Akashi Red Japanese Blended Whisky
Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima. Eigashima Shuzo, ein traditioneller Sake und Shochu Produzent, kommt aus der Stadt Akashi in der Hyogo Präfektur. Daher trägt der Blended Whisky auch den Namen der Heimatstadt. Die erste Lizenz zur Whiskyproduktion wurde von Eigashima bereits im Jahr 1919 erworben. Doch der erste Whisky wurde erst in den 1960ern gebrannt. Die Single Malt Whiskys von Eigashima erscheinen unter dem Namen „White Oak“ und sind leicht und floral. Auch dieser Blended Whisky zeigt diese Leichtigkeit, doch geht er mehr ins süße als florale Spektrum. Eine gelungene Komposition und ein interessanter Verteter möchte man japanischen Blended Whisky kennenlernen.
Geschmacksnoten für den Akashi Red Japanese Blended Whisky
Aroma: Rosinensemmel mit Butter, M&Ms, florale Kamillearomen, Zitronengras und eine feine Spur von würzigem Roggen.
Geschmack: Süßes Gebäck mit Kirschfruchtfüllung mit Vanillesauce und Walnussbrot. Süßes Getreide mit einem Hauch von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer.
Nachklang: Mittellang und ziemlich süß mit getrockneten Aprikosen und ein wenig Haferkeksen im Abgang.
Die Fakten:
- Herkunft – Japan
- Stil – Japanese Blended Whisky
- Destille – Akashi
- Reifungszeit – NAS
- Alkohol – 40%
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Ebenfalls verkostet: Enso Japanese Whisky
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