Glenfarclas 180th Anniversary – Sherry Cask mit mächtigen 59,7 % vol.

180 Jahre Glenfarclas, Sherryfässer und beinahe 60 Prozent Alkohol: Mit der Glenfarclas 180th Anniversary Edition veröffentlichte die traditionsreiche Speyside-Brennerei 2016 eine außergewöhnlich kraftvolle Jubiläumsabfüllung. Anders als der 175th Anniversary war dieser Whisky exklusiv für Taiwan bestimmt – und zeigt eine deutlich intensivere Seite des klassischen Glenfarclas-Stils.

Wer Glenfarclas kennt, verbindet die Brennerei unweigerlich mit Sherryfässern, traditioneller Whiskyherstellung und der Familie Grant.

Zum 180-jährigen Jubiläum im Jahr 2016 durfte es allerdings etwas kräftiger werden.

Der Glenfarclas 180th Anniversary wurde mit bemerkenswerten 59,7 % vol. abgefüllt. Whisky Auctioneer und Scotch Whisky Auctions führen ihn als 2016 abgefüllten Speyside Single Malt aus Sherry Casks, der speziell für den taiwanischen Markt erschien.

Damit unterscheidet er sich deutlich von anderen Jubiläumsabfüllungen der Brennerei.

Und genau das macht ihn heute besonders interessant.

Glenfarclas – seit 1836 in der Speyside

Die Geschichte von Glenfarclas beginnt im Jahr 1836, als Robert Hay eine Lizenz für seine Brennerei auf der Rechlerich Farm erhielt. 1865 folgte der entscheidende Schritt für die weitere Geschichte: John Grant erwarb Farm und Brennerei.

Seitdem ist der Name Grant untrennbar mit Glenfarclas verbunden.

Bis heute gehört Glenfarclas zu den wenigen großen schottischen Brennereien dieser historischen Größenordnung, die weiterhin unabhängig und familiengeführt sind.

Über Generationen hinweg entstand dabei ein Stil, für den die Brennerei heute weltweit bekannt ist:

kräftiger Speyside Single Malt und eine ausgeprägte Affinität zu Sherryfässern.

Tradition statt Konzernstruktur

Die Unabhängigkeit ist ein wichtiger Bestandteil der Glenfarclas-Geschichte.

Über Generationen hinweg konnte die Familie eigene Entscheidungen darüber treffen, wie viel Whisky verkauft und wie viel für die Zukunft eingelagert wurde.

Insbesondere George Scott Grant, der das Unternehmen jahrzehntelang führte, spielte dabei eine wichtige Rolle. Statt sämtliche verfügbaren Bestände an Blender zu verkaufen, wurden umfangreiche Mengen Whisky zurückgehalten.

Davon profitiert Glenfarclas bis heute.

Der außergewöhnliche Bestand älterer Fässer ermöglichte unter anderem die Family Casks und verschiedene historische Jubiläumsabfüllungen.

Beim 180th Anniversary schlug Glenfarclas allerdings einen etwas anderen Weg ein.

2016 – 180 Jahre Glenfarclas

1836 begann die offizielle Geschichte der Brennerei.

180 Jahre später, im Jahr 2016, erschien der Glenfarclas 180th Anniversary.

Die Abfüllung ist bei Whiskybase unter der ID WB92063 dokumentiert. Dort finden sich folgende Eckdaten:

Single Malt, Originalabfüllung, 2016, 59,7 % vol., 700 ml und exklusiv für Taiwan. Whiskybase führt die Abfüllung außerdem unter der Bezeichnung „Dragon Label“.

Auch Whisky Auctioneer dokumentiert den Whisky als Taiwan Edition und nennt ausdrücklich Sherry als Fasstyp.

Damit haben wir es nicht mit der weltweit vertriebenen großen Jubiläumsabfüllung zu tun, wie man vielleicht zunächst vermuten könnte.

Der 180th Anniversary war eine Sonderedition für den taiwanischen Markt.

Warum ausgerechnet Taiwan?

Taiwan hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einem bedeutenden Markt für hochwertigen Scotch Whisky entwickelt.

Glenfarclas veröffentlichte dort sogar mehrere aufeinanderfolgende Anniversary Editions.

Scotch Whisky Auctions dokumentiert beispielsweise ein Set mit drei Taiwan-exklusiven Jubiläumsabfüllungen:

178th Anniversary – 48,8 % vol.
179th Anniversary – 50,6 % vol.
180th Anniversary – 59,7 % vol.

Damit lässt sich der 180er auch als Abschluss dieser kleinen Taiwan-Jubiläumsserie betrachten.

Optisch fällt insbesondere das asiatisch gestaltete Dragon Label ins Auge – eine Gestaltung, die die Exklusivität für diesen Markt zusätzlich unterstreicht.

Sherry Cask Strength

Besonders interessant wird die Abfüllung durch ihre Kombination aus Sherryfassreifung und 59,7 % vol.

Ein taiwanischer Händler führt sie ausdrücklich als „Glenfarclas Anniversary 180th Sherry Cask Strength“.

Eine weitere taiwanische Produktbeschreibung bezeichnet den Whisky ebenfalls als aus Sherry-Eichenfässern stammend und beschreibt ihn trotz seiner 59,7 % vol. als vollmundig, süß und vergleichsweise geschmeidig.

Das passt grundsätzlich hervorragend zu Glenfarclas.

Denn kräftige Sherryabfüllungen gehören seit Jahrzehnten zum Kern der Brennerei.

Man denke nur an den Glenfarclas 105.

Doch der 180th Anniversary ist eben kein regulärer 105, sondern eine eigenständige Jubiläumskomposition.

Keine Altersangabe – und nur wenige Informationen über die Fässer

An dieser Stelle ist etwas Zurückhaltung wichtig.

Für den Glenfarclas 180th Anniversary lässt sich keine offizielle Altersangabe verifizieren.

