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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs wird bei den Whisky Tastings-Notes liegen,
aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister werden nicht zu kurz kommen.

The Bay Seasoned Vodka

Vodka Posted on Tue, March 16, 2021 18:45:28
Eine Flasche The Bay Seasoned Vodka, im Hintergrund ein Tau an einem Schiffsanleger

The Bay Seasoned Vodka

Philadelphia Distilling war der erste Handwerksbrenner in Pennsylvania seit der Prohibition. Als die Gründer 2005 ihre Lizenz beantragten, mussten sich die Beamten des Pennsylvania Liquor Control Board eine Lizenz ausdenken, da es noch kein offizielles Formular gab. Ihr erstes Produkt war der patriotisch benannte Bluecoat Gin*. Fünfzehn Jahre später haben sie erweitert, neue Stills hinzugefügt und eine Reihe hochwertiger Gins, Wodkas und sogar Absinth entwickelt.

Der Bay Seasoned Vodka wurde 2013 auf den Markt gebracht. Er ist nach der berühmten Chesapeake Bay benannt, die Virginia, Pennsylvania, Maryland und Washington DC verbindet – und ist berühmt für Krabbenkuchen und “Old Bay” -Würzmittel. Lokale Botanicals verleihen dem Bay Seasoned Vodka den Geschmack der Region.

Der Basis-Brand basiert auf Getreide und die botanischen Infusionen umfassen Selleriesamen, schwarzen und roten Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom und Meersalz. Das Ergebnis ist ein herzhafter Wodka, der sich perfekt für die Zubereitung einer Bloody Mary, eines Dirty Vodka Martini oder eines anderen herzhaften Cocktails Deiner Wahl eignet.

Geschmacksnoten für den The Bay Seasoned Vodka

Farbe: klar

Aroma: Salzig und herzhaft mit einem pfeffrigen Kick

Geschmack: Das Geschmacksprofil ist wie das Meer mit einer Mischung von Aromen, die schreien, mit Muscheln und Weichschalenkrabben serviert zu werden – von pfeffrigen und salzigen bis zu harzigen und rauchigen Noten.

Abgang: Bleibt lange am Gaumen

Die Fakten:

  • Region – USA, Philadelphia
  • Hersteller: Philadelphia Distilling
  • Alkohol – 40%
  • Preis – ca. 40 EUR (Tagespreis prüfen*)

Von dieser brennerei ebenfalls verkostet: Buecoat American Dry Gin

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Vodka machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen möchtest bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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Kalak Peat Cask Irish Single Malt Vodka

Vodka Posted on Tue, August 25, 2020 16:51:57
Eine Flasche Kalak Peat Cask Irish Single Malt Vodka mit einer Allee in Irland im Hintergrund

Kalak Peat Cask Irish Single Malt Vodka

Nachdem Patrick Shelley 14 Jahre in Frankreich und Russland für Moët Hennessy gearbeitet hatte, gründete er 2013, in seiner Heimat Irland, Origin Spirits Ltd. Mit all der Erfahrung und Zeit im Marketing von Spirituosen in Russland war Wodka die erste Wahl für seine erste kommerzielle Produkteinführung. So wurde der Kalak Vodka geboren. Kurz darauf startete mit dem Ornabrak Gin. Beide werden aus 100% irischem Single Malt hergestellt, der in Zusammenarbeit mit West Cork Distillers in Kupferbrennblasen destilliert wurde.

Kalak ist eine anglisierte Schreibweise des irisch-gälischen „Cailleach“ – der keltischen Göttin der Natur. In dieser Version von Mutter Natur geht es jedoch weniger um Blumen und Sonnenschein als vielmehr um ungezügelte Kraft.

