitel.

Aus einer Brennerei, deren Whisky lange Zeit vor allem als Bestandteil von Blends eingesetzt wurde, sollte zunehmend eine eigenständige Single-Malt-Marke werden.

Auch die Schreibweise des Namens wurde verändert: Das große „A“ in GlenAllachie lehnt sich an die Schreibweise von GlenDronach und BenRiach an – zwei Brennereien, mit denen Billy Walker ebenfalls eng verbunden war.

GlenAllachie Batch 7 – 21 Jahre

Mit dem Batch 7 21 Jahre steht eine Abfüllung im Mittelpunkt, die den Charakter von GlenAllachie besonders eindrucksvoll präsentiert.

Der Whisky durfte ganze 21 Jahre reifen und erhielt dabei eine intensive Nachprägung durch unterschiedliche Sherryfass-Typen.

Zum Einsatz kamen sowohl Pedro-Ximénez- als auch Oloroso-Sherryfässer. Dabei wurden verschiedene Fassformate verwendet, darunter Puncheons und Hogsheads.

Gerade diese Kombination macht die Abfüllung spannend.

Pedro-Ximénez-Fässer können intensive süße und dunkelfruchtige Aromen beitragen, während Oloroso-Fässer häufig für nussige, würzige und trockenere Sherrynoten sorgen.

Zusammen mit der langen Reifezeit entsteht dadurch ein Whisky, der sowohl Süße als auch Würze und Tiefe miteinander verbinden kann.

Fassstärke und natürlicher Charakter

Abgefüllt wird der GlenAllachie Batch 7 mit kräftigen 51,9 % vol.

Damit kommt der Whisky in Fassstärke ins Glas und besitzt entsprechend viel aromatische Kraft.

Außerdem wurde auf Kühlfiltration und Farbstoff verzichtet. Der Whisky darf somit seinen natürlichen Charakter bewahren.

Gerade bei einer Abfüllung, die so stark vom Zusammenspiel verschiedener Sherryfässer geprägt ist, passt diese Philosophie hervorragend.

Hier geht es nicht darum, den Whisky möglichst glatt und uniform erscheinen zu lassen. Stattdessen steht der charaktervolle Single Malt im Vordergrund.

Tasting – der erste Eindruck

Schon beim Einschenken macht der GlenAllachie 21 Jahre deutlich, dass hier kein zurückhaltender Whisky im Glas wartet.

Die hohe Alkoholstärke ist präsent, wirkt aber nicht wie ein Selbstzweck. Vielmehr bildet sie die Grundlage für eine kräftige und aromatische Verkostung.

Mit etwas Zeit im Glas kann der Whisky seine Aromen zunehmend entfalten.

Aroma

In der Nase zeigt sich zunächst eine wunderbar warme und würzige Seite.

Gebackener Ingwer trifft auf Mokka und karamellisierte Haselnüsse. Dazu gesellen sich Zimt und Kakao.

Das Ganze wird durch eine subtile Zitrusnote etwas aufgehellt.

Besonders schön ist dabei das Zusammenspiel zwischen den süßen, gerösteten und würzigen Komponenten. Die Haselnüsse und der Mokka vermitteln eine gewisse Cremigkeit, während Ingwer und Zimt für Wärme sorgen.

Die Zitrusnote verhindert gleichzeitig, dass die Nase zu schwer wirkt.

Eine ausgesprochen vielschichtige Nase, die mit zunehmender Zeit im Glas immer interessanter wird.

Geschmack: Am Gaumen legt der GlenAllachie 21 Jahre noch einmal deutlich zu.

Dunkle Kirschen und Pflaumen bestimmen den ersten Eindruck. Die dunkle Fruchtigkeit passt hervorragend zur Sherryprägung und vermittelt eine intensive Süße.

Dazu kommen Äpfel mit Espresso, schwerer Sirup, Muscovado-Zucker und Honig.

Besonders spannend ist der Wechsel zwischen Frucht und kräftigen Röstaromen.

