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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Cardhu Special Cask Reserve

Single Malt Whisky Gepostet von MartinPosted on 23/05/2017 22:20

Cardhu Special Cask Reserve

Cardhu Special Cask Reserve

John Cumming war einer der wenigen Whisky-Schmuggler, der den Übergang ins legale
Geschäft geschafft hat, nachdem die bedrückenden Steuer- und Produktionsgesetze
erleichtert wurden. So wurde Cardhu 1824 geboren. Das Wort Cardhu stammt aus
dem Gälischen „Carn Dubh“, was „schwarzer Rock“ bedeutet.
Dies ist definitiv eine der am besten gelegenen Destillerien in Speyside, hoch
auf den Hügeln auf der Nordseite des Spey Valley mit atemberaubendem Blick nach
Süden.

Sie könnten Cardhu als einen der Signatur Malts von Johnny Walker kennen, aber
es gab ihn als Single Malt lange bevor die Blender ihre Hände im Spiel hatten. Cardhu
ist eine Marke mit einer langen Geschichte und Tradition, die jeder Whisky-Liebhaber
versuchen sollte.

Der Cardhu Special Cask Reserve Whisky aus „sehr alten Eichenfässern“ wurde mit 40% vol. abgefüllt. Dieser Dram ist voluminöser und voller
als das Flaggschiff, der 12 jährige. Er bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
und es ist ein Whisky, den Sie leicht als Ihren alltäglichen Dram genießen
können.

Verkostungsnotizen für den Cardhu Special Cask Reserve

Farbe: Tiefes
Gold

Aroma: Getrocknete Früchte, Vanille,
Eiche

Geschmack: Getreide, Schokolade, Zimt

Abgang: Lange, intensiv und warm

Ebenfalls verkostet:
Cardhu 15 Jahre

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möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein
Sample.

Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere
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Compass Box Hedonism – Blended Grain Whisky

Blend & Grain Gepostet von MartinPosted on 23/05/2017 20:56
Eine Flasche Compass Box Hedonism, im Hintergrund Gerstenähren

Compass Box Hedonism – Blended Grain Whisky

Im Jahr 2000 gründete John Glaser die Compass Box Whisky Company, einer Firma, die sich für das Blenden von Scotch Whiskys einsetzt und Blended Scotch interessanter und für mehr Menschen relevanter machen möchte. Compass Box Hedonism ist einer der Scotch Whiskys in ihrer Range.

Der Compass Box Hedonism ist ein Blended Grain Scotch, hergestellt aus 100% Getreide Whiskys (überwiegend aus Weizen und, wahrscheinlich, auch aus Mais) die aus verschiedenen Scotch Destillerien stammen. Es wird nur einmal pro Jahr produziert, wenn sie Fässer mit den richtigen Geschmacksprofilen finden. Compass Box verwendet nur hochwertige Grain Whiskys im Alter von bis zu 29 Jahren, in erstklassigen Eichenfässern gereift. Compass Box blendet diese Grain Whiskys und reift sie für eine unbekannte Zeit in First-Fill American Eichenfässern und gebrauchten American Eiche Hogsheads nach.

Der Hedonism von Compass Box ändert die Vorstellung, dass Grain Scotch nur dazu gedacht ist, als Füller in einem Blended Scotch Whisky verwendet zu werden und zeigt was Grain Whisky auch sein kann. Richtig großartige Qualität und langjährige Reifung wird sehr geschätzt, er ist weich, komplex, mit einem vollen und cremigen Körper.

Die Qualität des Blend´s aus Grain Whiskys spiegelt sich allerdings auch im Preis des Hedonismus wider. Er wird mit 43% vol., nicht kühlgefiltert und ungefärbt abgefüllt. Wer mehr Informationen zu seiner Abfüllung haben möchte bekommt auf der Homepage von Compass Box umfangreiche Information zu seinem Batch.

Verkostungsnotizen für diesen Whisky

Farbe: Blasses Gold

Aroma: Süße Milchcreme, frisches deftiges Brot, schwache Zitrusfrucht (Mandarine), Vanille und Muskatnuss.

Geschmack: Seidig, Schlagsahne, geröstete Kokosnuss, Zimt, weiche Holznoten und Puderzucker.

Abgang: Elegant und warm.

*Aktueller Preis bei Amazon (Bezahlter Link, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)

Ebenfalls verkostet: Compass Box Peat Monster – Blended Whisky

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