Jefferson’s Ocean Aged at Sea Voyage 8 Bourbon
Jefferson’s wurde 1997 von Trey Zoeller und seinem Vater Chet gegründet – einem berühmten Bourbon-Historiker, der ein Buch über Brennereien in Kentucky schrieb. Ein aktuelles Buch mit dem Titel „Bourbon in Kentucky: Eine Geschichte der Brennereien in Kentucky“. Vor acht Generationen wurde ihre Ur-Ur-Großmutter 1799 wegen „Herstellung und Verkauf von Spirituosen“ verhaftet. Sie erwerben und produzieren eine Reihe von Bourbonen- und Roggenwhiskys. 2007 wurde Jefferson’s an Castle Brands verkauft.
Jede Abfüllung von Jeffersons Aged at Sea Ocean-Serie ist anders. Die aktuelle Version ist #19. Aber es gibt noch einige Flaschen von Jeffersons Ocean Aged at Sea Voyage 8. Mit Bourbonfässern an Bord segelte das Schiff Parsifal Tausende von Kilometern, überquerte zweimal den Äquator, erlebte raue und ruhige See, die heiße tropische Sonne und die kalte Südsee. All diese Bewegung und Atmosphäre schmeckt man in jedem Tropfen. Die Fässer kamen 2016 an Land und der Whiskey wurde mit 45% vol. abgefüllt.
Geschmacksnoten für den Jefferson’s Ocean Aged at Sea Voyage 8 Bourbon
Farbe: Dunkle Bronze
Aroma: Warm und belebendet, mit Aprikosen, Toffee und Karamellapfel
Geschmack: Am Gaumen öffnet sich der Bourbon mit traditionellen Noten von Karamell, Eiche und Vanille, bevor er sich am mittleren Gaumen mit dem Meereseinfluss von Salzlake öffnet
Abgang: Der Abgang ist mittellang mit einer Note von Meersalzkaramellen
Ebenfalls verkostet: Jefferson’s Groth Reserve Cask Finish
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