Auch detaillierte Angaben darüber, wie viele Fässer verwendet wurden, aus welchen Jahrgängen sie stammen oder welche konkrete Sherryart zuvor darin lagerte, sind in den belastbaren Quellen nicht dokumentiert.

Deshalb würde ich hier bewusst nicht spekulieren.

Sicher dokumentiert sind dagegen:

Sherry Casks, 59,7 % vol., Abfülljahr 2016 und Taiwan-Exklusivität.

Gerade bei einer heute seltenen historischen Sonderabfüllung ist mir diese Trennung zwischen belegten Fakten und Vermutungen wichtig.

Glenfarclas 180th Anniversary – die Fakten

Die wichtigsten Eckdaten werden von Whiskybase, Whisky Auctioneer und Scotch Whisky Auctions übereinstimmend dokumentiert.

Verkostung des Glenfarclas 180th Anniversary

Farbeindruck

Sattes Gold.

Für einen als „Sherry Cask“ bezeichneten Whisky ist der Farbton bemerkenswert, da man zunächst eine deutlich dunklere Abfüllung erwarten könnte.

Die Farbe allein sagt jedoch wenig über Intensität oder Qualität der Fassreifung aus.

Duft

In der Nase zeigt sich der Whisky ungewöhnlich.

Das Profil erinnert an Holz, erdige und herbe Noten, Tee sowie erloschene Zigarre. Mit Wasser verändert es sich deutlich.

Damit entspricht der 180er nicht dem klassischen Glenfarclas-Profil aus Rosinen, Pflaumen und Weihnachtskuchen.

Stattdessen wirkt er kantiger und eigenständiger.

Gaumen

Am Gaumen zeigt er sich deutlich süßer und zugänglicher.

Prägend sind:

Walnuss, Haselnuss, Melasse, Treacle Toffee und geröstetes Malz.

Die 59,7 % vol. verleihen ihm spürbaren Druck.

Trotz der hohen Alkoholstärke bleibt der Whisky überraschend geschmeidig, vollmundig und süß.

Seine enorme Stärke äußert sich somit nicht zwangsläufig als aggressive alkoholische Schärfe.

Nachklang

Der Nachklang ist lang, würzig und kraftvoll.

Besonders deutlich treten Chili, Paprika und Kaffee hervor.

So endet der Glenfarclas 180 deutlich trockener und würziger, als die Bezeichnung „Sherry Cask“ zunächst erwarten lässt.

Ein Whisky, der Wasser verträgt

Bei 59,7 % vol. würde ich diesen Glenfarclas keinesfalls nur in einem Durchgang pur beurteilen.

Ein erster kleiner Schluck ohne Wasser zeigt, wie die Abfüllung ursprünglich komponiert wurde.

Danach lohnt sich das Experiment.

Einige Tropfen Wasser können Alkoholstärke und Struktur verändern und zusätzliche Aromen freilegen. Gerade beim 180th Anniversary scheint Wasser einen deutlichen Einfluss auf das Aromaprofil zu haben. Auch die Verkostung von Whiskyfun beschreibt erhebliche Veränderungen nach der Zugabe von Wasser. Whiskyfun

Ich würde deshalb mit wenigen Tropfen beginnen, dem Whisky etwas Zeit geben und anschließend vorsichtig weiter verdünnen.

Bei fast 60 % vol. gibt es genügend Spielraum.

175th vs. 180th Anniversary

Besonders spannend wird der 180er im direkten historischen Vergleich mit dem Glenfarclas 175th Anniversary.

Der 175er erschien 2011 mit vergleichsweise sanften 43 % vol. und verband Whisky aus sechs verschiedenen Jahrzehnten.

Der 180er geht einen völlig anderen Weg:

175th Anniversary: 43 % vol., sechs Jahrzehnte, harmonisch und elegant.

180th Anniversary: 59,7 % vol., Sherry Casks, Taiwan Exclusive, kraftvoll und würzig.

Allein daran lässt sich erkennen, dass Glenfarclas seine Jubiläumsabfüllungen nicht einfach nach einem immer gleichen Rezept produziert.

Jede Edition besitzt ihren eigenen Charakter.

Und wie passt der 185th Anniversary dazu?

Fünf Jahre später erschien zum 185-jährigen Jubiläum erneut eine vollkommen anders konzipierte Abfüllung.

Der Glenfarclas 185th Anniversary wurde mit 46 % vol. abgefüllt.

Damit ergibt sich eine interessante Entwicklung:

2011 – Glenfarclas 175th Anniversary: 43 % vol.
2016 – Glenfarclas 180th Anniversary: 59,7 % vol.
2021 – Glenfarclas 185th Anniversary: 46 % vol.

Der 180er fällt in dieser Reihe sofort auf.

Er ist der Kraftprotz unter den drei Jubiläumsabfüllungen.

Für wen ist der Glenfarclas 180th Anniversary interessant?

Diese Abfüllung richtet sich heute meiner Meinung nach vor allem an erfahrene Whiskyfreunde.

Wer einen besonders sanften Speyside Single Malt für den Einstieg sucht, dürfte mit anderen Glenfarclas-Abfüllungen besser bedient sein.

Spannend wird der 180er dagegen für Genießer, die:

• kräftige Sherryfass-Whiskys mögen,
• Fassstärken bevorzugen,
• Glenfarclas sammeln,
• seltene länderspezifische Abfüllungen interessant finden,
• die verschiedenen Anniversary Editions vergleichen möchten,
• oder einen ungewöhnlicheren Glenfarclas abseits des Standardportfolios suchen.

Auch die Gestaltung als Dragon Label und die Exklusivität für Taiwan machen die Flasche aus Sammlersicht interessant.

Sammlerwert

Heute ist der Glenfarclas 180th Anniversary naturgemäß wesentlich schwieriger zu finden als eine reguläre Glenfarclas-Abfüllung.