Die dunklen Früchte bringen Süße und Saftigkeit, während Espresso und Muscovado-Zucker für Tiefe sorgen. Der Honig fügt eine weitere süße Komponente hinzu.

Mit 51,9 % vol. besitzt der Whisky ordentlich Kraft. Gleichzeitig wirkt diese Stärke passend zum Charakter der Abfüllung.

Wer kräftige Sherrywhiskys liebt, dürfte hier voll auf seine Kosten kommen.

Ein paar Tropfen Wasser können sich dennoch lohnen. Sie können dabei helfen, weitere Nuancen freizulegen und die intensive Alkoholstärke etwas zu öffnen.

Abgang: Der Abgang ist lang und charaktervoll.

Zartbitterschokolade und Walnüsse bleiben zunächst auf der Zunge zurück. Dazu kommen würzige Backnoten und Trockenfrüchte.

Besonders interessant ist der abschließende Eindruck von Mānuka-Honig, der dem Finish eine besondere süß-würzige Note verleiht.

Der Whisky verabschiedet sich nicht plötzlich, sondern bleibt lange präsent.

Zartbitterschokolade, Nüsse, Trockenfrüchte und Honig bilden dabei einen schönen Abschluss für die intensive Sherryreise.

Was macht diesen GlenAllachie besonders?

Der GlenAllachie Batch 7 21 Jahre lebt vor allem vom Zusammenspiel mehrerer Faktoren.

21 Jahre Reifezeit sorgen für eine entsprechende Tiefe. Die unterschiedlichen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässer bringen Frucht, Süße, Würze und nussige Aromen ins Spiel.

Dazu kommt die Abfüllung mit 51,9 % vol. in Fassstärke.

Das Ergebnis ist kein Whisky, der möglichst unauffällig gefallen möchte. Der Batch 7 möchte entdeckt werden.

Er ist intensiv, kräftig und aromatisch und zeigt dabei sehr deutlich, welche Möglichkeiten eine sorgfältig ausgewählte Sherryreifung bieten kann.

Für wen ist der GlenAllachie Batch 7 21 Jahre geeignet?

Dieser Whisky richtet sich vor allem an Genießer, die kräftige und sherrybetonte Single Malts bevorzugen.

Wer gerne dunkle Früchte, Schokolade, Nüsse, Gewürze und intensive Süße im Whisky findet, wird hier viel zu entdecken haben.

Für Einsteiger könnte die Kombination aus 21 Jahren Reifezeit und 51,9 % vol. dagegen etwas anspruchsvoller sein.

Wer bereits Erfahrung mit Fassstärke-Abfüllungen und Sherrywhiskys gesammelt hat, dürfte mit dieser Abfüllung deutlich mehr Freude haben.

Whisky & Food – was passt dazu?

Ein so kräftiger und sherrybetonter Whisky verlangt nach ebenso charaktervollen Begleitern.

Sehr gut vorstellen kann ich mir den GlenAllachie 21 Jahre zu:

dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil
Schokoladendesserts
karamellisierten Nüssen
getrockneten Früchten
kräftigem Blauschimmelkäse
Desserts mit Pflaumen oder Kirschen

Auch ein Stück hochwertige Zartbitterschokolade ist eine einfache, aber sehr passende Begleitung.

Taunus Tastings Whisky-Radar

🥃 Whisky-Stil: Speyside Single Malt
⏳ Alter: 21 Jahre
🔥 Alkoholgehalt: 51,9 % vol.
🛢️ Fassreifung: Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässer
💧 Kühlfiltration: Nein
🎨 Farbstoff: Nein
🍷 Charakter: kräftig, fruchtig, süß, würzig und komplex

Taunus Tastings Bewertung

Kategorie	Bewertung
Aroma	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Geschmack	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Abgang	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Balance & Komplexität	⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Preis-Leistung	⭐⭐⭐⭐☆ 4/5

Gesamt: 4,8 von 5 Punkten

Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link – als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.)

