Starward Ginger Beer Cask
Melbourne ist berühmt für sein verrücktes Wetter, bei dem sich alle vier Jahreszeiten an einem Tag wie in einer Demo präsentieren. Während solche Veränderungen für Menschen unausstehlich sein können, sind sie perfekt für die Reifung von Whisky. David Vitale, gebürtiger Melbourner, gründete die Starward Distillery im Jahr 2007. Er bezieht seine Gerste von den nahe gelegenen Farmen, während die Reifungsfässer aus Weinbergen in Victoria stammen. Starwards Whisky verbringt nur zwei Jahre in Rotweinfässern, aber das verrückte Klima beschleunigt den Prozess in „Melbourne-Jahren“. Ihre Spirituosen sind einzigartig und unverkennbar Aussie.
Der Starward Ginger Beer Cask Australian Single Malt Whisky, der bereits zum 6. Mal als Teil ihres experimentellen Programms herausgebracht wird (die Leute scheinen ihn wirklich zu mögen!), beginnt mit ihrem Single Malt Whisky. Dieser wird in Fässern gefinisht, die früher Ingwerbier enthielten. Du kannst immer noch den Einfluss der Rotweinfassreifung des Single Malt schmecken, nur dass der Brand dieses Mal mit Ingwer und Zitrusschalen aromatisiert ist. Die Nase bringt Aromen von dunkler Schokolade und Orange, während der Gaumen die Whisky-Aromen mit Ingwer-Intensität ergänzt.
Geschmacksnoten für diesen Whisky
Farbe: Golden
Aroma: Dunkle Schokolade und Orange
Geschmack: Ingwer und Zitrusschalen ergänzen die Whisky-Aromen
Abgang: Glatt und würzig
Die Fakten:
• Region – Australien / Melbourne
• Kategorie – Single Malt Whisky
• Alkohol – 48%
• Alter – NAS
• Distillery – New World Whisky Distillery
Ebenfalls verkostet: Starward Nova
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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