Traditioneller irischer Single Malt Whisky wird in Kupferbrennblasen dreifach destilliert. Beide Kalak-Wodkas bestehen aus demselben Single Malt, der noch einmal destilliert wurde – insgesamt vier Durchgänge -, um ihn zum Vodka zu machen. Der Kalak Peat Cask Irish Single Malt Vodka geht noch einen Schritt weiter. Die Gerste ist NICHT getorft, aber der Brand reift in jungfräulichen amerikanischen Eichenfässern, die mit brennendem Torf verkohlt wurden. Ich haben so etwas noch nie gesehen oder geschmeckt. Es ist ein Brand, der in diesem Punkt jenseits von Wodka balanciert, aber definitiv kein Whisky ist. Der Effekt ist wie ein Premium-Wodka, der mit einer leichten, erdigen Salzlösung versetzt wurde. Und es ist eine der besten Basen für einen Bloody Mary oder einen Dirty Martini, die ich je probiert habe.



Geschmacksnoten für den Kalak Irish Single Malt Vodka


Farbe: Klar

Aroma: Kaum vorhanden, nur ein Hauch von Malz, Butter und frischer Zitronenschale

Geschmack: Am Gaumen finden sich Butterkekse, entfernte Früchte und etwas Sahne

Abgang: Der Abgang ist glatt und malzig

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Tito´s Vodka

Vodka Posted on Thu, May 28, 2020 18:02:12
Eine Flasche Tito´s Vodka mit einem Maiskolben im Hintergrund

Titos Vodka

Bert Butler “Tito” Beveridge II wollte ursprünglich Pferde züchten. Nachdem er einen Hochschulabschluss in Geologie und Geophysik erworben hatte, stieg er in das Ölgeschäft und danach in das Hypothekengeschäft ein. Zwischendurch begann er, hausgemachte Vodkas für Freunde zu kreieren. Sie waren begeistert und er gründete 1997 Fifth Generation Inc. und seine Mockingbird Distillery – ursprünglich mit zwei kleinen Brennblasen, die auf Limonadenkisten standen und von einer Putenfritteuse beheizt wurden. Heute produziert seine “kleine” Firma fast eine Million Kisten Titos Wodka pro Jahr.

In Austin, Texas, gibt es reichlich Mais. Um seinen Wurzeln treu zu bleiben, wird der Tito aus 100% lokalem gelbem Mais hergestellt. Inhaber Tito führte persönliche Blindgeschmackstests durch – kaufte die besten Wodkas von der Stange und probierte Rezepte und Techniken aus, bis er dachte, seine seien die besten. Der Umsatz nahm zu. Dann erhielt er eine unaufgeforderte Anfrage, seinen Wodka bei der World Spirits Competition einzureichen. Er war damit beschäftigt, einen Kessel zu reparieren, also schickte er einen Vertreter zu der Veranstaltung… und gewann die doppelte Goldmedaille. Einfach, sauber und mit einem reichen Mundgefühl – Tito hat Texas auf die Wodka-Welt-Karte gesetzt.

Geschmacksnoten für den Tito´s Vodka

  • Farbe: Klar
  • Aroma: Frisch mit einem Hauch von Getreide
  • Geschmack: Reichhaltig auf der Zunge, sauber, ein Hauch süß
  • Abgang: Glatt, glatt und sauber

Die Fakten:

  • Herkunft: USA, Texas
  • Abfüller – Fifth Generation
  • Alkohol – 40%
  • Preis – ca. 30 € (Tagespreis prüfen)


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West Cork Two Trees Vodka

Vodka Posted on Sat, June 15, 2019 17:21:15

 West Cork Two Trees Vodka

West Cork Two Trees Vodka

Auf den schroffen und malerischen Halbinseln von West Cork in Südirland gründete ein Trio bester Freunde 2003 eine kleine Brennerei und verlieh ihr den Namen: West Cork Distillers. Zwei von ihnen waren Hochseefischer und einer arbeitete als Wissenschaftler für eine Getränkefirma. Diese Jungs wissen etwas über harte Arbeit und profundes Wissen. Ihre Liebe zum irischen Erbe, zur Tradition – und natürlich zum Alkohol – war der Grundstein für ihr Unternehmen.

