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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Heaven´s Door Straight Bourbon

USA Posted on 21/10/2022 16:19
Eine Flasche Heaven´s Door Straight Bourbon , im Hintergrund ein Grafitti von Bob Dylan

Heaven´s Door Straight Bourbon Whiskey

Im Jahr 2018 registrierte Bob Dylan die Marke „Bootleg Whiskey“ und setzte damit eine Reihe von Ereignissen in Gang, die ihn zur Zusammenarbeit mit Master Blender Ryan Perry und Marc Bushala führten. Ryan ist ein erfahrener Spirituosen-Crafter, der seine Erfahrungen mit neuen und gebrauchten Fassprogrammen für verschiedene Spirituosen unter einigen der größten Produzenten gemacht hat, Marc ist der Unternehmer hinter Angel’s Envy Bourbon*. Anfang 2018 haben sie einen Vertrag abgeschlossen, um in Zusammenarbeit mit dem berühmten Dichter, Troubadour, Helden der Folk-Rock-Musik und Nobelpreisträger eine Reihe von Bourbons herzustellen. So entstand die Premium-Spirituosenlinie „Heaven’s Door“. Und im Gegensatz zu vielen, vielen anderen sogenannten „Promi-Marken“, die alle Marketing-Hype sind, hat er über 40 Medaillen zusammen mit einer Reihe anderer Auszeichnungen gewonnen.

Der Heaven´s Door Straight Bourbon Whiskey verbrachte mindestens sechs Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, was ein ausgewogenes Verhältnis von süßer Vanille und würzigen Aromen hervorbrachte. Er ist nicht kältefiltriert und wird mit wunderbaren 46% vol. abgefüllt.

Geschmacksnoten für diesen Whiskey

Farbe: Heller Bernstein

Aroma: Stark mit Noten von gebackenem Brot, getrockneten Früchten und gebuttertem Popcorn

Geschmack: Voller Karamellgeschmack mit Noten von Zimt, Muskatnuss, Vanille, gerösteter Eiche und Backgewürzen

Abgang: Lang, warm und sehr weich

Die Fakten:

  • Region – USA / Tennessee
  • Kategorie – Tennessee Straight Bourbon Whiskey
  • Alkohol – 42%
  • Reifungszeit – 6 Jahre
  • Distillery – Heaven´s Door

*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)

Ebenfalls verkostet: Heaven´s Door Straight Rye Whiskey

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
 
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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Heaven’s Door Straight Rye Whiskey

USA Posted on 22/10/2020 17:10
Eine Flasche Heaven's Door Straight Rye Whiskey, im Hintergrund der junge Bob Dylan mit Joan Baez

Heaven’s Door Straight Rye Whiskey

Ryan Perry hat beim Branchenriesen Diageo gearbeitet. Nach sechs Jahren machte er sich selbstständig und investierte in Spirit-Marken. Jordan Kia war Brennmeister an einer Reihe von Mikrobrennereien in Kalifornien und Colorado. Wie sie Bob Dylan kennengelernt haben, weiß ich nicht. Anfang 2018 schlossen sie einen Vertrag ab, um in Zusammenarbeit mit dem berühmten Bob Dylan eine Reihe von Bourbonen herzustellen. Die gesamte Linie heißt nach einem der größten Hits von Mr. Dylan „Heaven’s Door“.

Bob Dylans „Knockin ‚on Heaven’s Door“ wurde im Soundtrack des Films „Pat Garret und Billy the Kid“ verwendet und 1973 als Single veröffentlicht. Es war ein weltweiter Top-Ten-Hit und wurde seitdem von Dutzenden von Künstlern gecovert.

Im Gegensatz zu vielen anderen sogenannten „Promi-Marken“, die alle Marketing-Hype sind, gewinnt diese Linie von Premium-Spirituosen immer wieder Auszeichnungen.

Der Heaven’s Door Straight Rye Whiskey ist ein klassischer amerikanischer Rye, der in Tennessee hergestellt wird. Der Kick ist jedoch, dass dieser köstliche Dram in luftgetrockneten französischen „Zigarren“ -Fässern aus den Vogesen, Frankreich, gereift wird – „Zigarren“ -Fässer sind länger mit einem schmaleren Durchmesser, der den Holzkontakt erhöht. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher Rye mit Gewürzen, aromatischeren Elementen und einem Schwerpunkt auf exotischen Fruchtnoten. Abgefüllt mit einem perfekten 46% vol. hat dieses Juwel bereits eine Reihe von Goldmedaillen zu bieten.


Geschmacksnoten für diesen Whiskey

Farbe: Dunkler Bernstein

Aroma: In der Nase findest Du überraschend viele Blumen – Rosen und Veilchen – sowie saftige Beeren und Gewürzkuchen.

Geschmack: Der Gaumen ist reichhaltig, mit einem soliden Mundgefühl und Noten von Vanille-Toffee, feuchtem Holz, Schokoladenkeksen, einem Hauch Mango und einem Schuss weißem Pfeffer.

Abgang: Warm und anhaltend mit Noten von Nelken und Minze

Die Fakten:

  • Herkunft – Tennessee, USA
  • Abfüller – Heaven´s Door Spirits
  • Reifungszeit – NAS
  • Alkohol – 40%

Weitere Whiskeys aus den USA

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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