Westland American Oak Single Malt Whiskey
Nicht weit von Elliott Bay entfernt wurde 2010 von zwei Freunden eine neue Brennerei gegründet: Brennmeister Matt Hoffman und CEO Emerson Lamb. Sie nannten sie Westland Distillery, ihre Spirituosen verkörpern die Natur des pazifischen amerikanischen Nordwestens. Matt reiste nach Schottland und verliebte sich in den Single Malt. Aus den beiden Kupferkesseln der Brennerei entsteht der amerikanische Single Malt Whisky, der wie in Schottland in einer einzigen Brennerei aus gemälzter Gerste hergestellt wird – mit der Ausnahme, dass die amerikanischen Gesetze lockerer sind und mehr Experimente zulassen.
Der Westland American Oak Single Malt Whisky wird aus fünf Gerstenmalzen hergestellt. Die Gerste wird natürlich im Bundesstaat Washington angebaut. Dann gibt es noch ein nicht ganz so geheimes Geheimnis: Spezialmalze werden hinzugefügt, bevor die endgültige Maische sechs Tage lang mit einer belgischen Bierhefe fermentiert wird. Der Whiskey reift in einer Kombination aus Cooper’s Select New American Oak- und Cooper’s Reserve New American Oak-Fässern. Dieser American Oak Single Malt hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter eine Goldmedaille beim Beverage Tasting Institute, während Jim Murray über 95 Punkte vergab.
Geschmacksnoten für den Westland American Oak Single Malt Whiskey
Farbe: Neues Kupfer
Aroma: Zitrusnote mit einem Hauch von Schokoladenpudding und Jasmin
Geschmack: Cremiger und opulenter Gaumen mit Aromen von Kirschen, Schokolade und Mandeln
Fertig: Pfefferiger Abgang mit einem Hauch Birne
Die Fakten:
- Herkunft – USA (San Francisco)
- Abfüller – Westland
- Reifungszeit – NAS
- Fässer – amerikanische Eiche
- Alkohol – 46%
- Preis – ca. 85 EUR (Amazon Tagespreis prüfen*)
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein Sample.
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