Centenario International begann vor mehr als 40 Jahren als costa-ricanischer Rumbrenner. Dieses mittelamerikanische Kraftpaket stellt seit dem ersten Tag Qualität her und das hat zu einem enormen Wachstum geführt. Heute – als Abteilung des Megakonzerns Pernod Ricard – produzieren sie Rum, unter der Marke Centenario, zusammen mit Absolute Nikolai Vodkas, Chivas Regal Whisky, Martel Cognac, Gran Patron Tequila Burnett’s Gin, Hypnotiq Liqueur und a Haufen anderer Dinge. Grundsätzlich sind sie eine der produktivsten Abteilungen und füllen einen guten Teil der weltweiten Spirituosenregale. Aber alles begann mit Premium-Rum.
Wie schon einmal gesagt… wenn Premium-Rum für eine lange Zeit in den Tropen gereift wird, wird er rot. Nicht rot wie grelles Neonrot, eher wie Granat-Edelsteine bei Sonnenuntergang. Der Centenario 30 Jahre Edicion Limitada hat genau so ein Rot.
Und noch etwas über wirklich alten Rum… er wird glatt. Die Verwandlung von Rum ist viel dramatischer als die der meisten anderen Spirituosen. Frischer „weißer“ Rum ist ungereift, aber die besten Rums reifen bis zu 30 Jahre lang in Eichenfässern bei hoher Luftfeuchtigkeit in den Tropen. Danach ist das, was aus dem Fass kommt, schon ganz was anderes.
Geschmacksnoten für diesen Rum
Farbe: Dunkelrot
Aroma: Karamell, Pekannuss-Pralinen und geröstete Nüsse
Geschmack: Eiche voller Vanille und Karamell
Abgang: Vanille und Gewürze, und es hört einfach nicht auf
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Rum machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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Lagavulin 8 Jahre – Der junge Islay-Klassiker mit großem Charakter
Kräftiger Torfrauch, maritime Noten und überraschend viel Tiefe – der Lagavulin 8 Jahre beweist eindrucksvoll, dass ein großer Whisky nicht jahrzehntelang reifen muss.
Wenn es um rauchigen Islay-Whisky geht, fällt ein Name nahezu immer zuerst: Lagavulin. Die traditionsreiche Destillerie zählt zu den bekanntesten Brennereien Schottlands und begeistert seit Generationen Whisky-Liebhaber mit ihrem unverwechselbaren Stil. Während der legendäre Lagavulin 16 Jahre als Aushängeschild der Brennerei gilt, zeigt der Lagavulin 8 Jahre, dass auch ein jüngerer Single Malt mit Intensität, Komplexität und Charakter überzeugen kann.
Der Lagavulin 8 Jahre ist alles andere als ein Einsteiger-Whisky. Er liefert den typischen Islay-Charakter in konzentrierter Form: kräftiger Torfrauch, maritime Einflüsse, Vanille, Gewürze und eine beeindruckende Intensität. Trotz seines jungen Alters wirkt er erstaunlich ausgewogen und zeigt eindrucksvoll, was hervorragende Destillationskunst leisten kann.
Die Geschichte der Lagavulin Distillery
Die Geschichte von Lagavulin beginnt offiziell im Jahr 1816, als John Jonston und Archibald Campbell auf der schottischen Insel Islay ihre Brennerei gründeten. Tatsächlich wurde an diesem Standort jedoch bereits viele Jahre zuvor illegal Whisky gebrannt.
Über die Jahrzehnte entwickelte sich Lagavulin zu einer der renommiertesten Destillerien Schottlands. Ein wesentlicher Bestandteil ihres Erfolgs ist die außergewöhnlich langsame Destillation. Diese verleiht den Whiskys ihre bemerkenswerte Weichheit und gleichzeitig ihre enorme geschmackliche Tiefe.
Heute gehört Lagavulin zum Diageo-Konzern und zählt weltweit zu den beliebtesten Islay-Destillerien.
Die Entstehung des Lagavulin 8 Jahre
Der Lagavulin 8 Jahre wurde anlässlich des 200-jährigen Bestehens der Destillerie vorgestellt.
Seine Inspiration stammt vom bekannten Whisky-Autor Alfred Barnard, der im Jahr 1880 einen achtjährigen Lagavulin verkostete und ihn als „außergewöhnlich fein“ beschrieb.
Anstatt den Fokus ausschließlich auf lange Reifung zu legen, wollte Lagavulin zeigen, wie viel Charakter bereits ein vergleichsweise junger Whisky entwickeln kann. Gereift wird ausschließlich in Ex-Bourbonfässern, wodurch die intensiven Rauchnoten von fruchtigen und süßen Aromen begleitet werden.
Verkostungsnotizen
Farbe: Goldgelb.
Aroma: Bereits beim ersten Nosing steigen intensive Torfrauchnoten auf. Dahinter folgen tropische Früchte, Vanille und eine angenehme maritime Frische. Trotz der kräftigen Rauchigkeit wirkt das Bouquet überraschend elegant.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich sofort der typische Lagavulin-Charakter. Würzige Noten treffen auf süßes Malz, Gerste und geröstete Nüsse. Dazu gesellen sich kräftige Karamellnoten, Vanille und der markante Islay-Torf, der sich harmonisch durch den gesamten Geschmack zieht.
Abgang: Der Nachklang ist lang, kräftig und intensiv rauchig. Die würzigen Holznoten bleiben lange präsent und sorgen dafür, dass der Whisky noch Minuten nach dem letzten Schluck nachhallt.
