The Balvenie 14 Jahre – The Week of Peat

Die Balvenie Distillery liegt gleich die Straße hinauf von Glenfiddich auf der Nordseite von Dufftown – mitten in der Speyside. Der junge William Grant arbeitete mehr als zwanzig Jahre lang in der nahegelegenen Mortlach Distillery. Als er bereit war, sich selbstständig zu machen, kaufte er ein leeres Feld und legte 1886 den Grundstein für The Balvenie.

The Balvenie ist immer noch im Besitz von William Grand & Sons und seit langem ein Favorit der Liebhaber von Speyside-Whisky. Balvenie ist berühmt für die Herstellung von Single Malts im klassischen Stil der Region – leicht, fruchtig, süß und sauber ohne eine Spur von Torfrauch.

Im Mai 2019 veröffentlichte die Marke „The Balvenie Stories“ – eine Sammlung von drei Single Malt Whiskys, darunter „The Sweet Toast of American Oak“, „The Week of Peat“ und „A Day of Dark Barley“. Jede Abfüllung wurde so gestaltet, dass sie Geschichten von Abenteuer, Anstrengung und großartiger Handwerkskunst erzählt.

The Balvenie ist berühmt für seinen köstlichen Highland Single Malt Whisky, der im klassischen Speyside-Stil hergestellt wird – und das bedeutet leicht und frisch, OHNE TORF. Aber sie produzieren eine Woche im Jahr einen getorften Single Malt. Fans warten jedes Jahr geduldig auf die Veröffentlichung dieses getrorften Balvenies – ein schöner Speysider mit rauchigem Geschmack.

Geschmacksnoten für den The Balvenie 14 Jahre – The Week of Peat

Farbe: Dunkler Bernstein

Aroma: Torf, aber er beißt Sie nicht. Vielmehr vermischt er sich sanft mit den Orangenschalen-, Buttertoffee- und Apfelnoten, die Du von einem Balvenie Single Malt erwartest

Geschmack: Die Aromen sind stark und komplex – Zitrone, Orangen, Vanille und Toffee machen sich bemerkbar

Abgang: Mittellang und köstlich

Die Fakten:

• Region – Schottland / Speyside
• Kategorie – Single Malt Whisky
• Alter – 14 Jahre
• Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer
• Alkohol – 48,3%
• Distillery – Balvenie
• Preis – ca. 90 EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet: The Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen möchtest bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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The Balvenie 12 Jahre – The Sweet Toast of American Oak

Die Balvenie Distillery liegt gleich die Straße hinauf von Glenfiddich auf der Nordseite von Dufftown – mitten in der Speyside. Der junge William Grant arbeitete mehr als zwanzig Jahre lang in der nahegelegenen Mortlach Distillery. Als er bereit war, sich selbstständig zu machen, kaufte er ein leeres Feld und legte 1886 den Grundstein für The Balvenie.

The Balvenie ist immer noch im Besitz von William Grand & Sons und seit langem ein Favorit der Liebhaber von Speyside-Whisky. Balvenie ist berühmt für die Herstellung von Single Malts im klassischen Stil der Region – leicht, fruchtig, süß und sauber ohne eine Spur von Torfrauch.

Im Mai 2019 veröffentlichte die Marke „The Balvenie Stories“ – eine Sammlung von drei Single Malt Whiskys, darunter „The Sweet Toast of American Oak“, „The Week of Peat“ und „A Day of Dark Barley“. Jede Abfüllung wurde so gestaltet, dass sie Geschichten von Abenteuer, Anstrengung und großartiger Handwerkskunst erzählt.

Der Balvenie The Sweet Toast of American Oak ist die Idee des Malt Master-Lehrlings Kelsey McKechnie. Um einen süßeren, fruchtigeren Balvenie zu kreieren, stellte sie den Doppelholz-Reifungsprozess auf den Kopf – sie nahmen Balvenies klassisches Single Malt-Wunder, das zwölf Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern reifte, und ließ es in getoasteten VIRGIN-Weißeichenfässern aus Kentucky nachreifen. Mit einem Wort: Das Ergebnis ist köstlich … mit zwei Worten: zart und süß. Mission erfüllt.

Geschmacksnoten für den The Balvenie The Sweet Toast of American Oak

Farbe: Mittlerer Bernstein

Aroma: Leicht und malzig mit deutlicher Vanille- und Lebkuchennote

Geschmack: Es beginnt mit Noten von Schokolade und Orange, Kokosnuss, Zitrusschale, knusprigem Toffee und gerösteter Eiche.

Abgang: Reichhaltig mit einer Note von Vanillegewürz

Die Fakten:

• Region – Schottland / Speyside
• Kategorie – Single Malt Whisky
• Alter – 12 Jahre
• Fasstyp: Ex-Bourbon barrels und White Oak casks
• Alkohol – 43%
• Distillery – Balvenie
• Preis – ca. 60 EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet: The Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen möchtest bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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