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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Der teuerste Whisky der Welt

Whisky & Lifestyle Posted on 15/03/2022 17:44
Ein Auktions-Hammer

Der teuerste Whisky der Welt

The Macallan hat den bisher teuersten Whisky der Welt produziert. Der 60 Jahre alte „Macallan Valerio Adami 1926“ wurde bei der Versteigerung in Edinburgh für 848.750 Pfund verkauft, das entsprach rund 947.000 Euro.

Im Jahr 2019 wurde der teuerste Whisky der Welt, eine einzige Flasche des 60 Jahre alten „Macallan 1926 Single Malt“ bei einer Versteigerung bei Sotheby´s sogar für 1,5 Millionen Pfund (umgerechnet ca. 1,74 Mio. €) verkauft.

DER MACALLAN FINE & RARE 60-JAHRE 42,6% 1926

Fassnummer 263, destilliert 1926, abgefüllt 1986, leicht bestoßener Vintage-Slip-Aufkleber, russischer Importeur-Slip-Aufkleber oben auf der Kapsel, sehr leicht abgenutzt owc

The Macallan hat den eindeutigen Flaschencode „eh742b“ sowie andere spezifische Attribute des Aussehens der Flasche überprüft. Auch das Flaschenformat von 700ml wurde verifiziert

Sotheby’s ist stolz darauf, The Macallan Fine and Rare 60 Year Old 1926 zum zweiten Mal auf einer Auktion zu präsentieren. Vor über 90 Jahren destilliert und 60 Jahre in europäischer Eiche gereift, ist dies eine von nur 40 Flaschen, von denen The Macallan bestätigt hat, dass sie 1986 aus Fass 263 hergestellt wurden.

Sotheby´s

ETIKETTEN

Von den 40 gezogenen Flaschen erhielten nicht alle das Feine und Rare Etikett und die Verpackung. 12 wurden vom Pop-Künstler Sir Peter Blake beschriftet, dessen Werk die bemerkenswertesten Ereignisse dieses Jahres in den wilden 20er Jahren in Schwarz-Weiß-Skizzen und Fotografien darstellte. Weitere 12 Flaschen wurden vom italienischen Maler Valerio Adami etikettiert.

Zwei Flaschen aus Fass 263 wurden ohne Etiketten auf den Markt gebracht, die erste bei einer Auktion im Jahr 2001 und die zweite bei einer Auktion im Jahr 2002, beide bei McTear’s, Glasgow. Von diesen beiden Flaschen ohne Etikett wurde eine vom irischen Künstler Michael Dillon handbemalt, eine Kreation, bei der Macallans eigenes Easter Elchies House durch Dillons Pinselstriche auf der Flasche verewigt wurde. Diese Flasche wurde 2018 zum Weltrekordpreis verkauft, wie unten beschrieben. Die andere unmarkierte Flasche ist bisher nicht bekannt.

Daher ist die logische Annahme, dass nur maximal 14 verbleibende Flaschen mit den ikonischen Fine- und Rare-Etiketten verziert werden könnten. Dies ist eine dieser Flaschen.

PREISE

Der Macallan Fine and Rare 60 Year Old 1926 gilt seit jeher als der begehrteste schottische Whisky, wie die folgenden Preise zeigen:

1980er: 1987 wurde ein Guinness-Rekord für „The World’s Most Expensive Spirit“ aufgestellt, als eine Flasche in New York für 5.000 Pfund verkauft wurde.

1990er: Zwei Flaschen wurden versteigert:

1991 eine von Sir Peter Blake etikettierte Flasche in Glasgow für 6.375 £

1996 eine von Valerio Adami etikettierte Flasche in London für 12.000 £

Bezahlbare Whiskys

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Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna

Single Malt Whisky Posted on 28/02/2022 20:51
Eine Flasche Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna, im Hintergrund ein Weg im Wald

Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna

Das Flora- und Fauna-Sortiment der aktiven und geschlossenen Brennereien von Diageo besteht aus 26 verschiedenen Abfüllungen. Eine großartige Sammlung, die nicht nur der Traum eines jeden Sammlers ist, sondern ein wahrer heiliger Gral für die Bucket List jedes Maltheads.

