Glenlivet French Oak 15 Jahre
Ich habe meine „Whisky-Karriere“, wie so viele andere auch, mit Blended Malts begonnen. Bis mir ein Freund einen Glenlivet eingeschenkt hat, der hat mich dann doch sehr überrascht. Diese glatten, komplexen Aromen haben mich quasi aus den Socke gehauen. Ich mag den Glenlivet noch heute sehr. Die Glenlivet-Destillerie liegt in der Speyside, genauer in Moray, Schottland. Die Brennerei bezieht Wasser aus Josies Brunnen und anderen Quellen, die nicht weit von der Brennerei entfernt sind.
George Smith war der erste Brenner, der Whiskey in der Region Speyside legal destillierte. Er machte den mutigen Schritt, eine Lizenz nach dem Verbrauchsteuergesetz von 1823 zu beantragen, sehr zum Unmut seiner Nachbarn. Er gründete „The Glenlivet“ auf einer Farmbrennerei namens Upper Drummin im Jahre 1824. Glenlivet wurde so gleichbedeutend mit Qualität, dass immer mehr Brennereien diesen Namen trugen.
Um die Marke zu schützen, beantragte George Smiths Sohn John Gordon Smith die alleinigen Rechte an dem Namen. 1884 wurde dies gewährt. Die Brennerei gehört Chivas Brothers, selbst eine Tochtergesellschaft von Pernod Ricard. Der Glenlivet ist der weltweit am zweitbesten verkaufte Single-Malt und gehört zu den Top-Anbietern in den USA.
Der Glenlivet French Oak 15yo wird in Ex-Bourbon Fässer gereift und bekommt ein Finish in frischen französischen Limousin Eichenfässern. Trotz diesem Finish wird der Whisky gefärbt. Er wird mit 40% vol. abgefüllt.
Verkostungsnotizen für diesen Whisky
FARBE: Der Dram hat eine helle goldene Weizenfarbe.
Nase: In der Nase florale, etwas grasige Noten, nach einem Moment kommt die Eiche stark durch.
GESCHMACK: Erst relativ fruchtig mit leichter Süße, gefolgt von würziger Eiche und etwas Nuss
FINISH: Mittlere Länge und wärmend.
Ein schöner fruchtiger Dram, besonders jetzt Frühling.
Ebenfalls verkostet:
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