Mein Fazit

Der GlenAllachie Batch 7 21 Jahre ist ein Whisky, der seine Stärken nicht versteckt.

Schon die Kombination aus 21 Jahren Reifezeit, Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sowie der kräftigen Fassstärke von 51,9 % vol. macht deutlich, in welche Richtung die Reise geht.

Im Glas bestätigt sich dieser Eindruck.

Dunkle Kirschen und Pflaumen treffen auf Espresso, Schokolade, Nüsse, Gewürze und süßen Honig. Dabei wirkt der Whisky nicht eindimensional. Gerade das Wechselspiel zwischen dunkler Frucht, Röstaromen, Würze und Süße macht den Reiz dieser Abfüllung aus.

Besonders gefällt mir, dass die Kraft der Fassstärke und die intensive Sherryprägung nicht auf Kosten der Komplexität gehen.

Der GlenAllachie Batch 7 21 Jahre ist deshalb für mich ein ausdrucksstarker und sehr charaktervoller Single Malt, der vor allem bei Freunden kräftiger Sherrywhiskys für Begeisterung sorgen dürfte.

Ein Whisky zum langsamen Genießen – und einer, bei dem sich ein zweiter Blick ins Glas definitiv lohnt. 🥃

Häufig gestellte Fragen

Wie alt ist der GlenAllachie Batch 7?

Der Whisky ist 21 Jahre alt.

Wie viel Alkohol hat der GlenAllachie Batch 7?

Die Abfüllung wird mit 51,9 % vol. in Fassstärke angeboten.

In welchen Fässern reifte der Whisky?

Für den GlenAllachie Batch 7 wurden Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässer verwendet. Dabei kamen unter anderem Puncheons und Hogsheads zum Einsatz.

Ist der GlenAllachie Batch 7 kühlgefiltert?

Nein. Die Abfüllung wurde nicht kühlgefiltert.

Wurde Farbstoff zugesetzt?

Nein. Der Whisky wird ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt.

Für wen eignet sich der GlenAllachie 21 Jahre?

Besonders für Whiskyfreunde, die intensive, kräftige und sherrybetonte Single Malts mögen und auch Fassstärke-Abfüllungen schätzen.

Transparenz & Kennzeichnung

Der Beitrag enthält außerdem unbezahlte Werbung durch die Nennung von Marken, Produkten und Herstellern.

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Glendronach 21 Jahre

Single Malt Whisky Gepostet von Martin 28/08/2026 16:22

Glendronach Sherry Cask Matured 21 Jahre

Eine Highland-Ikone zwischen Tradition, Sherry und moderner Eleganz

Es gibt Whiskys, bei denen bereits der Name eine gewisse Erwartungshaltung weckt. Der Glendronach 21 Jahre Sherry Cask Matured gehört zweifellos dazu. Die traditionsreiche Highland-Destillerie steht seit Generationen für eine besonders intensive Auseinandersetzung mit der Reifung in Sherryfässern. Der 21-Jährige bildet dabei die Spitze der klassischen Core Range und verbindet lange Reifezeit mit der charakteristischen Fruchtigkeit und Würze, für die Glendronach bekannt geworden ist.

Mit seiner Neuauflage präsentiert sich der Whisky in einem eleganten, modernen Gewand, ohne dabei seine historischen Wurzeln aus den Augen zu verlieren. Nach mehr als zwei Jahrzehnten im Fass erwartet den Genießer ein Single Malt, bei dem reife Früchte, dunkle Schokolade und warme Gewürze aufeinander treffen.

Master Blender Dr. Rachel Barrie beschreibt den Whisky als eine elegante Komposition aus Fülle und Finesse, die durch Tiefe und Ausgewogenheit besticht. Genau diese Verbindung macht den Glendronach 21 Jahre zu einer besonders interessanten Abfüllung für Liebhaber klassischer Sherry-geprägter Highland Whiskys.

