Aberfeldy 16 Jahre
Aberfeldy ist eine kleinere Destille in den Highlands am Fluss Tay. Sie wurde 1896 von John Dewar gegründet. Obwohl Dewars ein großer Produzent und eine Tochtergesellschaft von Bacardi ist, nimmt Aberfeldy einen besonderen Platz in ihrer Geschichte ein. Tatsächlich hat Dewars sein Museum und seine Attraktion „World of Whisky“ ausgerechnet dort angesiedelt.
Bei Aberfeldy halten sie es einfach. Ihr gesamtes Getreide wird lokal angebaut und sie verwenden nur einheimische schottische Hefen. Das Wasser kommt aus einem Bach, der an der Destillerie vorbeifließt – Pitilie Burn. Ihr gesamter Whisky wird vor Ort in ehemaligen Bourbonfässern gelagert. Es ist toll, wenn eine Abteilung eines großen Unternehmens wie Dewars und Bacardi so fest in der Vergangenheit verwurzelt ist?
Der Aberfeldy 16 Jahre wurde 2015 als Teil der gefeierten „Last Great Malts“-Serie veröffentlicht. Es ist ein klassischer Aberfeldy Single Malt, der 16 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift und in Oloroso-Sherryfässern gefinisht wurde. Dies ist eine geradlinige, bewährte Kombination, aus der einige der besten Single Malt Whiskys hervorgegangen sind. Es ist ein fruchtiger, saftiger Whisky, der mit 40% vol. Alkohol abgefüllt wird.
Geschmacksnoten für den Aberfeldy 16 Jahre
Farbe: Poliertes Kupfer
Aroma: Dicht mit Blumen und Honig, steigt zu Rosinen, Bienenwachs und Apfelwein auf
Geschmack: Der Gaumen ist ein Füllhorn frischer Fruchtnoten – von Apfel und Birne bis zu Pflaume, Aprikose und Beeren – mit Mürbeteigkeksen, Marmelade und einem Hauch von Balsamico
Abgang: Lang und leicht süß
Die Fakten:
- Region – Schottland / Highlands
- Kategorie – Scotch Single Malt Whisky
- Alter – 16 Jahre
- Reifung – Ex-Bourbon, Finish in First Fill Oloroso Sherryfässern
- Alkohol – 40%
- Distillery – Aberfeldy
- Preis – ca. 70 EUR (Tagespreis prüfen*)
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