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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Journeyman Corsets, Whips & Whiskey

USA Gepostet von MartinPosted on 23/01/2018 20:59

Journeyman Corsets, Whips & Whiskey

Die Journeyman Distillery befindet sich in einer ehemaligen Korsett- und Peitschenfabrik aus dem 19. Jahrhundert in Three Oaks, Michigan. E. Warren, zu seiner Zeit ein Hardcore Prohibitionist, gründete das Unternehmen 1883. In dem Gebäude, in dem Whiskey destilliert, gereift und in Flaschen abgefüllt wird, hat sich nicht viel verändert. Bei Journeyman konzentrieren sie sich auf das Destillieren von handgefertigten Bio-Spirituosen, von Gin, Vodka bis hin zu allen Arten von Whiskys. Da sie sich am nördlichen Rand des amerikanischen Kernlands befinden, ist es kein Wunder, dass Whiskey aus allen Arten von Getreide die größte Produktkategorie ist.

Journeyman Korsetts, Whips & Whiskey ist ein fassstarker Weizen Whiskey. Unbeeindruckt von jeglicher Zugabe von Wasser bleibt dieser Brand wie er aus dem Fass kommt und deshalb hat er einen würzigen Punsch, den Du so schnell nicht vergessen wirst. Ihre Produkte sind Bio- und Koscher-zertifiziert, aber ihre Philosophie besteht darin, Whiskeys so zu erschaffen, wie sie einmal waren. Das ist ein Oldschool-Whiskey mit all den modernen Zertifikaten, der Dich nach mehr und mehr verlangen lässt.

Geschmacksnoten für den Journeyman Corsets, Whips & Whiskey

Farbe: Blasser Bernstein
Aroma: Honig, Portwein, Zimt mit einem Hauch Tabak
Geschmack: Glatt und voll mit Toffee, Karamell und einer ausgewogenen Balance von Schärfe
Abgang: Langes, wärmendes, süßes Finish mit genau der richtigen Würze

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Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

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Rum & Cane Merchants Guyana XO

Rum & Rhum Gepostet von MartinPosted on 23/01/2018 16:55

Reisen erweitert den Geist. Wenn Du aber Geld oder Zeit sparen willst,
hilft Dir West Indies Rum & Cane Merchants, ein Single-Cask-Rum-Label von
Crucial Drinks. Die Idee dahinter ist, dass sie Rums aus weniger bekannten
Destillerien in der Rum produzierenden Welt auswählen und abfüllen sobald der
Brand das richtige Alter erreicht hat, um das Land perfekt zu repräsentieren.
Jede Abfüllung ist auf ein Fass beschränkt, also buche Deinen Flug bald!

Wir beginnen unsere Reise in Guyana, einem Land, das viel zu bieten hat. Guyana
ist das einzige englischsprachige Land in Südamerika. Die Briten sind auch verantwortlich für die
Eröffnung der ersten lokalen Brennereien im 17. Jahrhundert. Trotz der
Tatsache, dass sie offiziell ein Teil von Südamerika sind, betrachten sich die
Guyaner als karibisch. Seit dem 16. Jahrhundert wird dort Zuckerrohr geerntet
und Du kannst selbst herausfinden, was das bedeutet. Obwohl die Produktionsmenge
im letzten Jahrhundert ein wenig nachgelassen hat, ist die Qualität immer noch
da. Guyanas Rums sind sehr fruchtig, reich und unverwechselbar, sie haben mit
den vollsten Körper aller karibischen Rums.

Dieser exklusive Guyana XO wird aus einem einzigen Fass abgefüllt und schon
durch den Blick auf die elegante, einzigartige Flasche erkennt man dass er
etwas Besonderes ist. Keine künstliche Färbung, keine Kühlfiltration, vollkomme
natürlich. Aber was ihn wirklich von der Masse unterscheidet, ist der erstaunliche,
echte Geschmack. Er ist einer der komplexesten und gleichzeitig ausgewogensten
Rums der Welt. Das Leben ist kurz und die Welt ist weit. Es wäre beschämend,
wenn Du sie nicht in vollen Zügen erleben würdest. Gute Reise!

Geschmacksnoten für den Rum & Cane Merchants Guyana XO

Farbe: Mahagoni, Gold
Aroma: Vanille, Eiche und getrocknete Früchte
Geschmack: Schokolade, Karamell und Toffee
Abgang: Intensiv, lang anhaltend und würzig

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Rum machen möchtest und nicht
gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.