Whiskybase führt aktuell keine aktiven Shopangebote für die Abfüllung.

Flaschen erscheinen dagegen gelegentlich auf dem Auktionsmarkt.

Dabei sollte man jedoch auch hier zwischen Seltenheit und garantierter Wertsteigerung unterscheiden.

Eine Taiwan-exklusive Jubiläumsabfüllung einer traditionsreichen Brennerei besitzt zweifellos Sammlerinteresse. Daraus lässt sich jedoch keine sichere zukünftige Preisentwicklung ableiten.

Für Glenfarclas-Sammler dürfte ohnehin ein anderer Punkt entscheidender sein:

Der 180er schließt eine interessante Lücke zwischen dem 175th und 185th Anniversary.

Mein Eindruck

Gerade innerhalb der Jubiläumsabfüllungen finde ich den Glenfarclas 180th Anniversary ausgesprochen spannend.

Nicht weil er zwangsläufig der älteste oder eleganteste Vertreter dieser Reihe wäre.

Sondern weil er aus dem Rahmen fällt.

59,7 % vol., Sherry Casks, Taiwan Exclusive und Dragon Label – das ist eine völlig andere Ansage als beim eleganteren Glenfarclas 175.

Auch das dokumentierte Aromaprofil ist ungewöhnlich. Statt ausschließlich Rosinen, Trockenfrüchte und süßen Sherry zu liefern, scheint der Whisky deutlich mehr Nuss, Melasse, Toffee, Malz, Kaffee und kräftige Gewürze zu zeigen.

Das macht ihn vermutlich nicht zum einfachsten Glenfarclas.

Aber möglicherweise zu einem der interessanteren Jubiläumswhiskys für Genießer, die gerade diese etwas eigenwilligere Seite der Brennerei suchen.

Eine eigene endgültige Bewertung würde ich allerdings erst nach einer persönlichen Verkostung vergeben.

Fazit

Der Glenfarclas 180th Anniversary ist ein Sonderling innerhalb der großen Jubiläumsabfüllungen der traditionsreichen Speyside-Brennerei.

Zum 180-jährigen Jubiläum erschien 2016 keine zurückhaltende Festtagsabfüllung, sondern ein kraftvoller Sherry Cask Single Malt mit 59,7 % vol., exklusiv für den taiwanischen Markt.

Sein Charakter scheint ebenso außergewöhnlich zu sein wie seine Eckdaten.

Nüsse, Melasse, Toffee und geröstetes Malz treffen auf eine intensive Würze, während Kaffee und pikante Gewürze das lange Finale prägen.

Gerade im Vergleich mit dem 175th und 185th Anniversary zeigt sich, wie unterschiedlich Glenfarclas seine Jubiläen interpretiert hat.

Der 180er steht dabei eindeutig für die kräftige Seite:

Sherryfass. Fassstärke. 59,7 % vol. Taiwan Exclusive.

Ein Glenfarclas, der nicht versucht, jedem zu gefallen – und gerade deshalb für Liebhaber und Sammler der Brennerei ausgesprochen spannend ist.

Die Fakten

🥃 Whisky: Glenfarclas 180th Anniversary
🏭 Brennerei: Glenfarclas
🏴 Land: Schottland
📍 Region: Speyside
🥃 Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
📅 Abgefüllt: 2016
🕰️ Alter: NAS
🛢️ Fasstyp: Sherry Casks
💪 Alkohol: 59,7 % vol.
🍾 Flaschengröße: 700 ml
🏷️ Edition: 180th Anniversary / Dragon Label
🌏 Markt: Taiwan Exclusive
🏢 Abfüller: Originalabfüllung

Transparenz & Kennzeichnung

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Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt und redaktionell überarbeitet. Die Verkostungs- und Bewertungseindrücke geben die persönliche Einschätzung von Taunus Tastings wieder.

Glenfarclas 175th Anniversary – Sechs Jahrzehnte Whiskygeschichte in einem Glas

18 Fässer, sechs Jahrzehnte und sogar Whisky aus dem ältesten damals noch vorhandenen Fass der Brennerei: Mit der Glenfarclas 175th Anniversary Edition feierte die familiengeführte Speyside-Destillerie 2011 ihr 175-jähriges Bestehen. Eine außergewöhnliche Jubiläumsabfüllung, die den Stil verschiedener Glenfarclas-Epochen miteinander verbindet.

Manche Jubiläumswhiskys bekommen lediglich ein besonderes Etikett. Beim Glenfarclas 175th Anniversary ging die Brennerei deutlich weiter.

Zum 175. Geburtstag wurden 18 Fässer aus sechs verschiedenen Jahrzehnten ausgewählt – jeweils drei aus den 1950er-, 1960er-, 1970er-, 1980er-, 1990er- und 2000er-Jahren. Darunter befand sich sogar das damals älteste Fass im Bestand von Glenfarclas, das bereits 1952 befüllt worden war.

So entstand keine klassische Altersabfüllung, sondern eine flüssige Reise durch mehrere Generationen Glenfarclas.

Glenfarclas – die Geschichte beginnt 1836

Die Geschichte von Glenfarclas beginnt auf der Rechlerich Farm in der schottischen Speyside.

Im Jahr 1836 erhielt Robert Hay eine Lizenz zum Destillieren. Damit beginnt die offiziell dokumentierte Geschichte der Brennerei.

Ein entscheidendes Datum folgte am 8. Juni 1865. An diesem Tag erwarb John Grant Rechlerich Farm und Glenfarclas für 511 Pfund und 19 Schilling.

John Grant war zu diesem Zeitpunkt bereits 60 Jahre alt. Gemeinsam mit seiner Frau Barbara hatte er sechs Kinder und war als erfolgreicher Landwirt tätig.

Da er weiterhin auf seiner Blairfindy Farm lebte, wurde der Betrieb zunächst von seinem entfernten Cousin John Smith geführt. Smith verließ Glenfarclas 1870 – und übernahm anschließend eine entscheidende Rolle beim Aufbau einer weiteren heute berühmten Speyside-Brennerei: Cragganmore.