Es gibt nicht viele Abfüllungen des 12 Jahre alten Strathmills, also ist diese Flasche einer der Mast-Haves dieser Sammler. Ein Speyside-Malt vom Feinsten.

Geschmacksnoten für den Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna

Nase: Zurückhaltend, trockenes Holz, getrocknete Früchte, krautige Nuancen von getrocknetem Gras und Heu, getrocknete Äpfel und Birnen, getrocknete Blätter im Herbarium

Geschmack: Süß-holzig, mit einer leichter Bitterkeit von Rinde und Kräutern, schwache Pfeffernote und eine dezente Öligkeit.

Abgang: Würzig, wärmend, herbe Eiche, cremige Süße, leichte Fruchtsäuerlichkeit und getrocknete Orangen

Die Fakten:

  • Region – Schottland / Speyside
  • Kategorie – Scotch Single Malt Whisky
  • Alter – 12 Jahre
  • Alkohol – 43%
  • Distillery – Strathmill
  • Preis – ca. 50 EUR (Tagespreis prüfen*)

Weitere Scotch Single Malt Whiskys

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Cragganmore 2007 Distillers Edition 2019

Single Malt Whisky Posted on 21/02/2022 15:47
Eine Flasche Cragganmore 2007 Distillers Edition 2019, im Hintergrund eine Danpfeisenbahn in Schottland

Cragganmore 2007 Distillers Edition 2019

1969: Woodstock, die Beatles, das Internet wurde erfunden. Das allein hätte ausgereicht, um 1969 als ziemlich gutes Jahr zu bezeichnen. Aber das war noch nicht alles – die Cragganmore Distillery wurde von John Smith in der Nähe des Craggan Burn gegründet. Der Standort wurde aufgrund seiner Nähe zu der Wasserquelle und der Nähe zur neu gebauten Strathspey Railway sorgfältig ausgewählt. Smith war ein erfahrener Destillateur, der als Manager bei The Macallan, Glenlivet, Glenfarclas und Wishaw tätig war. Ihre Whiskys sind seit dem ersten Tag in Premium-Blends enthalten und ihre Single Malt-Abfüllungen werden von einer Menge von Fans verfolgt. Cragganmore ist heute im Besitz von Diageo, aber der Geist der Vergangenheit lebt in der Destillerie weiter.

Seit 1998 nimmt Cragganmore an der Classic Malts Distillers Edition teil – streng limitierte Abfüllungen ausgewählter Fässer aus Schottlands besten Destillerien. Der Cragganmore 2007 Distillers Edition 2019 ist ein 12 Jahre alter Single Malt, der zunächst in Bourbonfässern reifte, bevor er in Portweinfässern ein schönes Finish erhielt. Mit anderen Worten, bereite Dich auf Aromen von roten Beeren, Honig, Himbeeren und herzhaften Noten von Torf, Eiche und Tabak vor.

Tastingnotes zum Cragganmore 2007 Distillers Edition 2019

Farbe: Gold

Aroma: Fleischige und rauchige Aromen mit süßen Rotweinnoten

Geschmack: Honig, Himbeeren, Tabak, Waldbeerenkompott und Kakao

Abgang: Sanft mit Kakaoaromen im Nachgeschmack

Die Fakten:

  • Region – Schottland / Speyside
  • Kategorie – Scotch Single Malt Whisky
  • Alkohol – 40%
  • Alter – 12 Jahre
  • Distillery – Cragganmore
  • Preis ca. 60 EUR

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Suntory Toki

Blend & Grain, Japan Posted on 17/02/2022 19:39

Suntory Toki

Suntory … heute definiert der Name praktisch das ganze Getränkegeschäft in Japan. Die Firma wurde 1899 gegründet, um Wein zu importieren und zu vertreiben. 1907 erweiterten sie auf ihre eigenen Produkte. 1923 unternahmen sie die beinahe gotteslästerlichen Bemühungen, einen Single Malt Whisky in Japan zu destillieren. Aber die Traditionalisten aus dem Westen vergaben Suntory schnell… sie machten einen großartigen Whisky und leisteten Pionierarbeit für den heiklen und problematischen Umgang mit Fässern aus der Mizunara Eiche.
 