Die West Cork Distillery ist der südlichste Spirituosenhersteller des atlantischen Archipels, was ihm einen Vorteil verschafft: das einzigartige Mikroklima, das sich perfekt für die Reifung von Irish Whiskey eignet.

Der Vodka aus der Two Trees-Linie ist ein dreifach destilliertes, holzkohlegefiltertes handwerkliches Wunderwerk, das ausschließlich aus Weizen hergestellt wird. Es handelt sich um einen Brand mit 37,5% ABV, der Weichheit und Wärme bietet. Erwarten Sie eine pfefferige Würze und eine Harmonie aus Süße und Zitrusfrüchten

Geschmacksnoten für den Two Trees Vodka

Farbe: klar

Aroma: Sauber und glatt mit Pfeffer

Geschmack: Süße gefolgt von Zitrus- und Muskatnoten

Abgang: Verweilender Abgang mit Zitrus im Hintergrund

Diesen Vodka als Großsample* günstig kaufen

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Nikka Coffey Vodka

Vodka Posted on Mon, May 27, 2019 15:33:15

Nikka Coffey Vodka

Nikka Coffey Vodka

Wenn Nikka nicht gerade seinen fantastischen japanischen Whisky produziert, erweitern sie ihr Sortiment, indem sie andere Spirituosen herstellen, nämlich Gin und Vodka. Sie folgen der John Anderson-Regel: „Wenn es nicht kaputt ist, beheben Sie es nicht“. Das heißt, sie verwenden denselben legendären Coffey Still, den sie immer noch für Whisky verwenden (entworfen von Aeneas Coffey und in den sechziger Jahren nach Japan importiert). Obwohl Nikka hauptsächlich für Whisky bekannt ist, produzieren sie auch Vodka. Sie destillieren Mais und Gerste, die Brände werden dann von den Profis geblendet und mit Holzkohle gefiltert. Der Prozess ist komplex und erfordert die besten Brenner, die Sie finden können.

Das Ergebnis ist jedoch atemberaubend. Pikant, reich und süß, mit der Fülle, die nur vom Coffey kommen kann. Ein Vodka, an dem man gerne nippt.

Geschmacksnoten für den Nikka Coffey Vodka

Farbe: klar

Aroma: Weich und würzig in der Nase, keine Alkoholschärfe

Geschmack: Weicher und warmer Gaumen mit einem Hauch von tropischen Früchten und weißem Pfeffer

Abgang: Mittellang

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Kalak Irish Single Malt Vodka

Vodka Posted on Tue, May 21, 2019 18:28:09

Kalak Irish Single Malt Vodka

Kalak Irish Single Malt Vodka

Nachdem Patrick Shelley 14 Jahre in Frankreich und Russland für Moët Hennessy gearbeitet hatte, gründete er 2013, in seiner Heimat Irland, Origin Spirits Ltd. Mit all der Erfahrung und Zeit im Marketing von Spirituosen in Russland war Wodka die erste Wahl für seine erste kommerzielle Produkteinführung. So wurde der Kalak Vodka geboren.

Kalak ist eine anglisierte Schreibweise des irisch-gälischen „Cailleach“ – der keltischen Göttin der Natur. In dieser Version von Mutter Natur geht es jedoch weniger um Blumen und Sonnenschein als vielmehr um ungezügelte Kraft.

Traditioneller irischer Single Malt Whiskey wird dreifach in Pot Stills destilliert. Es ist ein fast reiner Brand, wenn er zum Reifen in die Fässer
gefüllt wird. Der Kalak Irish Vodka ist derselbe Brand, der nur ein weiteres Mal – insgesamt viermal – destilliert wurde, um den Rest des Weges zum Vodka zu schaffen. Origin Spirits arbeitet bei der Produktion mit West
Cork Distillers zusammen. Die einzigen Zutaten sind 100% irisches Gerstenmalz und natürliches Quellwasser… wie es sein sollte.

