A.H. Riise XO Christmas Reserve
A.H. Riise war ein dänischer Apotheker, der sich auf den dänischen Westindischen Inseln niedergelassen hatte – jetzt die amerikanischen Jungferninseln. Andere Inseln hatten angefangen Rum zu destillieren, aber keine in den dänisch kontrollierten Gebieten. So dass Mr. Riise genau das tat und einen Vertrag zur Lieferung des Rums an die dänische Marine erhielt. Dies führte zu ihrem seinem Kernprodukt, dem Danish Navy Rum.
Heute hat A. H. Riise den Besitzer gewechselt, aber die Destille befindet sich immer noch in St. Croix, wo sie frisches Melasse-Destillat aus der berühmten Cruzan Distillery auf Saint Thomas erwerben, um eine vollständige Palette von Rums zu reifen und zu blenden.
Der A.H. Riise XO Christmas Reserve Rum mischt Rum von den karibischen Inseln und Mittelamerika mit den feinsten und ältesten aus den Kellern von AH Riise. Die spektakuläre Mischung wurde dann in Pedro Ximenez Sherryfässern fertiggestellt. Das Endergebnis ist süß, samtig, weich und würzig mit Aromen von Nelken, Zimt und Orangen, die um Deine Geschmacksknospen tanzen. Unbedingt pur und langsam trinken.
Geschmacksnoten für diesen Rum
Farbe: Kupfern
Aroma: Ananas, Mango, reife Honigmelone, Vanille-Schlagsahne und Milchschokolade
Geschmack: Süß, samtig, weich und würzig mit Aromen von Nelken, Zimt und Orangen
Abgang: Wahnsinnig lange
Die Fakten:
• Herkunft – Jungferninseln
• Abfüller – A.H. Riise
• Stil – Blended Rum
• Alkohol – 40%
Ebenfalls verkostet: A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rum
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Rum machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.