Die Familie Grant übernahm zunehmend selbst die Verantwortung für Glenfarclas.

Und daran sollte sich grundsätzlich bis heute nichts ändern.

Eine der großen Familiengeschichten des Scotch Whisky

Als John Grant 1889 starb, übernahm sein Sohn George die Brennerei. Doch George starb bereits im folgenden Jahr.

Damit ging Glenfarclas an Georges Witwe Elsie sowie die Söhne John und George über.

Die folgenden Jahre sollten für die Familie alles andere als einfach werden.

Während des Whiskybooms der 1890er-Jahre gingen die Brüder eine Partnerschaft mit Pattison, Elder & Co. ein. Die Pattisons gehörten damals zu den großen Namen der Branche – bis ihr Unternehmen spektakulär zusammenbrach.

Die Folgen trafen weite Teile der schottischen Whiskyindustrie.

Auch Glenfarclas geriet in erhebliche finanzielle Schwierigkeiten. Die Grant-Familie kämpfte jahrelang darum, ihr Unternehmen zu erhalten.

Sie schaffte es.

Aus dem Familienbetrieb entwickelte sich schließlich J. & G. Grant – bis heute der Name des Unternehmens hinter Glenfarclas.

George Scott Grant und die wertvollen alten Bestände

Eine der wichtigsten Persönlichkeiten der jüngeren Glenfarclas-Geschichte war George Scott Grant.

Er repräsentierte die vierte Generation der Familie und stand dem Unternehmen über Jahrzehnte vor. Bis zu seinem Tod im Jahr 2002 war er 52 Jahre lang Chairman von Glenfarclas.

Eine seiner Entscheidungen erwies sich rückblickend als besonders wichtig.

Anstatt große Mengen des produzierten Whiskys an Blender zu verkaufen, ließ Glenfarclas umfangreiche Bestände im eigenen Lager reifen.

Das war wirtschaftlich keineswegs selbstverständlich.

Langfristig entstand dadurch jedoch ein außergewöhnlicher Vorrat alter Whiskys.

Genau dieser Bestand ermöglichte später Serien wie die Family Casks – und außergewöhnliche Jubiläumsabfüllungen wie den Glenfarclas 175.

2011: Glenfarclas wird 175 Jahre alt

Im Jahr 2011 feierte Glenfarclas sein 175-jähriges Bestehen.

Für die Jubiläumsedition wollte man offenbar keinen gewöhnlichen alten Single Malt auswählen. Stattdessen sollte die Geschichte der Brennerei selbst zum Bestandteil des Whiskys werden.

Die Idee:

Sechs Jahrzehnte Glenfarclas in einer Flasche.

Dafür wurden insgesamt 18 Fässer ausgewählt.

Jeweils drei Fässer stammten aus jedem der vergangenen sechs Jahrzehnte.

Das älteste Fass stammte aus 1952 und war zu diesem Zeitpunkt das älteste Fass in den Lagerhäusern der Brennerei.

Die jüngsten Bestandteile kamen dagegen aus den 2000er-Jahren.

Damit lagen zwischen den ältesten und jüngsten Komponenten mehrere Jahrzehnte Whiskygeschichte.

1950er bis 2000er – sechs unterschiedliche Glenfarclas-Epochen

Besonders spannend ist die Idee hinter der Auswahl.

Die unterschiedlichen Jahrzehnte sollten jeweils verschiedene Facetten des Glenfarclas-Charakters in die Komposition einbringen.

1950er und 1960er

Die ältesten Bestandteile stehen für den schweren und intensiven Sherrycharakter früher Glenfarclas-Abfüllungen.

1970er und 1980er

Diese Jahrzehnte bringen eine leichtere und deutlich fruchtigere Seite in die Komposition.

1990er

Hier wird das Profil frischer und lebendiger.

2000er

Die jüngsten Whiskys sollen wiederum mit einer für ihr Alter überraschenden Reife zur Gesamtkomposition beitragen.

Glenfarclas beschrieb das Konzept entsprechend als Verbindung des schweren Sherrycharakters der 1950er und 1960er mit der leichteren Fruchtigkeit der 1970er und 1980er, der Frische der 1990er und der überraschenden Reife der jüngsten Fässer aus dem Jahr 2000.

Damit ist der Glenfarclas 175 fast so etwas wie ein aromatisches Archiv der Brennerei.

Warum trägt der Glenfarclas 175 keine Altersangabe?

Auf den ersten Blick erscheint es ungewöhnlich, dass eine Abfüllung mit Whisky aus den 1950er-Jahren keine große Altersangabe auf dem Etikett trägt.

Der Grund liegt im Scotch-Whisky-Recht.

Bei einer Altersangabe muss immer das Alter des jüngsten enthaltenen Whiskys angegeben werden.

Da beim Glenfarclas 175 auch deutlich jüngere Whiskys aus den 2000er-Jahren verwendet wurden, hätte eine Altersangabe den historischen Charakter der Komposition kaum angemessen dargestellt.

Deshalb erschien die Jubiläumsedition als NAS – No Age Statement.

Das ist hier ein besonders gutes Beispiel dafür, warum NAS keineswegs automatisch „junger Whisky“ bedeutet.

In dieser Flasche treffen sehr junge Komponenten auf Whisky, der bereits 1952 ins Fass kam.

Nur 6.000 Flaschen weltweit

Die Glenfarclas 175th Anniversary Edition war entsprechend limitiert.

Insgesamt wurden lediglich 6.000 Flaschen abgefüllt.

Die Trinkstärke beträgt klassische 43 % vol., die Flasche fasst 700 ml. Whisky.de

Heute ist die Abfüllung deshalb natürlich wesentlich schwieriger zu finden als zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung.