Geschmacksnoten für den Kalak Irish Single Malt Vodka

Farbe: Klar

Aroma: Kaum vorhanden, nur ein Hauch von Malz, Butter und frischer Zitronenschale

Geschmack: Am Gaumen finden sich Butterkekse, entfernte Früchte und etwas Sahne

Abgang: Der Abgang ist glatt und malzig

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Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Vodka Posted on Sat, April 06, 2019 20:34:11

Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Katharina II. wurde als “Katharina die Große” bekannt – sie war eine der größten Führer des zaristischen Russlands. Sie kam 1762 an die Macht, als ihr Ehemann – Peter III. durch einen Putsch gestürzt wurde. Die Geschichte sagt, dass Zarin Katharina II. von Russland 1765 den königlichen Befehl ausgab, würdige Brände zu produzieren. Aus dieser Zeit stammt das Originalrezept des Viche Pitia Vodka. Im Jahr 2013 wurde in neuer Viche Pitia geboren. Der Gourmet-Vodka wird nach russischem Originalrezept, zusammen mit einer zusätzlichen, modernen und geschmackvollen Interpretation im Herzen von Cognac in Frankreich herstellt.

Der Viche Pitia No. 25 Classic wird aus Roggenkörnern hergestellt und in kleinen Charentais Alembic-Stills destilliert, die normalerweise für die Herstellung von Cognac in kleinen Mengen vorgesehen sind. Die Ergebnisse sind wirklich beeindruckend, mit einem delikaten Geschmacksprofil und einem luxuriösen Mundgefühl. Tatsächlich erklärten die Juroren der Ultimate Spirits Challenge ihn als “Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert” und vergaben ihm 94 Punkte – eine seltene Errungenschaft in der Kategorie Wodka.

Geschmacksnoten für den Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Farbe: Kristallklar

Aroma: Bienenwachs mit geröstetem Getreide

Geschmack: Das Mundgefühl ist geradezu luxuriös und trocken, mit Aromen, von Roggen-Toast und Macadamianüssen

Abgang: Der Abgang ist sauber und trocken mit einem langen, schwächer werdendem Nachklang.

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Crystal Head Vodka

Vodka Posted on Thu, February 14, 2019 15:35:20

Crystal Head Vodka

Der Crystal Head Vodka wird von der Muttergesellschaft Globefill Inc. in
Neufundland und Labrador in Kanada hergestellt. Das Unternehmen wurde vom Schauspieler Dan Ackroyd und dem Künstler John Alexander gegründet. Alexander entwarf auch den unverwechselbaren Glasschädel, in dem der Wodka verpackt ist. Das Unternehmen ist stolz darauf, im Gegensatz zu anderen Vodkas auf dem Markt frei von Zusatzstoffen zu sein. Die Flüssigkeit wird insgesamt sieben Mal durch Herkimer-Diamanten gefiltert, wodurch ein unglaublich geschmeidiges Mundgefühl entsteht.

Der Crystal Head Vodka ist eine Investition wert, sowohl für die prachtvolle Flasche, als auch für die fantastische Flüssigkeit. Dieser Vodka wurde aus Ontario-Pfirsichen und Mais hergestellt und dann mit Eiswasser aus Neufundland gemischt. Er hat mehr zu bieten als nur ein ordentliches Trinkerlebnis. Er wird nicht nur sieben Mal gefiltert, dreimal davon durch Herkimer-Diamanten, es wird gesagt, dass diese Steine ​ heilende Eigenschaften haben (Du wirst selbst herausfinden müssen, ob das stimmt oder nicht!). Dieser Vodka hat eine großer Süße und wird mit einem würzigen Kick abgerundet. Der Abgang hält sich gerade lange genug auf und lässt den Vodka etwas brennen.

Geschmacksnoten für den Crystal Head Vodka

Farbe: Kristallklar
Aroma: Noten von Vanille hinter dem Alkohol.
Geschmack: Nach dem ersten Kick gibt es mehr Vanillesüße sowie zitronige Zitrusfrüchte und Mais
Abgang: Langes brennen mit der durchlaufenden Vanille und einem leichten Pfefferkick

Diesen Vodka versandkostenfrei bestellen

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