Black Bull 12 Jahre
Duncan Taylor & Co. wurde 1938 als Fassmakler gegründet – als Agent für konkurrierende Destillerien und Blended Scotch-Unternehmen. Bald begannen sie damit ihre eigenen Fässer bei Destillerien vor Ort füllen zu lassen. Währenddessen bauten sie eine der größten privaten Sammlungen seltener Fässer auf. Im Jahr 2001 kaufte der erfahrene Branchenveteran Euan Shand das Unternehmen und erweiterte sein Angebot um eine Reihe neuer Marken und Blends um sein Geschäft mit sechs Single Malts, zwei Blended Malts, drei Blended Scotchs, zwei Rumsorten und einem Gin zu ergänzen.
Die Marke Black Bull geht zurück auf das Jahr 1864, als George Willshire einen maßgeschneiderten Blend entwickelte, um ihn in seinem Einzelhandelsgeschäft in Dundee, Schottland, zu verkaufen. Er folgte einem einfachen 50/50/50-Rezept – 50% feiner Single Malt, 50% erstklassiger schottischer Grain Whisky und einem Whisky mit 50% Alkoholgehalt. Wie man so schön sagt: „Kein Blödsinn, nur Whisky.“ Diese Formel funktionierte und 1974 exportierten sie eine Million Flaschen pro Jahr allein in die Vereinigten Staaten. Die Black Bull-Linie umfasst heute sieben Produkte, und der Black Bull 12 Jahre ist das Kernangebot – eine Mischung aus klassischen Single Malts aus den Highlands und Grains aus den Lowlands, die in ehemaligen Bourbonfässern vermählt werden und volle zwölf Jahre reifen.
Geschmacksnoten für den Black Bull 12 Jahre
Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: Rote Früchte, Kirsche, Toffee und Zitronenquark
Geschmack: Milchschokolade, Apfel, Buttertoffee
Abgang: Seidig und stark
Die Fakten:
- Herkunft – Schottland
- Stil – Blended Scotch Whisky
- Destille – Duncan Taylor
- Reifungszeit – 12 Jahre
- Reifung – Bourbon- und Sherryfässer
- Alkohol – 50%
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