Colonel E.H. Taylor Straight Rye Whiskey
Im Jahr 1830 wurde Edmund Haynes Taylor Jr. geboren. Er wurde, als Erwachsener, der Vater des modernen Whiskeys. Er stellte erstklassige Whiskeys her und sorgte dafür, dass das Bottled-in-Bond-Gesetz verabschiedet wurde. Kein Wunder also, dass die Buffalo Trace Distillery beschlossen hat, ihre fantastischen Abfüllung nach ihm zu benennen.
Der Colonel E.H. Taylor Straight Rye Whiskey wird mit einer Mischung aus Roggen und gemälzter Gerste hergestellt, der in Bond (ein Produkt einer einzelnen Destille) bei 100 Proof (50% vol.) abgefüllt wird. Dieser seltene Schatz ist nicht nur eine Hommage an die Geschichte des Whiskeys, er ist wirklich gut! Dunkle Gewürze, Karamell-Untertöne, Zimt und Vanille, die sich im Abgang verstecken. Jim Murray gab diesem Whiskey in seiner Whisky Bible* eine fast perfekte Punktzahl von 97 Punkten und sagte, dass er in jedem Regal stehen sollte.
Geschmacksnoten für diesen Rye Whiskey
Farbe: Kastanienbraun
Aroma: Roggengewürze, gefolgt von wunderbaren holzigen Noten, einem Hauch von getrockneten Obstschalen, Orangenzesten und Leinsamen
Geschmack: Starkes Aroma von gekochten Früchten, Karamell und Roggen, mit einem Hauch Butterscotch und Pflaume
Abgang: Sehr würzig, süß und langer Abgang
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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