Blog Image

Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Colonel E.H. Taylor Straight Rye Whiskey

USA Gepostet von MartinPosted on 28/03/2019 21:22

Colonel E.H. Taylor Straight Rye Whisky

Colonel E.H. Taylor Straight Rye Whiskey

Im Jahr 1830 wurde Edmund Haynes Taylor Jr. geboren. Er wurde, als Erwachsener, der Vater des modernen Whiskeys. Er stellte erstklassige Whiskeys her und sorgte dafür, dass das Bottled-in-Bond-Gesetz verabschiedet wurde. Kein Wunder also, dass die Buffalo Trace Distillery beschlossen hat, ihre fantastischen Abfüllung nach ihm zu benennen.

Der Colonel E.H. Taylor Straight Rye Whiskey wird mit einer Mischung aus Roggen und gemälzter Gerste hergestellt, der in Bond (ein Produkt einer einzelnen Destille) bei 100 Proof (50% vol.) abgefüllt wird. Dieser seltene Schatz ist nicht nur eine Hommage an die Geschichte des Whiskeys, er ist wirklich gut! Dunkle Gewürze, Karamell-Untertöne, Zimt und Vanille, die sich im Abgang verstecken. Jim Murray gab diesem Whiskey in seiner Whisky Bible* eine fast perfekte Punktzahl von 97 Punkten und sagte, dass er in jedem Regal stehen sollte.

Geschmacksnoten für diesen Rye Whiskey

Farbe: Kastanienbraun

Aroma: Roggengewürze, gefolgt von wunderbaren holzigen Noten, einem Hauch von getrockneten Obstschalen, Orangenzesten und Leinsamen

Geschmack: Starkes Aroma von gekochten Früchten, Karamell und Roggen, mit einem Hauch Butterscotch und Pflaume

Abgang: Sehr würzig, süß und langer Abgang

Weitere Whiskeys aus den USA

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



Brooklyn Distilling Company – Brooklyn Small Batch Gin

Gin Gepostet von MartinPosted on 28/03/2019 19:06

Brooklyn Small Batch Gin
Brooklyn Small Batch Gin

Die Brooklyn Distilling Company wurde 1895 gegründet. Am Anfang stellten sie Spirituosen aus Melasse und Abfallprodukten der Zuckerindustrie her. Die Firma wurde Anfang der 1900er Jahre geschlossen und verschwand aus der Öffentlichkeit. Das Unternehmen wurde jedoch kürzlich wiederbelebt und produziert jetzt Brooklyn Gin – das erste Produkt seit über 100 Jahren.

Der Brooklyn Small Batch Gin wird von der Warwick Valley Winery & Distillery, der ersten lizenzierten Destillerie in New York seit der Prohibition, hergestellt. Er wird aus Getreide destilliert und mit handgeknackten Wacholderbeeren, frisch geschnittenen Zitrusschalen und anderen vor Ort angebauten botanischen Zutaten infundiert. Knackig, sauber und ausgewogen bietet der Brooklyn Gin helle Fruchtnoten, die von kräftigem Wacholder getragen werden, der sich während dem glatten, trockenen Abgang bildet.

Mit von Hand geernteten und geknacktem Wacholder ist dies ein reichhaltiger und lebhafter Gin. Der Wacholder ist frisch mit einer starken Kiefer-Note, die perfekt mit den spritzigen, süßen Zitrusschalen harmoniert. Dieser Gin ist wunderbar geschmeidig, locker und gleichzeitig reichhaltig und aromatisch. Die handgemachte Natur des Getränks trägt wirklich zum Geschmack bei.

Geschmacksnoten für diesen Gin

Farbe: Kristallklar

Aroma: Vollmundig mit Wacholder und Zitronen, leicht aromatisch

Geschmack: Mehr Wacholder und starke Zitrusnoten, Orangen verleihen den spritzigen Limetten und Zitronen etwas Süße. Es gibt auch ein blumiges Aroma.

Abgang: Lang und weich

Weitere Gins

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.