Amrut Portonova
Der Name der Destillerie – Amrut – kommt aus der indischen Mythologie und wird von Sanskrit als „Elixier des Lebens“ übersetzt. Die Destillerie wurde 1948 gegründet. Aber während andere lokale Destillerien in Indien auf eine kostengünstige Produktion ausgerichtet sind, war die gesamte Geschichte von Amrut eine Geschichte von Verbesserung, Qualität und Geschmack. Sie kümmern sich wirklich darum und das zeigt sich in all dem Fortschritt und Wachstum, den sie im Laufe der Jahre erfahren haben. Heute produzieren sie eine Reihe von elf Kern-Whiskys und ein paar Sondereditionen, alle schmackhaft-gut. 2010 ernannte Jim Murray Amruts Single Malt zum „drittbesten Whisky der Welt“.
„Portonova“ bedeutet wörtlich „neuer Hafen“ auf Portugiesisch. Aber in seinem Fall ist damit „New Port“, also Portwein gemeint. Der Amrut Portonova ist mittlerweile in berühmter und preisgekrönter Single Malt Whisky. Er wird zuerst in Ex-Bourbon-Fässern gereift und dann in Port Wein Pipes (spezielle schmalere Fässer) die aus Portugal importiert wurden gefinisht. Er wird mit 62.1% vol. abgefüllt – was diesen in Bangalore hergestellten Dram zu einem geschmackvollen Kraftpaket macht.
Geschmacksnoten für diesen indischen Whisky
Farbe: Dunkles Mahagoni.
Aroma: Schwer, mit Schokolade überzogene Kirschen, Buttertoffee, Kokosmilch und eine Prise schwarzer Pfeffer.
Geschmack: Ein voller Geschmack mit Bananen-Foster, Marmelade und Toffee.
Abgang: Lang, glatt und ein etwas herb.
Ebenfalls verkostet: Amrut Kadhambam
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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