Whisky-Radar
Kategorie
Bewertung
Rauchigkeit
⭐⭐⭐⭐⭐
Süße
⭐⭐⭐☆☆
Fruchtigkeit
⭐⭐⭐☆☆
Würze
⭐⭐⭐⭐☆
Komplexität
⭐⭐⭐⭐☆
Preis-Leistung
⭐⭐⭐⭐⭐
Für wen eignet sich der Lagavulin 8 Jahre?
Der Lagavulin 8 Jahre richtet sich vor allem an Genießer kräftiger Islay-Whiskys.
Besonders geeignet für:
Liebhaber intensiver Torf-Whiskys
Fans von Lagavulin und anderen Islay-Destillerien
Whiskyfreunde, die den klassischen Lagavulin-Stil etwas jugendlicher erleben möchten
Fortgeschrittene Genießer auf der Suche nach viel Charakter zum fairen Preis
Für absolute Whisky-Einsteiger könnte die intensive Rauchigkeit allerdings zunächst eine Herausforderung sein.
Speiseempfehlungen
Der kräftige Charakter harmoniert hervorragend mit:
gegrilltem Steak
BBQ-Gerichten
kräftigem Hartkäse
geräuchertem Lachs
dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil
Vergleich mit dem Lagavulin 16 Jahre
Der Vergleich mit dem berühmten 16-jährigen Klassiker liegt nahe.
ideal für Genießer klassischer Premium-Islay-Whiskys
Wer maximale Rauchintensität sucht, wird den 8-Jährigen möglicherweise sogar bevorzugen.
Preis-Leistungs-Check
Mit einem Preis von rund 50 Euro gehört der Lagavulin 8 Jahre zu den attraktivsten Islay-Whiskys seiner Klasse.
Für diesen Preis erhält man:
48 % Vol.
keine Kühlfiltration
intensive Aromen
klassischen Lagavulin-Charakter
hervorragende Verarbeitung
Gerade im Vergleich zu vielen deutlich teureren Islay-Abfüllungen bietet er ein ausgezeichnetes Gesamtpaket.
Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link – als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.)
Persönliches Fazit
Der Lagavulin 8 Jahre ist ein Whisky mit Persönlichkeit. Er zeigt eindrucksvoll, dass ein großer Single Malt nicht zwangsläufig viele Jahrzehnte im Fass verbringen muss. Seine Kombination aus kräftigem Torfrauch, süßen Vanillenoten, würzigen Akzenten und maritimen Einflüssen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Wer rauchige Islay-Whiskys liebt, sollte diese Abfüllung unbedingt einmal probieren. Für mich zählt sie zu den besten Standardabfüllungen im Preisbereich um 50 Euro.
Taunus Tastings Bewertung
Kategorie
Punkte
Aroma
⭐⭐⭐⭐☆
Geschmack
⭐⭐⭐⭐⭐
Abgang
⭐⭐⭐⭐⭐
Balance & Komplexität
⭐⭐⭐⭐☆
Preis-Leistung
⭐⭐⭐⭐⭐
Gesamtwertung: 91/100 Punkte 🥃
Ein kraftvoller Islay-Klassiker mit beeindruckender Intensität und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sample erhältlich
Du möchtest den Lagavulin 8 Jahre selbst probieren, ohne direkt eine ganze Flasche kaufen zu müssen? Dann findest Du – sofern aktuell verfügbar – bei Taunus Tastings auch passende Samples.
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Seit dem 9. Jahrhundert befindet sich das riesige Powerscourt Estate am Fuße der Wicklow Mountains, nicht allzu weit entfernt von Dublin, Irland. Die Brennerei befindet sich in einem der älteren Gebäude des Anwesens mit einer alten Wassermühle tief in ihren Fundamenten. Es gibt drei maßgefertigte Pot Stills aus Kupfer, die immer noch so aussehen wie im 19. Jahrhundert, als das Mill House täglich genutzt wurde. Die Brennereiausrüstung wurde von Forsyths, einem berühmten schottischen Familienunternehmen in der 5. Generation, maßgefertigt. Angesichts der Geschichte und der unberührten Natur, die das Anwesen umgibt, hatte ich außergewöhnlich hohe Erwartungen an ihren Whisky. Enttäuscht wurde ich nicht.
Der Fercullen 10 Jahre Single Grain Whiskey wurde aus seltenen Beständen gereiften Irish Whiskeys hergestellt. Er reifte über 10 Jahre vollständig in Weißeiche, bevor er in frische Bourbonfässer umgefüllt wurde. Er ist ausgewogen und leicht, mit subtil süßen Aromen am glatten Gaumen.
Geschmacksnoten für diesen Single Grain Whiskey
Farbe: Dunkles Stroh
Aroma: Süße Vanille, Zitrusfrüchte, Honig, Gewürze, Mandeln, Bonbonorange und Eichenaromen
Geschmack: Weich und süß mit Aromen von knackigem Getreide mit komplexen Kombinationen aus Eiche, Frucht und Süße
Abgang: Seidig, lang und süß mit Vanille und Eiche
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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Nachdem ich nun seit gut 10 Jahren Tastings moderiere ist es an der Zeit meine Tasting-Notes schriftlich festzuhalten. Ich habe mich entschlossen das in einem Blog zu machen um Interessierte daran teilhaben zulassen. Der Schwerpunkt wird ganz klar auf dem schottischen Wasser des Lebens liegen, dennoch werfe ich ab und an einen Blick über den „Tellerrand“ und verkoste auch andere Spirituosen.
