Blog Image

Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Laphroaig Triple Wood

Single Malt Whisky Gepostet von MartinPosted on 15/08/2019 17:26
Eine Flasche Laphroaig Triple Wood mit Austern im Hntergrund

Laphroaig Triple Wood

Die Laphroaig-Brennerei wurde 1815 von Donald und Alexander Johnston gegründet und befindet sich in Port Ellen auf der Insel Islay. Obwohl Laphroaig das Präfix ‚Royal‘ nicht in seinen Namen setzen darf, geht das Gerücht um, dass Prinz Charles of Wales Fan des Whiskys ist. Der 15-Jährige ist angeblich der Lieblingsschotte des Prinzen.

Der Laphroaig Triple Wood wird auf ähnliche Weise hergestellt wie der berühmte Quarter Cask. Der Hauptunterschied besteht darin, dass nach dem zweimaligen Reifen in Bourbon-Fässern und anschließend in kleinen Quarter Casks aus dem 19. Jahrhundert eine dritte Reifung in großen europäischen Oloroso-Sherry-Fässern erfolgt. Diese abschließende Reifung verleiht dem Triple Wood zusätzliche Komplexität und eine leichte Süße, was einen signifikanten Unterschied zwischen dem Quarter Cask ausmacht. Der Triple Wood ist eine limitierte Edition, die ursprünglich nur für den europäischen Reisevertrieb gedacht war, aber zum Glück für alle Laphroaig- (und Torf-) Fans wurde auch eine „limitierte Menge“ für den allgemeinen Verkauf herausgebracht. Vielen Dank an die Whisky Götter (oder an die Marketingabteilung von Laphroaig). Der Triple Wood hat in den letzten zwei Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten, insbesondere die Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition.

Verkostungsnotizen für diesen Whisky

Farbe: Helles Gold

Aroma: Süß, salzige Austernschalen, Jod, leichter Rauch, Vanille und natürlich Sherry

Geschmack: Vanille, Sherry, schwarzer Pfeffer, exotische Gewürze, Torf und Zitrusfrüchte

Abgang: Mundfüllend, lang und cremig

Ebenfalls verkostet:

Laphroaig PX Cask Single Malt Whisky

Laphroaig Quarter Cask

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Des Weiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



Lagavulin Distillers Edition 1999/2015 Double Matured in Pedro Ximenez (PX) Sherry Casks

Single Malt Whisky Gepostet von MartinPosted on 15/08/2019 15:54
Lagavulin Distillers Edition 1999/2015 Double Matured in Pedro Ximenez (PX) Sherry Casks

Lagavulin Distillers Edition 1999/2015 Double Matured in Pedro Ximenez (PX) Sherry Cask

In den 1980er-Jahren wurde bei Lagavulin an nur zwei Tagen in der Woche produziert. Daher kam es in der Vergangenheit öfter zu Engpässen beim beliebten 16-jährigem Single Malt. Inzwischen ist er jedoch wieder der bestverkaufte Islay Single Malt. Die Brennerei produziert heute rund um die Uhr, um die Nachfrage decken zu können. Geschmacklich hat Lagavulin eindeutig den trockensten und anhaltendsten Geschmack.

Das Sortiment von Lagavulin umfasst die Ausführungen: Lagavulin 16 Jahre, Lagavulin Distillers Edition (Mit PX Finish, in wechselnden Jahrgängen), den Lagavulin 12 Jahre in Fassstärke sowie verschiedene Sondereditionen (z.B. Lagavulin 8 Jahre).

Lagavulin wurde im Jahr 1816 gegründet und war, wie so viele, zunächst nur eine von dutzenden illegalen Brennereien. Lagavulin (ausgesprochen: Laggawulin) bedeutet übersetzt „die Senke, in der die Mühle steht“. Sie befindet sich auf der Insel Islay im Südwesten Schottlands und gehört heute zu den bekanntesten und beliebtesten Whisky-Brennereien der Welt.

Brennereicharakter: trocken, rauchig, komplex.

Die Distillers Edition von Lagavulin ist ein hervorragender Single Malt Whisky. Es ist eine der beliebtesten Whisky-Abfüllungen überhaupt. Dieser Whisky reifte für 16 Jahre – von 1999 bis 2015. Die längste Zeit verbrachte er, wie die meisten Single Malts, in Ex-Bourbon Fässern. Danach erhielt er Finish in spanischen Pedro Ximenez Sherry Casks.

Für das Finish wurden nur spezielle spanische Pedro Ximenez Sherryfässern verwendet. Diese sogenannten PX Fässer verleihen dem Lagavulin Distillers Edition komplexe, süße und fruchtige Noten. Er verströmt ein intensives Aroma von Vanille, Torf und Rauch mit einem Hauch von süßen Rosinen. Im Geschmack ist er sanft und zugleich kräftig. Torf, Malz und Rauch verbinden sich mit den Vanille- und Kaffeearomen, sowie einem Hauch von salzigem Tang. Das herrlich lange Finish endet mit besonders kräftigen Eichenholzaromen, Torf und dezente Noten von Früchten.

In diesem Lagavulin Distillers Edition 1999/2015 finden wir die schönsten Extreme der Whisky Welt. Überbordende Frucht und Süße aus dem Sherryfass und die schwere, ölige Rauchigkeit aus den Brennblasen der Lagavulin Brennerei.

 
Verkostungsnotizen für diesen Whisky

Aroma: Vanille, Torfrauch und süßen Rosinen, sehr komplex.

Geschmack: Ausgewogen mit Torf, Malz und Rauch, dazu kommrn Vanille- und Kaffeearomen

Abgang: Langer, intensiver Abgang mit maritimen Noten, Torf und kräftiger Eiche

Ebenfalls verkostet: Lagavulin 16 Jahre

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Des weiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.