Booker's Kentucky Straight Bourbon

Booker’s Kentucky Straight Bourbon

Der Booker´s Bourbon ist eine Fassstarke Abfüllung (63,7%
Vol.), die von der Jim Beam-Destillerie in kleinen Auflagen hergestellt wird.

Booker Noe (Jim Beams Enkel) hat diesen Bourbon ursprünglich
als Geschenk für enge Freunde und Familie abgefüllt, schließlich aber für die
breite Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Jedes Fass von Booker’s Bourbon wurde
von Noe von Hand ausgewählt und lagerte in der Mitte des Regals, wo die Firma
sagt, dass Temperatur und Luftfeuchtigkeit für feinen Bourbon am günstigsten
sind.

Geschmacksnoten für
den Booker’s Kentucky Straight Bourbon

Farbe: Rauchiges
Bernsteinorange

Aroma: Stark aber
weich, mit Vanille, Honig, Melasse, Orangen, tropische Früchten, schwarzer
Banane und Gewürzen, dazu fleischiges Aroma und Zeder

Geschmack:
Massiv
und intensiv. Würzig, süß (fast wie Likör) und scharf. Brombeere und gebrannter
Zucker. Eiche, dann Trockenheit (Tannin, Tabak)

Abgang:
Heiß,
lang, würzig und intensiv. Mandel, Holz, Mais, ein Hauch Ahornsirup und
Pfeffer.

Es ist nicht notwendig, den Bourbon mit Wasser zu verdünnen,
aber ein oder zwei Tropfen Wasser helfen einen Teil der Aromen
freizugeben.

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