Eine Verpackung voller Glenfarclas-Geschichte

Nicht nur der Whisky selbst blickt zurück.

Auch die Gestaltung der Geschenkverpackung greift die Geschichte der Brennerei auf.

Für die Tube wurde eine Collage aus historischen Glenfarclas-Etiketten geschaffen. Einige der verwendeten Vorlagen waren bereits damals mehr als 100 Jahre alt.

Das passt hervorragend zum Gesamtkonzept.

Der Whisky erzählt die Geschichte über die Fässer – die Verpackung erzählt sie über die Flaschen und Etiketten.

Glenfarclas 175th Anniversary – die Fakten

Verkostung des Glenfarclas 175th Anniversary

Das Spannende an dieser Abfüllung ist natürlich die Frage:

Kann man diese sechs Jahrzehnte tatsächlich schmecken?

Die Grundidee findet sich jedenfalls sehr schön im Glas wieder.

Farbe

Ein warmer Bernstein- bis Honigton.

Die Farbe vermittelt bereits optisch den Eindruck eines klassischen, sherrygeprägten Glenfarclas.

Aroma

In der Nase startet der Glenfarclas 175 ausgesprochen angenehm und süß.

Toffee und Vanille bestimmen zunächst das Bild.

Dahinter entwickeln sich fruchtigere Eindrücke und eine feine Sherryprägung.

Gerade wenn der Whisky etwas länger im Glas steht, gewinnen Toffee und Vanille weiter an Intensität – eine Beobachtung, die sich auch in zeitgenössischen Beschreibungen der Abfüllung findet.

Die Nase wirkt dabei nicht schwer oder überladen.

Vielmehr entsteht ein interessantes Wechselspiel aus Süße, reiferem Sherrycharakter und helleren Fruchtnoten.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Whisky unglaublich cremig.

Die Süße aus der Nase bleibt erhalten, gleichzeitig treten die typischen Glenfarclas-Sherrynoten deutlicher hervor.

Dazu kommt Frucht.

Gerade diese Verbindung macht die Abfüllung interessant: Auf der einen Seite stehen die schwereren, älteren Sherrykomponenten. Auf der anderen Seite sorgen die jüngeren Whiskys für mehr Frische und Lebendigkeit.

Der Whisky wirkt dadurch nicht wie ein extrem alter, holzdominierter Single Malt.

Stattdessen entsteht eine Verbindung aus Sherry, Frucht, Toffee, Vanille und reifer Eichenwürze.

Und genau darin zeigt sich für mich die Stärke des Konzepts.

Abgang

Der Abgang ist lang und elegant.

Sherrysüße und Frucht klingen langsam aus, begleitet von einer feinen Würze und zurückhaltender Eiche.

Die 43 % vol. sorgen dafür, dass das Finale nicht aggressiv wird.

Stattdessen bleibt ein harmonischer, klassischer Glenfarclas-Eindruck zurück.

Whisky-Radar

Süße: ●●●●○
Frucht: ●●●●○
Würze: ●●●○○
Holz: ●●●○○
Sherry: ●●●●○
Rauch: ○○○○○
Komplexität: ●●●●●

Die besondere Stärke liegt für mich eindeutig in der Komplexität.

Das überrascht angesichts von sechs Jahrzehnten und 18 unterschiedlichen Fässern natürlich nicht.

Alt und jung – warum die Kombination funktioniert

Die große Herausforderung einer solchen Abfüllung liegt in der Balance.

Sehr alter Whisky kann wunderschöne Aromen entwickeln, aber auch von Holz, Leder oder Bitterkeit dominiert werden.

Jüngerer Whisky bringt dagegen Frische und Frucht, kann aber kantiger und weniger komplex erscheinen.

Beim Glenfarclas 175 wurde genau mit diesem Gegensatz gespielt.

Die alten Whiskys liefern Tiefe, Sherry und Reife.

Die jüngeren Komponenten bringen Frucht und Frische.

Das Ziel war also nicht, möglichst viel alten Whisky in eine Flasche zu bekommen.

Es ging darum, aus sechs Jahrzehnten einen gemeinsamen Glenfarclas-Charakter zu formen.

175, 185 und 190 – die Jubiläumsabfüllungen

Rückblickend ist der Glenfarclas 175 besonders interessant, weil die Brennerei dieses Prinzip später wieder aufgriff.

Nach dem 175-jährigen Jubiläum folgte zehn Jahre später die 185th Anniversary Edition. Und mit dem Glenfarclas 190th Anniversary 2026 wurde die Geschichte der Jubiläumsabfüllungen erneut fortgesetzt.

Gerade deshalb ist der 175er heute ein spannender Ausgangspunkt.

Er zeigt bereits jene Idee, die bei späteren Jubiläumsabfüllungen erneut eine wichtige Rolle spielt:

Nicht ein einzelner Jahrgang soll die Geschichte von Glenfarclas erzählen – sondern die Verbindung mehrerer Generationen von Whisky.

Für wen eignet sich der Glenfarclas 175?

Diese Abfüllung ist heute vor allem für Whiskyfreunde interessant, die sich intensiver mit Glenfarclas beschäftigen.

Wer klassische Sherry-Single-Malts mag, findet hier viele vertraute Elemente.

Gleichzeitig richtet sich der Whisky an Genießer, die historische Abfüllungen und ungewöhnliche Fasskompositionen spannend finden.

Für Sammler kommt natürlich noch ein weiterer Faktor hinzu:

Mit nur 6.000 Flaschen weltweit und Whisky aus sechs Jahrzehnten besitzt der Glenfarclas 175 eine historische Besonderheit, die sich bei einer regulären Standardabfüllung nicht finden lässt.

Mein Eindruck

Der Glenfarclas 175th Anniversary ist für mich eine Abfüllung, bei der das Konzept hervorragend zur Geschichte der Brennerei passt.

