Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO
Auf den Feldern von Tariquet wachsen seit Hunderten von Jahren Trauben. Die Region wurde zwar durch die Reblausfäule dezimiert, aber einige Hektar Reben hatten die Krankheit überstanden. Jean-Poerre Artaud und sein Vater kauften das Anwesen im Jahr 1912. Die Familie führte das Schloss, sie pflanzte und pflegte die Reben während zweier Weltkriege. Jahrzehntelang verkauften sie ihre Trauben auf dem Großmarkt und behielten einen Teil für sich, Familie und Freunde.
Bas-Armagnac ist eine der drei Regionen in Frankreich, in denen Armagnac legal hergestellt werden darf. Die anderen beiden sind Armagnac-Ténarèze und Haut-Armagnac.
Wenn der Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO ein Cognac wäre, würde er als „Hors d’âge“ bezeichnet werden – über das Alter hinaus. Die jüngste Spirituose in der Flasche ist fünfzehn Jahre in Eiche gereift, was weit mehr ist, als für die XO-Bezeichnung erforderlich ist. Der Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO steht an der Spitze der Riege des Châteaus. Der Brand wird zu 60% aus Ugni Blanc- und zu 40% aus Baco-Trauben hergestellt, die alle vor Ort angebaut werden. Die delikate Kombination sorgt für einen geschmeidigen Gaumen und ein anregendes Aroma von gebackenem Brot.
Geschmacksnoten für diesen Armagnac
Farbe: Brillanter Bernstein
Aroma: Das Bukett ist lebendig und intensiv mit Noten von frisch gebackenem Brot, warmen Blumen und getrockneten Früchten.
Geschmack: Der Gaumen hat eine große Tiefe und ein samtiges Mundgefühl mit Kompott, frischer Pflaume, Johannisbeere, Nelke, getrocknetem Ingwer, etwas Pekannuss und einem Schuss Orangenschale.
Abgang: Angenehm lang mit anhaltenden Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Kirschen und Aprikose
Die Fakten:
- Region – Frankreich
- Kategorie – Armagnac
- Alkohol – 40%
- Reifungszeit – 20 Jahre
- Distillery – Domaine Tariquet
Ebenfalls verkostet: Domaine du Tastet Hors d’Age Bas Armagnac
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Armagnac machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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