Lagavulin 12 Jahre Special Release 2019
Lagavulin ist einer der bekanntesten Islay Single Malts, heute im Besitz von Diageo. Die Lagavulin Distillery wurde 1816 von John Johnston und Archibald Campbell gegründet. Aufzeichnungen zufolge wurde bereits 1742 an derselben Stelle illegal gebrannt. Sie befindet sich am Südufer von Islay auf halber Strecke zwischen Laphroaig und Ardbeg. Das Kernangebot – der Sechzehnjährige – gewann vier Doppelgoldmedaillen in Folge, gefolgt von drei Einzelgoldmedaillen beim San Francisco World Spirits Competition.
Die 12 Jahre alte Sonderabfüllung des Lagavulin wurde mit Spannung erwartet. Die Abfüllung von 2019 ist ein Leckerbissen. Der Lagavulin 12 Jahre Special Release 2019 wurde ein Dutzend Jahre in nachgefüllten amerikanischen Eichenfässern gereift. Letztendlich denke ich, dass er dem perfekten prototypischen Islay-Dram verdammt nahekommt. Er hat alles – den klassischen Islay-Rauch, die zarten Herbstfrüchte, einen Hauch von Salzlake und den wärmenden Abgang.
Geschmacksnoten für diesen Whisky
Farbe: Weißgold
Aroma: Noten von Lagerfeuer am Strand, Streichholzköpfe, warmer Apfelstrudel und frisch gemähtes Heu
Geschmack: Der Gaumen öffnet sich mit warmer Asche und Zitrusfrüchten – Orangenschale und Zitronenöl – gefolgt von säuerlichem Apfel und BBQ Rauch
Abgang: Der Abgang erinnert an einen langen Zug an einer Cohiba-Zigarre
Die Fakten:
Herkunft – Schottland (Islay)
Abfüller – Lagavulin
Reifungszeit – 12 Jahre
Alkohol – 56,5%
Fasstyp – American Oak Hogshead
Anzahl der Flaschen – 60762
Preis – ca. 110 EUR (Tagespreis prüfen*)
Ebenfalls verkostet:
- GoT House Lannister Lagavulin 9 Jahre
- Lagavulin DE 1999/2015
- Lagavulin 16 Jahre
- Lagavulin 12 Jahre 2015
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