Seit den 90 Jahren hat Suntory sich durch Eigenmarken und den Erwerb von etablierten Getränkeherstellern auf der ganzen Welt erweitert. Am bemerkenswertesten war die Übernahme der amerikanische Destillerie Beam, Inc. im Jahr 2014. Ihr weltweiter Umsatz belief sich auf mehr als 10 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Ihre verschiedenen Betriebe produzieren Dutzende von Whisk(e)ys, Bieren, Likören und alkoholfreien Getränken auf dem gesamten Globus.
   
Der Suntory Toki ist eine Blend aus Suntorys Hakushu,  Yamazaki und Whiskys aus der Chita-Brennerei. Er ist eine einzigartige Verbindung von Hakushu American White Oak Fass-Malt-Whisky und Chitas Heavy-Type-Grain-Whisky, was zu einer ausgewogenen und harmonischen Mischung führt.

Toki bedeutet auf Japanisch „Zeit“ und dieser Whisky hat die beliebte japanische Tradition eines Highball-Cocktails wiederbelebt. 


Tastingnotes für diesen Whisky


Aroma: Grüner Apfel, Basilikum und Honig.

Geschmack: Fruchtig nach Grapefruit und grünen Trauben. Dazu frisch nach Pfefferminz und Thymian.

Abgang: Süß-würzig mit einem Hauch Vanille und Eiche, weißem Pfeffer und Ingwer.

Die Fakten:

  • Region – Japan
  • Kategorie – Blended Japanese Whisky
  • Alkohol – 43%
  • Alter – NAS
  • Distillery – Hakushu, Yamazaki und Chita
  • Preis ca. 30EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet:

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Johnnie Walker A Song of Ice

Blend & Grain Posted on 13/02/2022 20:14

Johnnie Walker A Song of Ice

Johnnie Walker ist einer der bekanntesten Whisky-Namen der Welt. Die Marke wurde 1860 von John „Johnnie“ Walker gegründet, als er begann, Whiskys in seinem Lebensmittelgeschäft in Ayrshire, Schottland, zu blenden. Während der viktorianischen Ära kam der Erfolg, als sein Sohn Alexander in das britische Empire exportierte und den Whisky früh als eine der ersten wirklich globalen Marken etablierte.

Heute ist die berühmte quadratische Flasche von Johnnie Walker DER beliebteste Blended Whisky der Welt.  Mehr als 130 Millionen Flaschen pro Jahr werden in fast alle Länder der Welt verkauft.

Johnnie Walker pflegt seit einigen Jahren eine erfolgreiche Partnerschaft mit Game of Thrones. Alles begann mit der Sonderedition des White Walker im Jahr 2018. Die Muttergesellschaft Diageo folgte mit acht Single Malts in limitierter Auflage, die die acht der großen Häuser repräsentieren, die in den Büchern und Fernsehserien erwähnt werden. Jetzt bringt Johnnie Walker mit dem Finale der Serie zwei weitere Sondereditionen heraus, die Whisky-Fans ebenso begeistern werden wie Fans von Game of Thrones.

Der Name der Buchreihe, die die HBO-Videos inspirierte, heißt „Das Lied von Feuer und Eis*“ von George R. R. Martin.

Der Johnnie Walker A Song of Ice ist eine Hommage an das Haus Stark und seine Schergen, die Schattenwölfe. Er hat den ganzen Geschmack eines klassischen Johnnie Walker-Blends mit dem Zusatz von Clynelish Single Malts aus den Highlands.

