Lagavulin 16 Jahre
Dieser Lagavulin ist sicherlich einer der robustesten und torfigsten Islay Malts überhaupt. Die Lagavulin Distillery wurde 1816 gegründet und befindet sich auf der Isle of Islay. Hier gibt es kilometerlange Torfmoore, die das Rohmaterial liefern, das diesen Lagavulin beeinflusst.
In Kombination mit einer langsamen Fermentation (zwischen 55 und 75 Stunden), einer langsamen Destillation (etwa 5 Stunden für die erste Destillation und mehr als 9 Stunden für die zweite) und einer langen Reifung entwickelt der Lagavulin alle seine reichen und torfigen Eigenschaften. Dieser Malt atmet 16 Jahre lang die Meersalzluft, hauptsächlich in nachgefüllten europäischen Eichenfässern. Es ist die Quintessenz von Lagavulin. Es ist der Klassiker und der beliebteste aus der Lagavulin-Reihe. Der Lagavulin 16 Jahre hat zu viele Auszeichnungen gewonnen um sie alle aufzuzählen!
Tastingnotes für diesen Whisky
Farbe: Dunkles, bernsteinfarbenes Gold.
Aroma: Intensiv konzentrierter Geschmack, massiver Torfrauch mit ultraintensivem Jod. Dazu fruchtigen Sherrynoten, Vanille und Lapsang Souchong.
Geschmack: Eine reichhaltige, trockene Fruchtsüße mit Sherrycharakter, Rauch und starken Gerstenmalzaromen. Im hinteren Teil des Mundes explodiert salziger und pfefferiger Rauch.
Abgang: Riesig, lange, wärmend und pfeffrig mit einer ausgeprägten appetitanregenden Süße. Ein wenig Gewürz mit Torf und Vanille. Ein Tropfen Wasser bringt indische Gewürze hervor.
Die Fakten:
- Region – Schottland / Islay
- Kategorie – Scotch Single Malt Whisky
- Alkohol – 43%
- Reifungszeit – 16 Jahre
- Farbstoff – Ja
- Kühlfilterung – Ja
- Fasstyp – Ex-Bourbon, Sherry Cask
- Distillery – Lagavulin
- Abfüller – Originalabfüllung
- Preis – ca. 80 EUR (Tagespreis prüfen*)
Ebenfalls verkostet:
- Lagavulin 12 Jahre Special Release 2015
- Lagavulin Game of Thrones House Lannister 9 Jahre
- Lagavulin Distillers Edition 1999
- Lagavulin 12 Jahre Special Release 2019
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