Sipsmith Lemon Drizzle Gin
Das 20. Jahrhundert war nicht gerade freundlich zu aufstrebenden Gin-Herstellern in Großbritannien, da seltsame Vorschriften bezüglich der Destillationsgrößen die Neugründungen behinderten. Als sie Sipsmith gegründet wurde, ahnten die Gründer nicht, dass sie an der Spitze der Gin-Renaissance stehen würden. Gemeinsam starteten sie 2008 eine Petition, die es schaffte, den Weg für eine neue Generation von Gin-Herstellern zu ebnen.
Sie beziehen nur die feinste englische Gerste für ihren London Dry Gin und würzen ihn mit 10 sorgfältig ausgewählten Botanicals. Schließlich wird das Herz mit dem außergewöhnlich reinen Wasser der Lydwell-Quelle, einer der Quellen der Themse, vermischt. Das Endprodukt ist eine sehr raffinierte Interpretation des klassischen London Dry Gin-Stils. Das Rezept ist nahezu perfekt – weshalb sie sich geschworen haben, es nie zu ändern. Der Sipsmith Lemon Drizzle Gin baut auf dieser köstlichen Grundlage auf und fügt der Mischung sonnengetrocknete Zitronenschalen, Zitronenverbene und frisch geschälte Zitronen hinzu. Das Ergebnis ist frisch, pikant, fruchtig und blumig.
Geschmacksnoten für diesen Gin
Farbe: Klar
Aroma: Eine Explosion von Zitrusaromen wird über eine angenehme Süße gelegt, die an Kekse sowie blumige Noten erinnert
Geschmack: Super fruchtig und frisch, am Gaumen viel Zitronenschale, Vanille, Wacholderbeeren, Zitronenverbene und Koriander
Abgang: Leicht mit einem Hauch von Lakritze und Kräutertönen
Die Fakten:
- Region – England
- Kategorie – Gin
- Reifungszeit – NAS
- Alkohol – 40,4%
- Distillery – Sipsmith
Ebenfalls verkostet: Sipsmith London Dry Gin
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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