Blog Image

Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Broken Bones Navy Strength Gin

Gin Gepostet von MartinPosted on 10/06/2022 13:14
Eine Flasche Broken Bones Navy Strength Gin, im Hintergrund ein Schiff der Navy

Broken Bones Navy Strength Gin

Warum würdest Du dein Unternehmen „Broken Bones“ nennen? Die Brennerei wurde in Slowenien von Boštjan Marušič, Borut Osojnik und Polona Preskar gegründet. Sie hatten ihrem jungen Geschäft noch keinen Namen gegeben, füllten aber schon Fässer mit Whisky zum Reifen ab. Boštjan und Borut waren beide gerade aus dem Krankenhaus gekommen, weil der eine sich ein Bein und der andere die Nase gebrochen hatte. Wie sie erzählen, heilten die Knochen, aber der Name blieb. Sie produzieren in Ljubljana, der Hauptstadt Sloweniens, eine ordentliche Auswahl von fünf Gins und ein paar Whiskys mit maßgeschneiderten Destillierapparaten.

Es sind 10 Botanicals, die den preisgekrönten Broken Bones London Dry Gin ausmachen. Slowenische Lindenblüten, Hagebutte, Wacholder. Zitronenschale, Süßholz, Kardamom und Koriander bilden sein köstliches Profil. Der Broken Bones Navy Strength verwendet die gleichen Pflanzenstoffe – allerdings mit mehr davon und mit leicht angepasstem Rezept. Bei 57% vol. kannst Du darauf wetten, dass er für ein intensiv geschmackvolles Trinkerlebnis sorgt.

Geschmacksnoten für diesen Gin

Farbe: Klar

Aroma: Es ist ein aromatischer und heller Wacholder-Gin mit erdigen und kiefernartigen Noten, viel Zitrus und Gewürzen.

Geschmack: Ausgewogen und dennoch intensiv im Geschmack hat der Gin Wacholder-, Frucht-, Zitrus-, Koriander-, Kardamom- und Hagebuttennoten mit angenehmen blumigen Untertönen.

Abgang: Intensiv mit anhaltenden Noten

Die Fakten:

  • Region – Slovenien
  • Kategorie – London Dry Gin
  • Reifungszeit – NAS
  • Alkohol – 57%
  • Distillery – Broken Bones

Ebenfalls verkostet: Broken Bones London Dry Gin

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



Broken Bones Sloe Gin

Gin Gepostet von MartinPosted on 13/12/2021 19:05
Eine Flasche Broken Bones Sloe Gin, im Hintergrund ein Ast mit Schlehen

Broken Bones Sloe Gin

Warum würdest Du dein Unternehmen „Broken Bones“ nennen? Die Brennerei wurde in Slowenien von Boštjan Marušič, Borut Osojnik und Polona Preskar gegründet. Sie hatten ihrem jungen Geschäft noch keinen Namen gegeben, füllten aber schon Fässer mit Whisky zum Reifen ab. Boštjan und Borut waren beide gerade aus dem Krankenhaus gekommen, weil der eine sich ein Bein und der andere die Nase gebrochen hatte. Wie sie erzählen, heilten die Knochen, aber der Name blieb. Sie produzieren in Ljubljana, der Hauptstadt Sloweniens, eine ordentliche Auswahl von fünf Gins und ein paar Whiskys mit maßgeschneiderten Destillierapparaten.

Der preisgekrönte Broken Bones London Dry Gin ist eine großartige Basis für viele ihrer anderen Gins, einschließlich des Broken Bones Sloe Gin. Schlehenbeeren werden 6 Monate im Gin angesetzt, bevor Zucker hinzugefügt wird, wodurch die süßen Aromen von reifen Pflaumen und nussigen Marzipannoten zur Geltung kommen. Mit weniger Zucker und einem höheren Alkoholgehalt von 33% vol. ist es eine intensive und andere Interpretation des Sloe Gins ― aber eine willkommene.

Geschmacksnoten für diesen Gin

Farbe: Dunkelbrauner Sherry

Aroma: Eine verführerisch aromatische Nase mit Noten von reifen Pflaumen und Hagebutte sowie einer deutlichen Nussigkeit mit Mandel- und Marzipannoten

Geschmack: Die Süße wird abgeschwächt und lässt die reiche Fruchtigkeit der Schlehenbeeren erstrahlen.