Tastingnotes für diesen Whisky

Farbe: Bernstein

Aroma: Leichter und fruchtig, mit Noten von Karamell

Geschmack: Das Geschmacksprofil ist durch und durch Johnnie Walker, mit Vanille- und Honignoten über Hochlandblumen, Kerzenwachs und Apfel

Abgang: Mittlere Länge mit anhaltender Süße

Die Fakten:

  • Region – Schottland
  • Kategorie – Blended Scotch Whisky
  • Alkohol – 40,2%
  • Alter – NAS
  • Distillery – Cardhu
  • *Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)

Ebenfalls verkostet:

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Whiskyabsatz weltweit – TOP 5

Whisky & Lifestyle Posted on 11/02/2022 16:30

Whiskyabsatz weltweit – TOP 5

Die Liste der Länder in denen der meiste Umsatz mit Whisk(e)y gemacht wird, führt seit 2018 Indien an (15.250 Mio €), knapp gefolgt von den USA mit 15.215 Mio €. An Platz 3 steht Thailand mit 5,651 Mio €, danach folgt Japan mit 4.778 Mio €. Als Europäer stehen die Franzosen auf dem fünften Platz (3.788 Mio €).

Deutschland ist mit 1.444 Mio € ein eher kleines Licht in der Statistik.

Wen wundert es das die vier meistverkauften Whiskys weltweit auch aus Indien kommen?

  1. McDowell´s No. 1
  2. Officer´s Choice
  3. Imperial Blue
  4. Royal Stag


Nikka Tailored Premium Blended Whisky

Blend & Grain, Japan Posted on 06/02/2022 17:13
Eine Flasche Nikka Tailored Premium Blended Whisky, im Hintergrund ein Sonnenuntergang an der Küste Japans

Nikka Tailored Premium Blended Whisky

Masataka Taketsuru war der Sohn eines Sake-Produzenten. Als junger Mann wurde er nach Schottland geschickt, um die Geheimnisse des Whiskys zu lernen. Hat er… aber er hat auch die Liebe gefunden. Er traf Rita Cowen – ein schottisches Mädchen, das er heiratete und mit ihm nach Japan zurückkehrte. Er blieb einige Jahre bei anderen Spirituosenmanufakturen beschäftigt, aber Rita ermutigte ihn, sich selbständig zu machen. Im Jahr 1934 gründete er die Yoichi Distillery, die zu einem großen Erfolg wurde. Sie wuchsen zum zweitgrößten Whiskyproduzenten Japans heran und eröffneten 1969 eine zweite Destillerie – Mihagikyo.

Zunächst einmal sehen wir die Flasche und die Präsentationsbox für The Nikka Tailored – beides macht schon viel her. Der Whisky in der schönen Flasche ist ebenso beeindruckend. Er ist eine Mischung aus drei Whiskys aus ihren beiden Destillerien. Single Malt aus den Destillerien Yoshi und Mihagikyo, plus ein bisschen Grain Spirit von Mihagikyo. Die Mischung ist perfekt ausbalanciert und mit sehr schönen 43% vol. abgefüllt.

Geschmacksnoten für den Nikka Tailored

Farbe: Bernsteinfarbene Bronze

Aroma: Fruchtbetont mit Äpfeln und Aprikosen, gefolgt von Pfirsich, Orangenschale und einem Hauch von Milchschokolade

Geschmack: Am Gaumen dachte ich zuerst an Mandeln, gefolgt von mehr Orangenschale, Vanille, Obstgartenfrüchten und dunkler Schokolade

Abgang: Mittellang bis lang mit einer schönen Balance von gerösteter Eiche mit anhaltenden Früchten

Die Fakten:

  • Region – Japan
  • Kategorie – Japan Blended Whisky
  • Alkohol – 43%
  • Alter – NAS
  • Preis ca. 100 EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet:

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Whisky und Kalorien – Ein Vergleich

Whisky & Lifestyle Posted on 05/02/2022 17:22
Eine Paprika mit Maßband und eine Hantel

Whisky und Kalorien – Ein Vergleich

Viele verzichten bei einer Diät auf Alkohol. Doch was steckt wirklich in unserem Lieblingsgetränk?

  • Ramazotti (2cl) = 55 kcal, 275 kcal auf 100 Milliliter
  • Whisky (2cl) = 50 kcal, 250 kcal auf 100 Milliliter
  • Rotwein (20cl) = 132 kcal, 66 kcal auf 100 Milliliter
  • Bier (30cl) = bis zu 150 kcal, bis zu 50kcal auf 100 Milliliter

Weitere Info´s

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