Hine Rare VSOP Cognac
Thomas Hine destilliert seit 1763 Cognac an den Ufern des Flusses Charente. Das sind mehr als 250 Jahre am selben Ort, was ihre Destillerie übrigens älter als die USA macht. Als die Leute von Thomas Hine anfingen, im Lager zu graben, fanden sie alte Cognac-Fässer aus dem letzten Jahrtausend.
Hines ist berühmt dafür, alte Jahrgänge zur Hand zu haben. Hin und wieder geben sie eine Sonderabfüllung heraus, die zum Preis eines Autos verkauft wird. Aber die meiste Zeit produzieren sie eine große Auswahl an erstklassigen, zugänglichen, extra gereiften Eau-de-vie von höchster Qualität. Königin Elizabeth selbst erklärte sie zu den “Royal supplies of Cognac.”
Der Hine Rare VSOP Cognac ist ihr Flaggschiff. Eine angenehme Verbesserung gegenüber ihrem Einstiegsprodukt, mit all der Spitzenklasse ihrer Besten, ohne das Sparschwein zu sprengen. Es ist ein 100% Fine Champagne Cognac! Mehr als die Hälfte davon kommt aus der Grand Champagne. Obwohl die französischen Gesetze darauf bestehen, dass alles, was mit VSOP gekennzeichnet ist, mindestens vier Jahre reift, lässt Hine ihn etwas länger in den Fässern.
Wenn Du herausfinden möchtest, worum es bei Cognac geht, ist dies Deine beste Wahl … solide Qualität und Raffinesse, aber gleichzeitig erschwinglich und zugänglich. Wenn Du nach einem stilvollen Geschenk suchst, dann das er es!
So wie die Highlands in Schottland den Spey River haben, so hat die Cognac-Region von Frankreich den La Charente. Er bahnt sich einen kurvenreichen, sanften Weg von den Bergwäldern der Limousin-Eichen in der Nähe von Limoges durch das Herz der Cognac-Region, bevor er bei Roquefort ins Meer mündet.
Geschmacksnoten für diesen Cognac
Farbe: Bronze
Aroma: Jasmin, Eiche und starke Vanillenoten
Geschmack: Frische Sahne und Toffee, vollmundig und geschmeidig.
Abgang: Lang, glatt, trocken, mit einem Hauch von Muskatnuss
Die Fakten:
- Region – Frankreich / Cognac
- Kategorie – VSOP Cognac
- Alter – 6 Jahre
- Alkohol – 40%
- Destillerie – Hine
Ebenfalls verkostet: Frapin VSOP Cognac
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Cognac machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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