Cambridge Distillery Japanese Gin
Cambridge, die Heimat der bedeutendsten Universitäten der Welt und der Ort unzähliger Entdeckungen. Hier haben Mitglieder der britischen Königsfamilie, Premierminister und Nobelpreisträger ihre Ausbildung erhalten. Was Cambridge nicht hatte war eine Destillerie. Diese wurde erst 2011 gegründet. Die Cambridge Distillery, die kleinste in Großbritannien, setzt die Technologie des 21. Jahrhunderts ein, um einen großartigen Gin herzustellen. Sie sind der erste Gin „Tailor“ der Welt. Das bedeutet, dass sie maßgeschneiderte Gins für Einzelpersonen, Institutionen und einige der führenden Restaurants der Welt produzieren. Unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche und Ihres persönlichen Geschmacks kreieren Sie etwas, das genau zu Ihrem Stil passt.
Der Cambridge Distillery Japanese Gin ist ihr erster japanischer Gin. Er ist Japanisch, da sie Botanicals aus Japan verwenden. Aber er wird in Cambridge, England, produziert. Der japanische Gin kombiniert die typischen Wacholderbeeren mit traditionellen japanischen Pflanzen wie Shiso-Blatt, Sansho (japanischer Pfeffer) und Yuzu. Jede dieser Pflanzen wird einzeln unter Vakuum in kleinen Mengen destilliert, bevor sie miteinander vermischt und dann bei niedrigen Temperaturen noch einmal destilliert werden,
um die frischesten Aromen einzufangen.
Geschmacksnoten für diesen Gin
Farbe: Kristallklar
Aroma: Süße, blumige Noten von Sansho und Yuzu
Geschmack: Vollmundig, weich, würzig, sehr herzhaft, sehr gut ausgewogen
Abgang: Glatt und elegant
Ebenfalls verkostet: Cambridge Three Seasons Gin
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Desweiteren enthält der Beitrag unbezahlte Werbung, da Namensnennung.
