Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley
Die Bruichladdich-Brennerei ist sehr beeindruckend. 1881 bauten die Harvey-Brüder – die aus einer Whisky-Familiendynastie stammten – eine kathedralenartige, hochmoderne viktorianische Brennerei mit unerhörten sechs Meter hohen Brennblasen. Die Brennerei, die heute Remy Cointreau gehört, ist seit über 100 Jahren praktisch unverändert. Sie praktizieren die langsame Gärung und langsame Destillation unter Verwendung traditioneller Wash Backs aus hoch aufragenden Douglasien und riesiger Wash Stills aus. Die Brennerei produziert nicht getorften Bruichladdich Single Malt, Port Charlotte, der im klassischen Islay-Stil getorft ist, den stark getorften Octomore und The Botanist Islay Dry Gin.
Head Distiller Adam Hannett machte sich daran, einen charakteristischen Single Malt zu kreieren, der als Vorbild dienen und an dem die Core-Range definiert werden sollte. Ihn „The Classic Laddie“ zu nennen, ist eine großartige Möglichkeit, ihn hervorzuheben und gleichzeitig eine Aussprachestunde zu bieten. Der Name der Destillerie ist verdammt schwer richtig auszusprechen. Das Problem ist, dass das „-ick“ im Schottisch-Gälischen manchmal als hartes „k“ ausgesprochen wird und manchmal stumm ist. Und in „Bruichladdich“ gibt es von beidem nur eines. Sag also: „Brook – laddie“, und Du bist nah dran.
Ganz seiner Form entsprechend enthält dieser Islay-Rebell kein Torf und 100% schottische Gerste, er wird in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern gereift, ohne Kältefiltration und ohne künstliche Farbstoffe bei 50% Alkoholgehalt abgefüllt.
Geschmacksnoten für diesen Whisky
Farbe: Helles Gold
Aroma: Gerstenzucker, frischer Apfel, ein Hauch von Minze. Dann kommen karamellisierte Früchte und Honig ins Spiel
Geschmack: Süße Eiche, Gerste, atlantische Salzigkeit, reife grüne Früchte, Vanille und süßes Malz
Abgang: Fruchtreste, Vanille, Honig und etwas Süße bleiben bis zum trockenen Eichenholz-Finale
Die Fakten:
- Region – Schottland / Islay
- Kategorie – Single Malt Whisky
- Alter – NAS
- Fasstyp: Ex-Bourbon
- Alkohol – 50%
- Distillery – Bruichladdich
- Preis – ca. 60 EUR (Tagespreis prüfen*)
Ebenfalls verkostet: Bruichladdich – Port Charlotte Islay Barley
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.