Die Geschichte von Glendronach

Die Geschichte der Glendronach Distillery beginnt im Jahr 1826. Unter der Leitung von James Allardice wurde die Brennerei in den schottischen Highlands gegründet. Bereits wenige Jahre später musste Glendronach einen schweren Rückschlag verkraften: Nur etwa ein Jahrzehnt nach Produktionsbeginn wurde ein großer Teil der Destillerie durch ein Feuer zerstört.

Nach dem Wiederaufbau übernahm Walter Scott im Jahr 1852 die Führung. Nach seinem Tod im Jahr 1887 wechselte die Brennerei erneut den Besitzer und wurde von einer Vereinigung aus Leith übernommen.

Ein bedeutender Abschnitt der Geschichte begann 1920. In diesem Jahr erwarb Charles Grant, Sohn des Gründers von Glenfiddich, die Destillerie. Nur drei Monate später wurde die Produktion wieder aufgenommen. Unter der Leitung der Grant-Familie entwickelte sich Glendronach über die folgenden Jahrzehnte erfolgreich weiter.

1960 kam es erneut zu einem wichtigen Eigentümerwechsel. William Teacher & Sons übernahm die Brennerei und erweiterte die Produktionskapazität. Die Zahl der Brennblasen wurde 1966 von zwei auf vier erhöht. Zehn Jahre später eröffnete Glendronach ein eigenes Besucherzentrum.

1991 wurde die Destillerie Teil der Allied Distillers Caledonian Malts Collection. Doch die positive Entwicklung sollte nicht dauerhaft anhalten. Nach der Übernahme durch Allied Distillers wurde die Brennerei 1996 stillgelegt.

Glücklicherweise war dies nicht das endgültige Ende von Glendronach. Im Jahr 2002 wurde die Produktion wieder aufgenommen.

2008 folgte ein weiterer wichtiger Schritt: Die Brennerei wurde von der BenRiach Distillery Company übernommen und entwickelte sich unter neuer Führung wieder zu einer eigenständigen und zunehmend erfolgreichen Marke.

2016 übernahm schließlich der US-amerikanische Spirituosenkonzern Brown-Forman die BenRiach Distillery Company und damit auch Glendronach.

Heute gehört Glendronach zu den bekannten Namen der schottischen Whiskywelt und ist insbesondere für seine Sherryfassreifungen bekannt.

Glendronach und die Kunst der Sherryfassreifung

Wer über Glendronach spricht, kommt an Sherryfässern kaum vorbei. Die Destillerie hat sich über viele Jahre einen Namen für ausgesprochen charaktervolle Whiskys gemacht, bei denen die Fassreifung einen entscheidenden Teil des Geschmacksprofils bestimmt.

Beim 21-Jährigen wird diese Philosophie besonders deutlich. Nach 21 Jahren Reifezeit verfügt der Whisky über ausreichend Zeit, um Aromen aus dem Destillat und dem Holz miteinander zu verbinden und eine außergewöhnliche Tiefe zu entwickeln.

Dabei geht es nicht lediglich um möglichst intensive Sherrynoten. Vielmehr entsteht ein Zusammenspiel aus Fruchtigkeit, dunkler Süße, Gewürzen und einer angenehmen herben Schokoladennote.

Der Glendronach 21 Jahre im Glas

Schon beim ersten Blick ins Glas vermittelt der Whisky einen Eindruck von Reife und Konzentration. Die lange Fassreife lässt einen ausdrucksstarken Highland Single Malt erwarten, bei dem die Sherryprägung eine zentrale Rolle übernimmt.

Das Faszinierende ist dabei die Balance zwischen Süße und Würze. Der Whisky wirkt nicht wie ein reiner Fruchtbomben-Sherrywhisky, sondern zeigt mehrere Ebenen, die sich nach und nach erschließen.

Aroma: In der Nase zeigt sich zunächst eine deutliche Reife.

Reife Herbstfrüchte stehen im Mittelpunkt und werden von intensiven Brombeeren sowie roten Pflaumen begleitet. Dazu gesellt sich ein feiner Hauch kandierter Orange, der dem Duft eine frische, leicht zitrische Komponente verleiht.

