Malfy Gin Originale
Die Stadt Moncalieri, etwas außerhalb von Turin gelegen, ist bekannt für ihre hochwertigen Liköre und berühmten Namen wie Carpano*, Cinzano* und Martini*. Die Vergnano-Familie kreiert aber keine Liköre in ihrer Torino Distillati, sondern eine besondere Art von Gin.
Ihr berühmtester Gin ist vielleicht der mit Zitronen destillierte aus der Amalfiküste und Sizilien, aber die
Originale-Abfüllung setzt erfolgreich auf wilden italienischen Wacholder aus der Toskana und vier andere Pflanzen (Koriander, Kassia, Orris, Angelikawurzel). Dieser klare Geist wird mit Quellwasser aus dem Monviso-Gebirge (das Sie von der Brennerei aus sehen können) abgefüllt. Wenn Du die schöne Azur-Blaue-Flasche öffnest, willst Du nur sitzen, die Sonne genießen und einfach nur entspannen.
Der Malfy Gin Originale ist ein klassischer Wacholder betonter Gin, aber da wir von Malfy sprechen, muss es subtile Zitrusnoten geben. Wie es normalerweise für erstklassige Gins gilt, sollte dieser pur getrunken werden. Aber wenn Du Lust hast, kannst Du damit auch einen Martini oder einen Negroni machen. Meister Distiller Beppe Ronco folgte alten Rezepten von Mönchen aus dem 11. Jahrhundert und kreierte einen frischen und reinen Gin, der von Wacholder dominiert und von anderen lokalen Kräutern ergänzt wird.
Geschmacksnoten für diesen italienischen Gin
Farbe: Klar
Aroma: Wacholder mit Koriander-Zitrusnoten
Geschmack: würzig, knusprig und trocken
Fertig: Gewürz- und Wacholdernoten
Ebenfalls verkostet: Malfy Gin Con Limone
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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