Habitation Velier Forsyths WP 502
Jamaika hat sowohl als schönes Urlaubsziel als auch als großartiger Rumproduzent viel zu bieten. Jamaican Rum ist berühmt für seine großen, rätselhaften Aromen.
Habitation Velier ist ein ganz besonderes Projekt, das von dem italienischen Rumkenner und Besitzer der Firma, Luca Gargnano, mit der Hilfe einiger der besten Rum-Destillerien in der Karibik kreiert wurde. Für die vorliegende Abfüllung haben sie sich mit der Worthy Park Destillerie zusammengetan – eine jamaikanische Destillerie mit mehr als 300 Jahren Erfahrung in der Rumherstellung. Im Jahr 2005 entschied sich Worthy Park eine neue, hochmoderne Destillerie zu bauen und ich betrachte es als wahres Glück, die Früchte ihrer Arbeit aus erster Hand erleben zu dürfen.
Hergestellt aus Melasse, repräsentiert der Habitation Velier Forsyths WP 502 alles, was wir an Jamaican Rum lieben. Er wurde für unglaubliche drei Monate fermentiert, was viel Punsch und viel Geschmack bedeutet. Es wird auf dem Forsyth Pot Still von Worthy Park destilliert und mit satten 57% Alkoholgehalt abgefüllt. Er hat die Art von Persönlichkeit, die man von einem jamaikanischen Rum erwartet. Es schmeckt pur hervorragend aber auch gemischt in Deinem Lieblingscocktail.
Vielleicht ein bisschen herausfordernd am Gaumen, aber das ist Jamaican Rum. Schwere Ester, super aromatisch. Ein Rätsel an sich, vielleicht ein gewönungsbedürftiger Geschmack, aber wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat, gibt es kein Zurück mehr. Wenn Du es etwas robuster und einzigartig suchst, ist dies definitiv der richtige Rum für Dich.
Geschmacksnoten für diesen Rum
Farbe: klar
Aroma: Weißer Pfeffer, maritim, Karamell
Geschmack: Schokolade, Trockenfrüchte, Tabak
Abgang: Frisch und voll
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Rum machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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