Suntory Toki

Suntory … heute definiert der Name praktisch das ganze Getränkegeschäft in Japan. Die Firma wurde 1899 gegründet, um Wein zu importieren und zu vertreiben. 1907 erweiterten sie auf ihre eigenen Produkte. 1923 unternahmen sie die beinahe gotteslästerlichen Bemühungen, einen Single Malt Whisky in Japan zu destillieren. Aber die Traditionalisten aus dem Westen vergaben Suntory schnell… sie machten einen großartigen Whisky und leisteten Pionierarbeit für den heiklen und problematischen Umgang mit Fässern aus der Mizunara Eiche.
 
Seit den 90 Jahren hat Suntory sich durch Eigenmarken und den Erwerb von etablierten Getränkeherstellern auf der ganzen Welt erweitert. Am bemerkenswertesten war die Übernahme der amerikanische Destillerie Beam, Inc. im Jahr 2014. Ihr weltweiter Umsatz belief sich auf mehr als 10 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Ihre verschiedenen Betriebe produzieren Dutzende von Whisk(e)ys, Bieren, Likören und alkoholfreien Getränken auf dem gesamten Globus.
   
Der Suntory Toki ist eine Blend aus Suntorys Hakushu,  Yamazaki und Whiskys aus der Chita-Brennerei. Er ist eine einzigartige Verbindung von Hakushu American White Oak Fass-Malt-Whisky und Chitas Heavy-Type-Grain-Whisky, was zu einer ausgewogenen und harmonischen Mischung führt.

Toki bedeutet auf Japanisch „Zeit“ und dieser Whisky hat die beliebte japanische Tradition eines Highball-Cocktails wiederbelebt. 


Tastingnotes für diesen Whisky


Aroma: Grüner Apfel, Basilikum und Honig.

Geschmack: Fruchtig nach Grapefruit und grünen Trauben. Dazu frisch nach Pfefferminz und Thymian.

Abgang: Süß-würzig mit einem Hauch Vanille und Eiche, weißem Pfeffer und Ingwer.

Die Fakten:

  • Region – Japan
  • Kategorie – Blended Japanese Whisky
  • Alkohol – 43%
  • Alter – NAS
  • Distillery – Hakushu, Yamazaki und Chita
  • Preis ca. 30EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet:

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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