Eine Flsche Knut Hansen Dry Gin, im Hintergrund ein Pier in Hamburg im Sonnenuntergang

Knut Hansen Dry Gin

Die Firma 4Anchors und die Hamburg Distilling Company sind die Ideen von Kaspar Hagedom und Martin Spieker. Vor ein paar Jahren wurden sie an einem Abend in ihrer Heimatstadt – natürlich bei einem Drink – dazu inspiriert, einen Plan auszuarbeiten. Jetzt verbringen die beiden Männer ihre Tage damit, ihre kleine 120 Litern Kupferbrennblase laufen zu lassen und ihre Spirituosen in Flaschen abzufüllen … alles von Hand.

Der Knut Hansen Dry Gin ist nach einem legendären Seemann benannt. Das imaginäre Porträt des Mannes mit durchdringend blauen Augen ist auf die Keramikdekanter gedruckt. Aber was sie in diese keramischen Dekanter füllen, ist das Wichtigste.

Der Knut Hansen Dry Gin wird viermal mit vierzehn frischen Pflanzenstoffen destilliert, die von Kaspar und Martin selbst handgeschnitten wurden. Die Liste enthält (natürlich) Wacholder sowie Gurken, Zitronenschale, Orangenschale und andere klassische Gin-Zutaten. Aber es gibt ein paar Überraschungen in der Mischung, wie Basilikum und Äpfel. Alles in allem eine würdige Ergänzung zum neuen Pantheon der deutschen Gins.

Geschmacksnoten für den Knut Hansen Dry Gin

Farbe: klar

Aroma: Das Aroma ist frisch und sanft mit Noten von Kiefer, frischen Kräutern und Äpfeln

Geschmack: Der Gaumen öffnet sich knackig mit einem leicht süßen Geschmacksprofil, das mit Noten von Zitrusfrüchten, Minze und Kiefer erfrischt

Abgang: Frisch, sauber und erfrischend

Die Fakten:

  • Region – Deutschland / Hamburg
  • Kategorie – Dry Gin
  • Alter – NAS
  • Alkohol – 42%
  • Distillery – Hamburg Distilling Company
  • Preis – ca. 40 EUR (Tagespreis prüfen*)

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen möchtest bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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