Glenfarclas 105
Glenfarclas ist eine der wenigen Destillerien, die seit 150 Jahren in Familienbesitz ist und nicht nur
Single Malts von außergewöhnlicher Qualität produziert, sondern auch einer der am meisten geliebten Whiskys.
Die Brennerei wurde 1836 von Robert Hay gegründet und einige Jahrzehnte später von John Grant gekauft. Heutzutage wird sie von der sechsten Generation der Grant-Familie betrieben, was sie wirklich unabhängig macht. Die Glenfarclas Brennerei besitzt sechs Stills, die größten in den ganzen Highlands. Sie produzieren einen typischen Whisky im Speyside-Stil, der stark von Sherry beeinflusst ist. Sie reifen ihre Malts in traditionellen Lagerhäusern, in denen noch Fässer von 1952 lagern.
Der Glenfarclas 105 ist ein kräftiger Whisky mit Sherry-Tönen. Diese geschmeidige, goldene Flüssigkeit wird perfekt mit einem kleinen Tropfen Wasser ergänzt, damit der Gaumen wirklich an die Tiefe des Geschmacks gelangt. Im Jahr 2004 wurde er von den Malt Maniacs als „Bang for your buck“ bezeichnet, ein Zeugnis für seine Qualität und sein gutes Preis/Leistungs-Verhältnis.
Geschmacksnoten für den Glenfarclas 105
Farbe: Dunkles, torfiges Gold.
Aroma: Komplex, eichenartige Äpfel und Birnen und eine verführerische, dunkle Toffee-Süße
Geschmack: Vollmundig, wärmend, malzig, jung und temperamentvoll mit viel Sherry und etwas
Schokolade
Abgang: Erstaunlich glatt für die seine Stärke (60% vol.); herrlich wärmend und mit anhaltender Rauchigkeit, dabei sehr rund.
Ebenfalls verkostet: Glenfarclas Vintage 1996 Oloroso Sherry Cask
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