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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO

Diverses Posted on 20/08/2022 18:06
Eine Flasche Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO, im Hintergrund ein Weinberg

Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO

Auf den Feldern von Tariquet wachsen seit Hunderten von Jahren Trauben. Die Region wurde zwar durch die Reblausfäule dezimiert, aber einige Hektar Reben hatten die Krankheit überstanden. Jean-Poerre Artaud und sein Vater kauften das Anwesen im Jahr 1912. Die Familie führte das Schloss, sie pflanzte und pflegte die Reben während zweier Weltkriege. Jahrzehntelang verkauften sie ihre Trauben auf dem Großmarkt und behielten einen Teil für sich, Familie und Freunde.

Bas-Armagnac ist eine der drei Regionen in Frankreich, in denen Armagnac legal hergestellt werden darf. Die anderen beiden sind Armagnac-Ténarèze und Haut-Armagnac.

Wenn der Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO ein Cognac wäre, würde er als „Hors d’âge“ bezeichnet werden – über das Alter hinaus. Die jüngste Spirituose in der Flasche ist fünfzehn Jahre in Eiche gereift, was weit mehr ist, als für die XO-Bezeichnung erforderlich ist. Der Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO steht an der Spitze der Riege des Châteaus. Der Brand wird zu 60% aus Ugni Blanc- und zu 40% aus Baco-Trauben hergestellt, die alle vor Ort angebaut werden. Die delikate Kombination sorgt für einen geschmeidigen Gaumen und ein anregendes Aroma von gebackenem Brot.

Geschmacksnoten für diesen Armagnac

Farbe: Brillanter Bernstein

Aroma: Das Bukett ist lebendig und intensiv mit Noten von frisch gebackenem Brot, warmen Blumen und getrockneten Früchten.

Geschmack: Der Gaumen hat eine große Tiefe und ein samtiges Mundgefühl mit Kompott, frischer Pflaume, Johannisbeere, Nelke, getrocknetem Ingwer, etwas Pekannuss und einem Schuss Orangenschale.

Abgang: Angenehm lang mit anhaltenden Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Kirschen und Aprikose

Die Fakten:

  • Region – Frankreich
  • Kategorie – Armagnac
  • Alkohol – 40%
  • Reifungszeit – 20 Jahre
  • Distillery – Domaine Tariquet

Ebenfalls verkostet: Domaine du Tastet Hors d’Age Bas Armagnac

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Armagnac machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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Bas Armagnac Delord Creation N° 5

Cognac, Brandy, Sherry Posted on 11/05/2019 19:24

Bas Armagnac Delord Creation No 5

Bas Armagnac Delord Creation N° 5

Delord House hatte seinen Anfang, als Prosper Delord sich einen tragbaren Destillierkolben baute, mit dem er als Lohnbrenner für lokale Weingüter von Hof zu Hof fuhr. Das Geschäft lief gut, aber seine Söhne – Gaston und Georges – gründeten einen eigenen Betrieb – Armagnac House Delord Freres in Lannepax, Frankreich. Das Unternehmen ist nach wie vor unabhängig und befindet sich in Familienbesitz.
Die Urenkel von Prosper, Sylvian und Jérome, führen das operative Geschäft und das Marketing. Sie sind ein Gutshersteller von Premium-Armagnacs mit eigenen Weinbergen, Brennerei, Reife-Kellern und sogar einer Abfüllanlage, hier wird alles von Hand hergestellt.

Delord verfügt über ein Lager, in dem 100.000 Flaschen Armagnac gelagert werden. Die Familie Delord hat beschlossen, eine limitierte Serie nummerierter „Creations“ herzustellen – spezielle Mischungen ihres Armagnac aus Fässern, die älter als 20 Jahre sind. Das Fehlen eines Altersnachweises ist daher kein Grund zur Sorge, da ein Großteil des in diesen Flaschen enthaltenen Alkohols weit älter ist. Der Bas Armagnac Creation N° 5 wurde geblendet, um die Fruchtnoten hervorzuheben, er wird mit 44% vol. abgefüllt.

Geschmacksnoten für den Bas Armagnac Delord Creation N° 5

Farbe: Mahagoni

Aroma: Kandierte Früchte mit Pfeifentabak, Pfirsichen und einer Prise Zitrus

Geschmack: Tief komplex mit Orangenschale, Lebkuchen, Grapefruit und Apfelnoten

Abgang: Lang und lecker

Ebenfalls verkostet: Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Armagnac machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden,   hier ein Sample.

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