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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Boulder Spirits Port Cask Finish

USA Posted on 02/01/2023 15:49
Eine Flasche Boulder Spirits Port Cask Finish American Single Malt Whiskey, im Hintergrund eine Landschaft in Colorado, USA

Boulder Spirits Port Cask Finish American Single Malt Whiskey

Wenn ein Schotte in die Vereinigten Staaten zieht, kann nur eines passieren. Der Schotte beginnt mit der Herstellung eines getorften amerikanischen Whiskeys. Zumindest war dies bei Alastair Brogan der Fall, der in die Staaten zog, um seinen Traum zu verwirklichen, guten Whisky herzustellen. Gerste, Hefe, Wasser, Eiche und das Streben nach Glück, sagt er. Die Jungs von Boulder Spirits gründeten eine kleine Colorado-Whiskey-Destille und hatten große Träume, noch größere Ziele und den größten Pot Still im Cowboy-Staat. Ihr Sortiment umfasst mittlerweile amerikanische Single Malt Whiskys, Bourbons und Gins, die alle auf ihre einzigartige Art und Weise hergestellt werden und alten Traditionen neue Aromen verleihen.

Der Boulder Spirits Port Cask Finish American Single Malt Whiskey bringt neue und einzigartige Aromen auf den amerikanischen Single Malt-Tisch. Ihr zentraler Single Malt Whiskey, der 3 Jahre in frisch verkohlter amerikanischer Eiche gereift ist, erhält für 9-12 Monate ein Finish in europäischen Portbutts. Sicher, die Reifung in Portwein ist nichts Neues, aber in der amerikanischen Whiskey-Welt schon. Der reichhaltige Single Malt entpuppt sich als ideale Basis für die dunklen Fruchtaromen, die vom Port kommen.

Geschmacksnoten für diesen Whiskey

Farbe: Braun

Aroma: Dunkel und fruchtig

Geschmack: Robust und ausgewogen mit dunklen Fruchtaromen von gebackenem Rhabarber, dunkler Kirsche, Piment und Obstkuchen

Abgang: Geschmeidig und komplex

Die Fakten:

  • Kategorie – American Whiskey
  • Herkunft – United States / Colorado
  • Alkohol – 46%
  • Distillery – Boulder Spirits
  • Alter – NAS

Ebenfalls verkostet: Boulder Spirits American Peated Single Malt Whiskey

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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Boulder Spirits Straight Bourbon Whiskey

USA Posted on 01/11/2022 21:47
Eine Flasche Boulder Spirits Straight Bourbon Whiskey, im Hintergrund eine Landschaft in Colorado

Boulder Spirits Straight Bourbon Whiskey

Wenn ein Schotte in die Vereinigten Staaten zieht, kann nur eines passieren. Der Schotte beginnt mit der Herstellung eines getorften amerikanischen Whiskeys. Zumindest war dies bei Alastair Brogan der Fall, der in die Staaten zog, um seinen Traum zu verwirklichen, guten Whisky herzustellen. Gerste, Hefe, Wasser, Eiche und das Streben nach Glück, sagt er. Die Jungs von Boulder Spirits gründeten eine kleine Colorado-Whiskey-Distille und hatten große Träume, noch größere Ziele und den größten Pot Still im Cowboy-Staat. Ihr Sortiment umfasst mittlerweile amerikanische Single Malt Whiskys, Bourbons und Gins, die alle auf ihre einzigartige Art und Weise hergestellt werden und alten Traditionen neue Aromen verleihen.

Wie ihre anderen Spirituosen wird der Boulder Spirits Straight Bourbon in der malerischen Stadt Boulder in Colorado hergestellt. Dieser einzigartige Brand hat mit 44% vol. den höchsten Gehalt an gemälzter Gerste aller Bourbon-Rezepte. Der andere Teil besteht zu 51% aus Mais und zu 5% aus Roggen. Im Pot Still destilliert und im trockenen Colorado-Klima gereift, entsteht ein weicher und zugänglicher Bourbon mit Aromen von Äpfeln, Butter, Zimt und Mais. Bei der prestigeträchtigen San Francisco Spirits Challenge erhielt er doppeltes Gold.

Geschmacksnoten für den Boulder Spirits Straight Bourbon Whiskey

Farbe: Braun

Aroma: Sanft und zart

Geschmack: Weich und zugänglich mit Aromen von Apfel, Butter, Zimt und Mais

Abgang: Glatt und leicht warm

Die Fakten:

  • Kategorie – Bourbon
  • Herkunft – United States / Colorado
  • Alkohol – 42%
  • Distillery – Boulder Spirits
  • Alter – 3 Jahre

Ebenfalls verkostet: Heaven´s Door Straight Bourbon

Keine Lust allein zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.

Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whiskey machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.

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