Abgang: Lange anhaltend  

Die Fakten:

Region – Slovenien
Kategorie – Sloe Gin
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 33%
Distillery – Broken Bones

Ebenfalls verkostet:

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



Broken Bones Ljubljana Dragon Gin

Gin Gepostet von MartinPosted on 12/12/2021 14:25
Eine Flasche Broken Bones Ljubljana Dragon Gin, im Hintergrund ein fliegender grüner Drache

Broken Bones Ljubljana Dragon Gin

Warum würdest Du dein Unternehmen „Broken Bones“ nennen? Die Brennerei wurde in Slowenien von Boštjan Marušič, Borut Osojnik und Polona Preskar gegründet. Sie hatten ihrem jungen Geschäft noch keinen Namen gegeben, füllten aber schon Fässer mit Whisky zum Reifen ab. Boštjan und Borut waren beide gerade aus dem Krankenhaus gekommen, weil der eine sich ein Bein und der andere die Nase gebrochen hatte. Wie sie erzählen, heilten die Knochen, aber der Name blieb. Sie produzieren in Ljubljana, der Hauptstadt Sloweniens, eine ordentliche Auswahl von fünf Gins und ein paar Whiskys mit maßgeschneiderten Destillierapparaten.

Der grüne Drache ist das Symbol von Ljubljana, das auf seinem Wappen abgebildet ist. Der Broken Bones Ljubljana Dragon Gin zollt seiner Heimatstadt mit einem Hauch feuriger Ingwerwärme Tribut. Angetrieben wird alles durch den gleichen preisgekrönten London Dry Gin, der diesen Jungs mehrere Auszeichnungen eingebracht hat. Aber kein Grund zur Sorge, trotz all der feuerspeienden Bilder ist es ein außergewöhnlich ausgewogener Gin mit einer wunderschönen Wacholder- und Blumenbasis. Genau wie seine Brüder hat dieser Gin viele Auszeichnungen für vorzuweisen.

Geschmacksnoten für diesen Gin

Farbe: Klar

Aroma: Wacholder mit Pinien- und Blumen- sowie vielen Ingwer- und Zitrusnoten

Geschmack: Frisch und leuchtend bringt der Ingwer eine angenehme Wärme ins Profil, ohne die Dinge aus dem Gleichgewicht zu bringen

Abgang: Lang und würzig

Die Fakten:

Region – Slovenien
Kategorie – London Dry Gin
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 45%
Distillery – Broken Bones

Ebenfalls verkostet:

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.



Broken Bones Old Tom Gin

Gin Gepostet von MartinPosted on 09/12/2021 20:29
Eine Flasche Broken Bones Old Tom Gin

Broken Bones Old Tom Gin

Warum würdest Du dein Unternehmen „Broken Bones“ nennen? Die Brennerei wurde in Slowenien von Boštjan Marušič, Borut Osojnik und Polona Preskar gegründet. Sie hatten ihrem jungen Geschäft noch keinen Namen gegeben, füllten aber schon Fässer mit Whisky zum Reifen ab. Boštjan und Borut waren beide gerade aus dem Krankenhaus gekommen, weil der eine sich ein Bein und der andere die Nase gebrochen hatte. Wie sie erzählen, heilten die Knochen, aber der Name blieb. Sie produzieren in Ljubljana, der Hauptstadt Sloweniens, eine ordentliche Auswahl von fünf Gins und ein paar Whiskys mit maßgeschneiderten Destillierapparaten.

Ihr London Dry Gin wird aus Zuckerrübenmelasse hergestellt, die mit 96% Vol. zu einem neutralen Alkohol dreifach destilliert und dann mit Botanicals im London Dry-Stil angereichert wird. Jedoch mit Schwerpunkt auf Blumen und Wacholder, Hagebutte, Lindenblüten, Zitronenschale, Kardamom und Süßholzwurzel. Er dient als Basis für ihren Old Tom Gin, der mit slowenischem Lindenhonig und einem Hauch destillierter Zitronenschale versehen ist. Unfiltriert verleiht der Honig der klaren Spirituose einen gepflegten Goldton sowie eine angenehme Süße.

Geschmacksnoten für den Broken Bones Old Tom Gin

Farbe: Klar mit goldenem Schimmer

Aroma: Die Nase öffnet sich mit der pinienartigen Frische von Wacholder und Zitrusfrüchten, schnell gefolgt von floralen Linden- und süßen Honigaromen

Geschmack: Die Basisnoten von London Dry sind zusammen mit einer blumigen Süße und einem Hauch von Würze vorhanden

Abgang: Lang und aromatisch mit Wacholder und eine anhaltende blumige Honigsüße

Die Fakten:

Region – Slovenien
Kategorie – Old Tom Gin
Reifungszeit – NAS
Alkohol – 43%
Distillery – Broken Bones
Preis ca. 45 EUR (Tagespreis prüfen*)

Ebenfalls verkostet:

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.