Mit etwas Zeit im Glas werden die Fruchtnoten noch runder. Die Kombination aus dunklen Beeren, Pflaumen und kandierter Orange vermittelt einen ausgesprochen harmonischen Eindruck.

Die Nase wirkt dabei elegant und konzentriert, ohne von der Sherryfassreifung erschlagen zu werden.

Geschmack: Am Gaumen zeigt der 21-Jährige dann seine ganze Tiefe.

Mehrere Schichten von Sherry entfalten sich und verbinden sich mit einer intensiven bitterschokoladigen Sauce. Dazu kommen warme Gewürznoten und Nuancen von Muskat.

Besonders interessant ist die Anmutung eines würzigen Victoria-Plum-Puddings, der die Fruchtigkeit der Pflaume mit einer tiefen, winterlichen Würze verbindet.

Der Whisky besitzt deutlich mehr Struktur als viele jüngere Sherry-geprägte Abfüllungen. Die 21 Jahre im Fass machen sich hier bemerkbar. Frucht, Schokolade und Gewürze greifen ineinander und ergeben ein komplexes Gesamtbild.

Abgang: Der Abgang ist lang, anhaltend und harmonisch.

Die dunklen Fruchtaromen und würzigen Sherrynoten bleiben lange präsent, während die bittere Schokoladennote langsam ausklingt. Dabei wirkt der Whisky nie unausgewogen oder überladen.

Gerade die Länge des Finishs unterstreicht den Anspruch dieser Abfüllung.

Whisky-Radar

Kategorie	Eindruck
Fruchtigkeit	⭐⭐⭐⭐⭐
Sherry-Einfluss	⭐⭐⭐⭐⭐
Würze	⭐⭐⭐⭐½
Komplexität	⭐⭐⭐⭐⭐
Süße	⭐⭐⭐⭐
Schokolade	⭐⭐⭐⭐½
Abgang	⭐⭐⭐⭐⭐
Eleganz	⭐⭐⭐⭐⭐

Für wen eignet sich der Glendronach 21 Jahre?

Der Glendronach 21 Jahre richtet sich vor allem an Whiskyfreunde, die intensive Sherryfassreifungen schätzen und dabei Wert auf Komplexität und Reife legen.

Wer kräftige Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Pflaumen und Gewürzen liebt, dürfte hier auf seine Kosten kommen.

Für Einsteiger ist der 21-Jährige aufgrund seines Preises und seiner Komplexität vermutlich weniger der klassische Einstieg in die Welt des Scotch Whisky. Wer allerdings bereits erste Erfahrungen mit Sherry Cask Whiskys gesammelt hat, bekommt hier eine sehr interessante Möglichkeit, die Stilistik auf einem deutlich höheren Reifegrad kennenzulernen.

Food Pairing

Ein Whisky mit einem derart ausgeprägten Sherry- und Fruchtprofil verlangt nach kräftigen Begleitern.

Besonders gut passen:

dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil
Pflaumen- oder Kirschdesserts
Christmas Pudding
kräftiger Käse
gereifter Hartkäse
dunkle Schokoladentarte
Nüsse und Trockenfrüchte

Auch ein Dessert mit karamellisierten Pflaumen und etwas Zimt könnte hervorragend mit den Aromen des Glendronach harmonieren.

Wie sollte man ihn trinken?

Bei einem 21 Jahre gereiften Single Malt würde ich zunächst empfehlen, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten.

Ein paar Minuten im Glas können bereits einen deutlichen Unterschied machen. Die Aromen entwickeln sich weiter und insbesondere die dunklen Früchte und Gewürze können mit etwas Luft noch deutlicher hervortreten.

Wer möchte, kann anschließend wenige Tropfen Wasser hinzufügen. Das kann zusätzliche aromatische Facetten freilegen, sollte bei einem Whisky dieser Qualität aber vorsichtig dosiert werden.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Der Glendronach 21 Jahre spielt preislich eindeutig in einer anderen Liga als die jüngeren Abfüllungen der Destillerie.

