Glen Garioch 1797 Founder’s Reserve
Die Glen Garioch Brennerei (ausgesprochen Glen Geerie) wurde um 1797 von den Manson Brüdern gegründet, obwohl viele behaupten, dass es tatsächlich Thomas Simpson war. Verschiedene Quellen erzählen unterschiedliche Geschichten. Sie befindet sich in Oldemldrum, einer kleinen Stadt in den Highlands, berühmt für die Herstellung der feinsten Gerste in ganz Schottland.
Die Destillerie Glen Garioch ist eine der ältesten Destillerien Schottlands und wird von den Morrison Bowmore Distilleries betrieben, die im Besitz von Suntory, dem größten Getränkekonzern Japans, sind. Die Brennerei Glen Garioch ist auf „handgefertigten“ Scotch spezialisiert, der niemals kühlgefiltert wird.
Der Glen Garioch 1797 Founder’s Reserve wird in Bourbon- und Sherry-Fässern gereift und ist den Manson-Brüdern gewidmet. Er hat keine Altersangabe (NAS), da es sich um das Signaturprofil von Glen Gariochhandelt und nicht um ein bestimmtes Alter. Er wird mit 48% vol. abgefüllt, was ziemlich ungewöhnlich ist.
Geschmacksnoten für den Glen Garioch 1797 Founder’s Reserve
Farbe: Goldener Bernstein
Aroma: Süße weiße Schokolade, Vanille, getrocknete Früchte, feine Würze, Muskat, ein Hauch von grünem Apfel und Grapefruits
Geschmack: Süßes Buttertoffee, Vanille, Traubenschalen, Rosinen und kandierte Schalen. Vorkommen
von Heidekraut, Zitronengras, Noten von Getreide und trockenen holzigen Aromen
Abgang: Dezent lang und ziemlich stark im Abgang, mit pfeffriger Würze und herber, scharfer Bitterkeit
Ebenfalls verkostet: Glen Garioch 15 Jahre 1998 Wine Cask Matured
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