Glenfarclas besitzt gerade deshalb einen so beeindruckenden Bestand alter Whiskys, weil frühere Generationen der Grant-Familie langfristig gedacht und große Mengen eigener Bestände zurückgehalten haben.

Und genau daraus konnte 2011 geschöpft werden.

18 Fässer. Sechs Jahrzehnte. Whisky von 1952 bis in die 2000er-Jahre.

Im Glas gefällt mir besonders das Zusammenspiel von Toffee und Vanille in der Nase mit der süßen Fruchtigkeit und den klassischen Sherrynoten am Gaumen.

Dazu kommt diese ausgesprochen cremige Textur.

Der Whisky versucht nicht, ausschließlich über Alter oder massive Sherryintensität zu beeindrucken. Stattdessen verbinden sich alte und jüngere Komponenten zu einem erstaunlich harmonischen Gesamtbild.

Und das lange, elegante Finish passt hervorragend dazu.

Fazit

Der Glenfarclas 175th Anniversary ist weit mehr als eine Flasche mit Jubiläumsetikett.

Zum 175-jährigen Bestehen der Brennerei wurden 18 Fässer aus sechs Jahrzehnten miteinander vermählt – jeweils drei aus jedem Jahrzehnt. Sogar das älteste damals noch vorhandene Glenfarclas-Fass aus 1952 fand seinen Weg in die Komposition.

Die älteren Whiskys bringen schweren Sherrycharakter und Reife. Die mittleren Jahrzehnte liefern Fruchtigkeit, die jüngeren Komponenten Frische und Lebendigkeit.

Im Glas zeigt sich das mit Toffee, Vanille, süßer Frucht und typischen Sherrynoten, einer wunderbar cremigen Textur und einem langen, eleganten Finale.

Gerade einmal 6.000 Flaschen wurden 2011 mit 43 % vol. abgefüllt. Whisky.de

Damit ist der Glenfarclas 175 heute nicht nur ein interessanter Whisky, sondern ein Stück Brennereigeschichte.

Sechs Jahrzehnte Glenfarclas in einem Glas – viel passender hätte man 175 Jahre Familien- und Whiskygeschichte kaum feiern können.

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Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt und redaktionell überarbeitet. Die Verkostungs- und Bewertungseindrücke geben die persönliche Einschätzung von Taunus Tastings wieder.

Glenfarclas 190th Anniversary Edition 2026 – 190 Jahre Familiengeschichte im Glas

Fünf Jahrzehnte, 78 Fässer und die Essenz von Glenfarclas: Mit der Glenfarclas 190th Anniversary Edition 2026 feiert die traditionsreiche Speyside-Brennerei ihr 190-jähriges Bestehen. Die limitierte Abfüllung bildet gleichzeitig den Abschluss der Anniversary Trilogy nach Glenfarclas 175 und Glenfarclas 185.

Es gibt Whiskys, die in erster Linie durch ihr Alter beeindrucken. Und es gibt Abfüllungen, bei denen die Geschichte selbst ein Teil des Whiskys ist. Die Glenfarclas 190th Anniversary Edition 2026 gehört eindeutig zur zweiten Kategorie.

190 Jahre Brennereigeschichte lassen sich schließlich nicht in ein einzelnes Fass packen. Deshalb haben die Verantwortlichen bei Glenfarclas einen anderen Weg gewählt: Für diese Jubiläumsabfüllung wurden Whiskys aus fünf verschiedenen Jahrzehnten miteinander vermählt. Insgesamt 78 Fässer bilden die Grundlage der Komposition.

Dabei treffen fruchtbetonte Whiskys aus den 1970er-Jahren auf die intensive Sherryprägung der 1980er- und 1990er-Jahre. Jüngere Komponenten aus den 2000er-Jahren ergänzen das Profil um Toffee- und Karamellnoten. Das Ergebnis soll nicht einfach eine Ansammlung unterschiedlicher Jahrgänge sein, sondern eine gemeinsame Interpretation dessen, wofür Glenfarclas seit Generationen steht.

Abgefüllt wird der Glenfarclas 190 mit 51,4 % vol. – ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen.

Glenfarclas – seit 1836 in Familienhand

Die Geschichte von Glenfarclas beginnt im Jahr 1836, als der Bauer Robert Hay auf der Rechlerich Farm eine Brennerei errichtete.

Am 8. Juni 1865 übernahm John Grant die Farm und kaufte gleichzeitig die Brennerei. Der Kaufpreis betrug 511 Pfund und 19 Schilling. Grant war zu diesem Zeitpunkt bereits 60 Jahre alt und hatte gemeinsam mit seiner Frau Barbara sechs Kinder.

Während John Grant weiterhin auf seiner Blairfindy Farm tätig war, kümmerten sich sein entfernter Cousin John Smith und sein Sohn George Grant um Rechlerich und die Brennerei. Smith verließ Glenfarclas 1870 und gründete später die Brennerei Cragganmore.

Als John Grant 1889 starb, übernahm sein Sohn George die Farm und Brennerei. Doch auch er verstarb bereits ein Jahr später. Glenfarclas ging daraufhin an seine Söhne John und George sowie seine Witwe Elsie.

Der Pattison-Skandal

Die 1890er-Jahre waren eine Boomzeit für Scotch Whisky. Auch bei Glenfarclas wollte man vom wachsenden Markt profitieren. Die Brüder gingen deshalb eine Partnerschaft mit Pattison, Elder & Co. ein.

Diese Entscheidung sollte sich jedoch als schwerer Fehler erweisen. Der Zusammenbruch des Whiskybooms und der Pattison-Krise brachte zahlreiche Unternehmen in Schwierigkeiten und führte auch die Grants beinahe an den finanziellen Abgrund.

Glenfarclas überstand diese schwierige Phase letztlich. Das Unternehmen wurde zu J. & G. Grant, und George Grant führte die Brennerei schließlich allein weiter.

