BenRiach Curiositas 10 Jahre
Die Brennerei BenRiach wurde 1898 von John Duff gegründet. Die Brennerei blieb im 20. Jahrhundert weitgehend inaktiv, seit sie 1900 aufgrund des Zusammenbruchs eines großen Kunden eingemottet wurde. Sie wurde 1965 wiedereröffnet, kämpfte aber bis 2004, als sie von einem unabhängigen Konsortium erworben wurde. Das Unternehmen wurde von den beiden südafrikanischen Finanzierungspartnern Geoff Bell und Wayne Keiswetter sowie dem schottischen Experten Billy Walker geführt und befindet sich nun im Besitz von Brown-Forman.
Der Curiositas 10 Jahre ist ein ungewöhnlicher Whisky, der in einer Speyside-Brennerei hergestellt wird. Er reift, wie der Name schon sagt, 10 Jahre lang in Eichenfässern, was die Überzeugung des Traditionalisten bekräftigt, dass Torfmalze nach 10-jähriger Reifung ein optimales Gleichgewicht zwischen Torf-Bittersüß- und Eicheninfusion erreichen. Der 10-jährige Curiositas hat einen PPM-Wert (Phenol Parts per Million) von 55, was für einen Whisky aus der Speyside sehr hoch ist.
Geschmacksnoten für den BenRiach Curiositas 10 Jahre
Farbe: Dunkler, goldener Bernstein.
Aroma: Süßer Torf kombiniert mit einem Hauch von Honig, Getreide, Zitrusfrüchten und Vanille.
Geschmack: Eine komplexe Mischung aus Honigsüße, Heidekraut, Nüssen, Gerstenmalz, Jod und Zitrusfrüchten.
Abgang: Lang und bittersüß, frisch mit Vanille, Honig, Kakao, getrocknetem Gras und Fenchel. Eine angenehme rauchige Torfigkeit.
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