Blog Image

Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Amrut Peated Malt Cask Strength

Indien Gepostet von MartinPosted on 30/01/2020 14:50
Eine Flasche Amrut Peated Malt Cask Strength mit einem Tempel im Huntergrund

Amrut Peated Malt Cask Strength


Der Name der Brennerei – Amrut – stammt aus der indischen Mythologie und bedeutet im Sanskrit „Lebenselixier“. Die Brennerei wurde 1948 gegründet. Während sich andere lokale Brennereien in Indien auf die kostengünstige Produktion konzentrierten, war die gesamte Geschichte von Amrut eine Geschichte der Verbesserung, Qualität und des Geschmacks.  Das zeigt sich in all den Fortschritten und dem Wachstum, die sie im Laufe der Jahre erlebt haben.

Heute stellen sie eine Reihe von elf Kern-Whiskys und einige Sonderabfüllungen her, die alle schmackhaft und gut sind. Im Jahr 2010 ernannte Jim Murray den Amrut Single Malt zum „drittbesten Whisky der Welt“. John Hansell von The Whiskey Advocate ist ebenfalls begeistert. Ich glaube, dass Du ihn auch lieben wirst.

Kannst Du dir einen getorften Single Malt aus Indien vorstellen? Der Amrut Peated Malt Cask Strength ist ein unverkennbarer Single Malt aus leicht getorftem Getreide. Der Phenol-ppm-Wert liegt bei etwa 23 – was in Bezug auf Rauchigkeit einem Bowmore nahekommt. Das Einzigartige ist, dass das warme, feuchte Klima in Bangalore diesen Whisky mit Noten von exotischen Früchten reifen lässt. Mit „Fassstärke“ meinen sie starke 62,8% vol. Er ist so gut, dass Jim Murray ihn sogar mit 92 Punkten bewertet hat. „

Geschmacksnoten für diesen indischen Whisky


Farbe: Heller Bernstein

Aroma: Die rauchigen Aromen sind leicht und liegen sanft über Noten von Früchten, Keksen und Toffee.

Geschmack: Der Torf erreicht den Gaumen mit einer Süße und Noten von Kochbananen, Süßkartoffeln und Frühstücksflocken.

Abgang: Der Abgang ist süß mit einer Rauchwolke und reifen Früchten.

Ebenfalls verkostet:

Die Fakten:

Herkunft – Indien
Abfüller – Amrut
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 62,8 %
Preis – ca. 50 EUR

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Brand machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



Reisetbauer Karotten Brand

Obstbrände Gepostet von MartinPosted on 30/01/2020 13:59
Eine Flasche Reisetbauer Karotten Brand mit Möhren im Hintergrund

Reisetbauer Karotten Brand

Hoch in den Alpen, südlich der Donau, drängen sich kleine Bauernhöfe um den kleinen Weiler Axberg in Österreich. Viele dieser kleinen Familienbetriebe bauen Getreide, Kräuter, Obst und Gemüse an. In der kleinen Stadt Axberg verwendet Reisetbauer  kleine 300-Liter-Potstills, um mit lokalen, hochwertigen, natürlichen Zutaten in eine Vielzahl von, in ganz Europa bekannten, Spirituosen herzustellen.

Seitdem Reisetbauer in Österreich ansässig ist, werden seine Produkte als Schnaps bezeichnet – Obstbrände ohne Fassreifung. Der Unterschied zwischen Schnaps und Eau de Vie ist einfach eine Frage der internationalen Grenzen. Der Reisetbauer Karotten Brand ist vielleicht der berühmteste – und einzigartigste – der Eau de Vie-Spirituosen, die aus dem Reisetbauer-Betrieb stammen. Da Karotten viel weniger süß sind als Trauben, sind fast 23 Kilo frische Karotten nötig, um genug Saft um einen halben Liter Reisetbauer-Karotte herzustellen.

Geschmacksnoten für diesen Brand

Farbe: Klar

Aroma: Fast Tequila ähnlichen Kräuternoten und geröstete Walnüsse.

Geschmack: Weich und sauber am Gaumen mit glasierter Karotte, Hopfen und cremiger Haselnuss.

Abgang: Trocken, mit anhaltender Erdigkeit

Die Fakten:

Herkunft – Österreich
Abfüller – Reisetbauer
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 41,5%

*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)

Ebenfalls verkostet:

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Brand machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte
Werbung, da Namensnennung.



BRENNE French Single Malt Whisky – Estate Cask

Frankreich Gepostet von MartinPosted on 30/01/2020 11:58
BRENNE Flasche French Single Malt Whisky - Estate Cask vor Cognac Fässern

BRENNE French Single Malt Whisky – Estate Cask

Allison Patel ist eine Whisky-Prinzessin, falls es sowas gibt – eine Ex-Ballerina, die zu einer sehr geschätzten Whisky-Fachfrau gewachsen ist. Ich empfehle Dir, ihren Blog „The Whiskey Woman’s Blog“ und, wenn Du tweetest, den Twitter-Feed von @whiskygirls zu besuchen. Ich freue mich, dass sie ihren eigenen Single Malt Whisky auf den Markt bringt – Brenne.

Die Brennerei befindet sich in Cognac, Frankreich. Hier werden all die wunderbaren französischen Eichenfässer hergestellt und es gibt jede Menge Destillationskapazitäten. Bislang sind nur wenige Brenne Whiskysorten erhältlich, darunter der erste mit Altersangabe, ein 10-Jähriger, preisgekrönter: Estate Casks.

Der Brenne Estate Cask war die erste offizielle Abfüllung von Brenne Whisky. Ein NAS, bei dem jede Charge einzeln vom Fass abgefüllt wird. Jedes Fass ist anders, je nachdem wie lange sich der Cognac im Fass befand. Der Brenne Whisky wird in kleinen Chargen hergestellt und reift im Durchschnitt 7 Jahre, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Das Wort „Terroir“ bedeutet „vom Land“ und wird verwendet, um darüber zu sprechen, wie einzelne Orte den Geschmack von edlen Weinen beeinflussen. Dieses Wort wird aber nicht oft verwendet, wenn es um destillierte Spirituosen geht. Dies gilt jedoch für den BRENNE French Single Malt. Hier fing alles an, mit einem wunderschönen Whisky, bei dem Du bei jedem Schluck ein bisschen Frankreich probieren kannst.

Geschmacksnoten für den Estate Cask

Farbe: Helles Gold

Aroma: Obst, Veilchen, Flieder, Nelke, Vanille, Äpfel

Geschmack: Mittelkräftig, seidig, knackig, geschmeidig, komplex, Orangenblüte, Mandeln, Heidelbeere, Hibiskus, Gewürz, Eiche, Anis und Schokolade

Abgang: Mittellang, blumige Noten, Honig

Die Fakten:

Herkunft – Frankreich (Cognac)
Abfüller – Brenne
Reifung – Ex-Cognacfässer
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 40%

Mehr französische Sprirituosen

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.