George Scott Grant und der Grundstein für die alten Glenfarclas-Fässer

Eine besonders wichtige Rolle in der jüngeren Geschichte spielte George Scott Grant, der die Brennerei in der vierten Generation der Familie führte.

Er stand insgesamt 52 Jahre lang bis zu seinem Tod im Jahr 2002 an der Spitze des Unternehmens. Unter seiner Führung wurde ein umfangreicher Fassbestand aufgebaut.

Eine seiner strategisch wichtigen Entscheidungen bestand darin, nicht zu große Mengen Whisky an Blender abzugeben. Dadurch blieb mehr Destillat im eigenen Lagerbestand.

Das ist einer der Gründe, weshalb Glenfarclas heute über einen außergewöhnlich umfangreichen Bestand älterer Whiskys verfügt – und genau dieser Bestand eröffnet Möglichkeiten für außergewöhnliche Jubiläumsabfüllungen wie den Glenfarclas 190.

Die sechste Generation übernimmt

Nach dem Tod von George S. Grant übernahm John L. S. Grant 2002 den Vorsitz.

Zu diesem Zeitpunkt hatte er bereits drei Jahrzehnte im Familienunternehmen gearbeitet. Er ist unter anderem für die Auswahl der spanischen Sherryfässer verantwortlich, die für die Reifung des Glenfarclas-Whiskys verwendet werden.

Auch die Family Casks sind eng mit dieser Familiengeschichte verbunden.

Glenfarclas gehört damit bis heute zu den wenigen schottischen Whiskyproduzenten, die sich weiterhin vollständig in Familienhand befinden. Die Brennerei selbst betont, dass inzwischen sechs Generationen der Familie Grant als Hüter der Marke tätig waren.

Glenfarclas 190 – fünf Jahrzehnte Whiskygeschichte

Mit dem Glenfarclas 190th Anniversary verfolgt die Brennerei ein außergewöhnliches Konzept.

Anstatt einen einzelnen besonders alten Whisky in den Mittelpunkt zu stellen, wurde eine Assemblage aus fünf Jahrzehnten geschaffen.

Dabei lässt sich das Aromenkonzept grob in verschiedene historische Ebenen aufteilen:

1970er-Jahre:
Fruchtige und reife Aromen bringen Frische und Tiefe in die Komposition.

1980er- und 1990er-Jahre:
Hier kommt die charakteristische Glenfarclas-Sherryprägung stärker zum Ausdruck. Reichhaltige, dunklere und würzigere Noten bilden das Rückgrat.

2000er-Jahre:
Toffee und Karamell sorgen für zusätzliche Süße und eine weichere, moderne Facette.

Besonders interessant ist dabei, dass die Brennerei insgesamt 78 Fässer ausgewählt hat. Die finale Zusammenstellung wurde von Distillery Manager Callum Fraser und Managing Director Douglas Belford vorgenommen.

Glenfarclas beschreibt die Abfüllung damit als eine geschmackliche Reise durch die eigene Geschichte.

Der Jahrgang 2014 und die grünen Äpfel

Ein weiterer interessanter Aspekt der Abfüllung ist die Beteiligung jüngerer Komponenten.

Mehrere Händler und Produktbeschreibungen führen insbesondere grüne Apfelnoten auf jüngere Bestandteile zurück. Eine Quelle nennt dabei den Jahrgang 2014 und eine Veränderung der verwendeten Hefekultur als wichtigen Einfluss auf dieses frische Aromenelement.

Damit bekommt der Glenfarclas 190 neben den schweren Sherry-, Frucht- und Süßnoten auch einen frischen Kontrapunkt.

Genau diese Verbindung aus älteren, reiferen Whiskycharakteren und jüngeren, fruchtigeren Komponenten macht den Aufbau der Jubiläumsabfüllung besonders interessant.

Die Glenfarclas 190th Anniversary Edition im Überblick

Die limitierte Edition umfasst nach Händlerangaben 15.000 Flaschen.

Glenfarclas 190th Anniversary – die Verkostung

Farbe

Ein kräftiger Bernsteinton mit warmer, goldbrauner Anmutung. Die Farbe passt hervorragend zum Charakter, den man von einer sherrybetonten Glenfarclas-Abfüllung erwartet.

Da der Whisky ohne Farbstoff abgefüllt wird, stammt die Farbe ausschließlich aus dem Whisky und seiner Fassreifung.

Aroma

Schon beim ersten Kontakt zeigt der Glenfarclas 190 seine fruchtige Seite.

Grüne Äpfel treffen auf süßen Sherry, Toffee und Karamell. Dazu gesellen sich Trockenfrüchte und die würzigen Aromen eines reichhaltigen Früchtekuchens.

Mit etwas Zeit im Glas wird das Profil komplexer. Süße und Würze gehen ineinander über, während dunklere Noten zunehmend an Bedeutung gewinnen.

Auch die offiziellen Verkostungsnotizen betonen die Kombination aus grünen Äpfeln, Sherry-Süße und würzigem Weihnachts- beziehungsweise Früchtekuchen. (Glenfarclas)

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Glenfarclas 190 reichhaltig, weich und samtig.

Die grünen Äpfel bringen eine frische Fruchtnote mit, während die Sherry-Süße für Fülle sorgt. Dazu kommen würziger Früchtekuchen, Toffee und dunkle Schokolade.

Gerade die Verbindung aus Frucht und dunklen Süßnoten gefällt mir bei diesem Whisky besonders gut. Er wirkt nicht eindimensional sherrylastig, sondern baut sein Aromenspiel aus unterschiedlichen Ebenen auf.

Die 51,4 % vol. geben dem Whisky dabei ausreichend Kraft, ohne dass die Aromen von der Alkoholstärke überlagert werden.

Abgang

Der Abgang ist lang und anhaltend.

Dunkle Schokolade bleibt auf der Zunge zurück, begleitet von würzigen und leicht trockenen Eindrücken. Dazu kommt eine dezente Note von frischem Tabak, die dem Finale eine erwachsene, klassische Richtung gibt.

