Siegfried Wonderleaf Gin
Siegfried Gin wurde von zwei Freunden – Raphael Vollmar und Gerald Koenen – gegründet. Sie machten sich daran, diese klassische Spirituose nach ihrer eigenen Vision neu zu gestalten und sammelten 4.000 Euro, um ihren Traum zu verwirklichen. Das Unternehmen wuchs schnell, angetrieben von ihrer Leidenschaft für das Produkt und ihrem Engagement für Qualität, bis sie zum am schnellsten wachsenden deutschen Gin wurden.
Sie bekommen viel Aufmerksamkeit. Diageo hat sie 2020 in sein Inkubatorprogramm Distill Ventures aufgenommen und sie haben eine alkoholfreie Version ihres Geschmacksprofils auf den Markt gebracht. Getränke auf Basis von Spirituosen, die aber sehr wenig oder gar keinen Alkohol enthalten, liegen voll im Trend. Das Segment wird in der Branche als „Low & No“ bezeichnet.
Technisch gesehen kein Gin, ist der Siegfried Wonderleaf aus einer einfachen Idee geboren, die sehr schwer umzusetzen ist. Sie machten sich daran, ein Getränk zu entwickeln, das das gleiche botanische Profil wie ihr mehrfach preisgekrönter Signature Siegfried Gin* liefert, aber ohne Alkohol. Das bedeutet, die nuancierten Aromen von Wacholder, Lindenblüten, Ingwer, Engelwurz und dem Rest in einer Cocktailbasis zu liefern, die den ganzen Geschmack mit 0,0% Alkohol hat.
Geschmacksnoten für diesen Gin
Farbe: Klar
Aroma: Frischen Aromen von Kiefer, Thymian, Lavendel, Zitrusfrüchten und Beerenkompott
Geschmack: Der Siegfried Wonderleaf Gin ist für Cocktails konzipiert, aber pur getrunken baut der Geschmack auf den Aromen mit zusätzlichen Noten von erdigen Kräutern, Kardamom und exotischen Blumen auf
Abgang: Lebhaft und frisch
Die Fakten:
- Region – Deutschland
- Kategorie – Gin alkoholfrei
- Reifungszeit – NAS
- Alkohol – 0%
- Distillery – Rheinland Distillers
Ebenfalls verkostet: Siegfried Rheinland Dry Gin
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst, bekommst Du hier, falls noch vorhanden, ein Sample.
Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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