Knoob Creek Rye
Unzufrieden mit dem Zustand nach der Prohibition, in Bezug auf Whiskey und Bourbon in den USA, wurde die Knob Creek Destillerie mit dem Ziel gegründet, den früheren Glanz dessen wiederherzustellen, was der US-Kongress als „Amerikas Heimatgeist“ bezeichnete. Der Gründer von Knob Creek war kein anderer als Jim Beams Enkel, der legendäre Booker Noe. Er trat dem Familienunternehmen in den 1950er Jahren bei und gründete danach Knob Creek (benannt nach einem Strom, der an Abraham Lincolns Heimatstadt in Kentucky vorbeifließt). Mittlerweile ist die preisgekrönten Destillerie, für ihren starken, würzigen Bourbon bekannt.
Die strengen Standards des Unternehmens, die ihrem Bourbon einen guten Ruf verschafften, zeigen sich jetzt wieder in ihrem Knob Creek Rye. Straight Bourbon oder Rye bedeutet, dass der Whiskey mindestens 2 Jahre gereift, und keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe hinzugefügt wurden.
Der Knob Creek Rye wird mit 50% vol. abgefüllt, daher schmeckt dieser Blend aus Roggen Whiskeys wie vor der Prohibition. Er reift in stark verkohlten Fässern und bringt eine fruchtige Süße, die von einer leichten Bitterkeit begleitet wird. Er ist eine perfekte Zutat für Manhattans oder Old Fashioned Cocktails, aber auch exquisit pur zu trinken. Mit seiner Old School Apotheker-Flasche passt er perfekt in jede Bar.
Geschmacksnoten für den Whiskey
Farbe: Gold, helles Bernstein
Aroma: Roggen, gereifte Eiche, Kräuter
Geschmack: Rund mit einem Vanille-Unterton, Eiche, leicht süßlich
Abgang: Warm, geschmeidig mit einer lang anhaltenden Würze
Ebenfalls verkostet. Knob Creek Kentucky Bourbon
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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