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Martins feine Geister

Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs liegt bei Whisky Tastings-Notes,  aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister kommen nicht zu kurz.

Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Vodka Gepostet von MartinPosted on 06/04/2019 20:34

Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Katharina II. wurde als „Katharina die Große“ bekannt – sie war eine der größten Führer des zaristischen Russlands. Sie kam 1762 an die Macht, als ihr Ehemann – Peter III. durch einen Putsch gestürzt wurde. Die Geschichte sagt, dass Zarin Katharina II. von Russland 1765 den königlichen Befehl ausgab, würdige Brände zu produzieren. Aus dieser Zeit stammt das Originalrezept des Viche Pitia Vodka. Im Jahr 2013 wurde in neuer Viche Pitia geboren. Der Gourmet-Vodka wird nach russischem Originalrezept, zusammen mit einer zusätzlichen, modernen und geschmackvollen Interpretation im Herzen von Cognac in Frankreich herstellt.

Der Viche Pitia No. 25 Classic wird aus Roggenkörnern hergestellt und in kleinen Charentais Alembic-Stills destilliert, die normalerweise für die Herstellung von Cognac in kleinen Mengen vorgesehen sind. Die Ergebnisse sind wirklich beeindruckend, mit einem delikaten Geschmacksprofil und einem luxuriösen Mundgefühl. Tatsächlich erklärten die Juroren der Ultimate Spirits Challenge ihn als „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ und vergaben ihm 94 Punkte – eine seltene Errungenschaft in der Kategorie Wodka.

Geschmacksnoten für den Viche Pitia No. 25 Classic Vodka

Farbe: Kristallklar

Aroma: Bienenwachs mit geröstetem Getreide

Geschmack: Das Mundgefühl ist geradezu luxuriös und trocken, mit Aromen, von Roggen-Toast und Macadamianüssen

Abgang: Der Abgang ist sauber und trocken mit einem langen, schwächer werdendem Nachklang.

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Crystal Head Vodka

Vodka Gepostet von MartinPosted on 14/02/2019 15:35

Crystal Head Vodka

Der Crystal Head Vodka wird von der Muttergesellschaft Globefill Inc. in
Neufundland und Labrador in Kanada hergestellt. Das Unternehmen wurde vom Schauspieler Dan Ackroyd und dem Künstler John Alexander gegründet. Alexander entwarf auch den unverwechselbaren Glasschädel, in dem der Wodka verpackt ist. Das Unternehmen ist stolz darauf, im Gegensatz zu anderen Vodkas auf dem Markt frei von Zusatzstoffen zu sein. Die Flüssigkeit wird insgesamt sieben Mal durch Herkimer-Diamanten gefiltert, wodurch ein unglaublich geschmeidiges Mundgefühl entsteht.

Der Crystal Head Vodka ist eine Investition wert, sowohl für die prachtvolle Flasche, als auch für die fantastische Flüssigkeit. Dieser Vodka wurde aus Ontario-Pfirsichen und Mais hergestellt und dann mit Eiswasser aus Neufundland gemischt. Er hat mehr zu bieten als nur ein ordentliches Trinkerlebnis. Er wird nicht nur sieben Mal gefiltert, dreimal davon durch Herkimer-Diamanten, es wird gesagt, dass diese Steine ​ heilende Eigenschaften haben (Du wirst selbst herausfinden müssen, ob das stimmt oder nicht!). Dieser Vodka hat eine großer Süße und wird mit einem würzigen Kick abgerundet. Der Abgang hält sich gerade lange genug auf und lässt den Vodka etwas brennen.

Geschmacksnoten für den Crystal Head Vodka

Farbe: Kristallklar
Aroma: Noten von Vanille hinter dem Alkohol.
Geschmack: Nach dem ersten Kick gibt es mehr Vanillesüße sowie zitronige Zitrusfrüchte und Mais
Abgang: Langes brennen mit der durchlaufenden Vanille und einem leichten Pfefferkick

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Black Cow Pure Milk Vodka

Vodka Gepostet von MartinPosted on 03/03/2018 10:59
Eine Flasche Black Cow Pure Milk Vodka, im Hintergrund Kühe

Black Cow Pure Milk Vodka

Der Farmer Jason Barber hat eine Herde von rund 250 Milchkühen in Dorset, England. Zuerst wurde nur die Milch verkauft. Aber dann bemerkte Jason, dass er den Wert seiner Milchproduktion verdoppeln konnte, indem er sie in feinen englischen Cheddar-Käse verwandelte. Wenn man Käse macht, wird die Milch in Quark und Molke getrennt. Wenn es richtig gemacht wird, verwandelt sich der Quark in Käse. Die Molke ist normalerweise ein Nebenprodukt, das für verschiedene Nahrungsmittelproduktion verwendet wird.

Aber nicht bei Jason!

Jason entdeckte, dass die Molke weiter verarbeitet werden kann, indem sie mit einer speziellen Hefe fermentiert wird. Diese verwandelt die Laktose (Milchzucker) in Alkohol. Eine Art „Milchbier“ entsteht. Dieses kann nun destilliert werden. In diesem Fall wird es dreifach destilliert, was zu einem Vodka aus reiner Milch von gesunden grasgefütterten Dorset-Kühen auf Jason Barbers Farm führt.

OK, das klingt vielleicht ein bisschen verrückt. Aber die Kunst, aus Milch Alkohol zu machen, gibt es seit tausenden von Jahren. Einige moderne
Destillerien auf der ganzen Welt experimentieren damit. Wenn man den Black Cow Pure Milk Vodka trinkt, denkt man nicht an „Milch“, sondern einfach nur an „lecker“.

Eines der frühesten Beispiele für alkoholische Spirituosen aus Milch ist Kumis, das noch heute in der Mongolei und in Kasachstan serviert wird. Es wird aus Stutenmilch hergestellt und seit mindestens 3.000 Jahren in den Steppen Asiens serviert.

Geschmacksnoten für diesen Vodka

Farbe: klar
Aroma: leichte, blumige Vanille
Geschmack: Cremig, leicht süß und mit einem Hauch von Backgewürzen
Abgang: Warm, reinigend und trocken

Ebenfalls verkostet: The Bay Seasoned Vodka

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