Gerade diese Tabaknote passt hervorragend zu den dunkleren Sherry- und Schokoladentönen.

Fünf Jahrzehnte in einem Whisky

Was den Glenfarclas 190 besonders interessant macht, ist weniger die Frage nach einem möglichst hohen Alter als die Idee hinter der Abfüllung.

Hier wurde versucht, 190 Jahre Brennereigeschichte geschmacklich zusammenzuführen.

Die älteren Komponenten bringen Frucht und reife Sherryaromen, während die jüngeren Bestandteile Toffee, Karamell und frische Apfelnoten beitragen. Die 78 ausgewählten Fässer bilden dabei eine Art großes aromatisches Mosaik.

Das ist ein anderer Ansatz als bei einer klassischen Jahrgangsabfüllung oder einem einzelnen sehr alten Fass.

Der Glenfarclas 190 ist vielmehr eine Komposition aus verschiedenen Generationen von Glenfarclas-Whisky.

Glenfarclas 190 vs. Glenfarclas 175 und 185

Der Glenfarclas 190 bildet den Abschluss der sogenannten Anniversary Trilogy.

Nach dem Glenfarclas 175 und dem Glenfarclas 185 setzt die Brennerei mit dem 190th Anniversary einen letzten Höhepunkt dieser Jubiläumsreihe.

Besonders spannend ist dabei das Konzept der fünf Jahrzehnte. Die Abfüllung erzählt nicht nur von einem bestimmten historischen Zeitpunkt, sondern versucht, unterschiedliche Epochen der Glenfarclas-Produktion miteinander zu verbinden.

Damit steht der Glenfarclas 190 weniger für eine einzelne Generation als für die Entwicklung der Brennerei über viele Jahrzehnte.

Für wen eignet sich der Glenfarclas 190th Anniversary?

Der Glenfarclas 190 dürfte besonders interessant sein für Whiskyfreunde, die:

• Sherry-geprägte Single Malts mögen,
• kräftige Abfüllungen mit über 50 % vol. bevorzugen,
• fruchtige und dunkle Aromen miteinander kombinieren möchten,
• sich für die Geschichte schottischer Familienbrennereien interessieren,
• limitierte Jubiläumsabfüllungen sammeln,
• oder einen Glenfarclas suchen, der über das klassische Standardportfolio hinausgeht.

Auch für Sammler ist die Abfüllung interessant, da sie den Abschluss der Anniversary Trilogy darstellt.

Mein Eindruck

Der Glenfarclas 190th Anniversary Edition 2026 ist eine Abfüllung, bei der die Geschichte der Brennerei nicht nur auf dem Etikett steht, sondern sich auch im Konzept des Whiskys wiederfindet.

Die Kombination aus Frucht, Sherry, Toffee, Karamell, würzigem Früchtekuchen und dunkler Schokolade ergibt ein ausgesprochen klassisches Glenfarclas-Profil. Gleichzeitig sorgen die grünen Äpfel für Frische und verhindern, dass die Abfüllung ausschließlich von schweren Sherryaromen geprägt wird.

Besonders gefällt mir die Idee, Whiskys aus fünf Jahrzehnten zu einer gemeinsamen Komposition zu verbinden. Die 78 ausgewählten Fässer machen den Glenfarclas 190 zu einer Art flüssiger Zeitreise durch die Geschichte der Brennerei.

Mit 51,4 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff bietet die Abfüllung zudem eine kräftige und unverfälschte Präsentation.

Wer Glenfarclas für seine klassische Verbindung aus Sherry, Frucht, Würze und dunkler Süße schätzt, findet hier eine besonders umfangreiche Interpretation dieses Stils.

Fazit

190 Jahre Glenfarclas – und fünf Jahrzehnte davon finden sich in einer einzigen Flasche wieder.

Der Glenfarclas 190th Anniversary Edition 2026 ist kein Whisky, der ausschließlich durch eine hohe Altersangabe beeindrucken möchte. Stattdessen erzählt er seine Geschichte über die Zusammenstellung verschiedener Whisky-Generationen.

78 Fässer, fünf Jahrzehnte, 51,4 % vol. und ein Aromenspiel aus grünen Äpfeln, Sherry, Früchtekuchen, Toffee, Karamell und dunkler Schokolade machen diese limitierte Jubiläumsabfüllung zu einem besonderen Kapitel der Glenfarclas-Geschichte.

Der lange Nachhall mit dunkler Schokolade und frischem Tabak setzt schließlich einen würdigen Schlusspunkt.

Für mich ist besonders spannend, wie die verschiedenen Generationen von Whisky miteinander verbunden werden: Frische Frucht trifft auf alten Sherrycharakter, süßes Toffee auf dunkle Schokolade und traditionelle Glenfarclas-Würze auf moderne Fruchtigkeit.

Damit schließt Glenfarclas seine Anniversary Trilogy nach 175 und 185 mit einer Abfüllung ab, die den Blick nicht nur auf 190 Jahre Vergangenheit richtet, sondern eindrucksvoll zeigt, wie viel Geschichte in einem einzigen Glas Whisky stecken kann. (Glenfarclas)

Steckbrief

Glenfarclas 190th Anniversary Edition 2026

🥃 Brennerei: Glenfarclas
🏴 Region: Speyside, Schottland
🥃 Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
📅 Abfüllung: 2026
🛢️ Fässer: 78 ausgewählte Sherryfässer
🕰️ Whisky aus: fünf Jahrzehnten
💪 Alkohol: 51,4 % vol.
🍾 Flaschengröße: 0,7 Liter
🎨 Farbstoff: keiner
❄️ Kühlfiltration: nein
🔢 Limitierung: 15.000 Flaschen

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Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt und redaktionell überarbeitet. Die Verkostungs- und Bewertungseindrücke geben die persönliche Einschätzung von Taunus Tastings wieder.