Das ist angesichts der langen Reifezeit und der Positionierung als Ultra-Premium-Abfüllung nicht überraschend. Entscheidend ist deshalb weniger die Frage, ob er ein günstiger Whisky ist, sondern ob er dem persönlichen Geschmack und den eigenen Erwartungen an einen gereiften Sherry-Single-Malt entspricht.

Für Liebhaber dieser Stilrichtung kann der 21-Jährige durchaus eine besondere Bereicherung der Sammlung sein.

Mein persönliches Fazit

Der Glendronach Sherry Cask Matured 21 Jahre ist ein Whisky, der seine lange Reifezeit nicht verstecken muss.

Bereits in der Nase zeigt er eine beeindruckende Kombination aus reifen Herbstfrüchten, Brombeeren, roten Pflaumen und kandierter Orange. Am Gaumen wird das Profil deutlich intensiver. Sherry, Bitterschokolade, Muskat und würziger Pflaumenpudding sorgen für ein komplexes und ausgesprochen erwachsenes Geschmackserlebnis.

Besonders gefällt mir dabei die Balance. Trotz seiner intensiven Sherryprägung wirkt der Whisky nicht überladen. Die Frucht bringt Süße und Lebendigkeit, während Schokolade und Gewürze für Tiefe sorgen.

Der lange, harmonische Abgang rundet das Erlebnis schließlich sehr schön ab.

Der Glendronach 21 Jahre ist damit ein hervorragendes Beispiel dafür, wie vielschichtig ein lange gereifter Highland Single Malt mit konsequenter Sherryfassprägung sein kann.

Taunus Tastings Bewertung

Aroma: 9,5/10
Geschmack: 9,5/10
Abgang: 9,5/10
Balance & Komplexität: 9,5/10
Preis-Leistung: 8,5/10

Gesamtwertung: 9,3/10

Taunus Tastings Fazit:

Ein eleganter, tiefgründiger und ausgesprochen komplexer Highland Single Malt. Reife Früchte, dunkle Schokolade, Pflaumen und warme Gewürze verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Ein Whisky für besondere Momente und vor allem für Liebhaber klassischer Sherryfassreifungen.

FAQ zum Glendronach 21 Jahre

Wie lange reift der Glendronach 21 Jahre?

Der Whisky reift mindestens 21 Jahre, bevor er als 21-jähriger Single Malt abgefüllt wird.

Was zeichnet den Glendronach 21 Jahre aus?

Sein besonders charakteristisches Merkmal ist die intensive Sherryprägung in Verbindung mit der langen Reifezeit. Dadurch entstehen komplexe Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Schokolade und Gewürzen.

Ist der Glendronach 21 Jahre ein Whisky für Einsteiger?

Grundsätzlich kann ihn natürlich auch ein Einsteiger genießen. Aufgrund seiner Komplexität und seines Premium-Anspruchs eignet er sich jedoch besonders für Whiskyfreunde, die bereits Erfahrung mit gereiften Sherryfass-Whiskys gesammelt haben.

Welche Aromen sind besonders prägend?

In der Nase dominieren reife Herbstfrüchte, Brombeeren, rote Pflaumen und kandierte Orange. Am Gaumen kommen Sherry, Bitterschokolade, Muskat und würzige Pflaumenpudding-Noten hinzu.

Wie sollte man den Glendronach 21 Jahre trinken?

Am besten zunächst pur und bei Zimmertemperatur. Nach einigen Minuten im Glas kann sich das Aromenspektrum weiter öffnen. Einige wenige Tropfen Wasser können zusätzliche Nuancen hervorbringen.

Transparenz

Dieser Beitrag basiert auf den vorliegenden Informationen zur Abfüllung sowie den beschriebenen Tasting Notes. Die Bewertung spiegelt die persönliche Einschätzung im Rahmen von Taunus Tastings wider.

Glendronach 21 Jahre – ein gereifter Highland Single Malt für alle, die Sherry, dunkle Früchte und komplexe Würze lieben.

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