Booker’s Kentucky Straight Bourbon
Der Booker’s Bourbon ist eine Fassstarke Abfüllung (63,7% Vol.), die von der Jim Beam-Destillerie in kleinen Auflagen hergestellt wird.
Booker Noe (Jim Beams Enkel) hat diesen Bourbon ursprünglich als Geschenk für enge Freunde und Familie abgefüllt, schließlich aber für die breite Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Jedes Fass von Booker’s Bourbon wurde von Noe von Hand ausgewählt und lagerte in der Mitte des Regals, wo die Firma sagt, dass Temperatur und Luftfeuchtigkeit für feinen Bourbon am günstigsten sind.
Geschmacksnoten für diesen Whiskey
Farbe: Rauchiges Bernsteinorange
Aroma: Stark aber weich, mit Vanille, Honig, Melasse, Orangen, tropische Früchten, schwarzer Banane und Gewürzen, dazu fleischiges Aroma und Zeder
Geschmack: Massiv und intensiv. Würzig, süß (fast wie Likör) und scharf. Brombeere und gebrannter Zucker. Eiche, dann Trockenheit (Tannin, Tabak)
Abgang: Heiß, lang, würzig und intensiv. Mandel, Holz, Mais, ein Hauch Ahornsirup und Pfeffer.
Es ist nicht notwendig, den Bourbon mit Wasser zu verdünnen, aber ein oder zwei Tropfen Wasser helfen einen Teil der Aromen freizugeben.
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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