Glengoyne 21 Jahre
George Connell gründete Glengoyne offiziell im Jahr 1833, aber George hat schon lange vorher Whisky hergestellt. Die Glengoyne-Destillerie hat eine ziemliche lange Tradition, wenn es um Single Malt Whisky geht. Die Destillerie befindet sich in Dumgoyne, nördlich von Glasgow. Sie liegt an der Kreuzung der schottischen Highlands und Lowlands, was bedeutet, dass Glengoynes Whisky einzigartiger Weise in den Highlands hergestellt, aber in den Lowlands gereift wird.
Es heißt, dass der Destillationsprozess bei Glengoyne länger dauert als bei jedem anderen in Schottland, um seinen einzigartigen Reichtum und Charakter zu entwickeln. Um den typischen Glengoyne-Stil zu verstehen, musst Du auch diese drei Dinge wissen. Erstens wird das Malz indirekt mit warmer Luft getrocknet (kein Torf oder Spulen). Zweitens verwenden sie ausschließlich Golden Promise-Gerste – die einen geringeren Kornertrag, aber eine höhere Qualität hat. Drittens verwenden sie in großem Umfang Sherryfässer zur Reifung des gesamten Kernsortiments. Nur die besten Fässer sind gut genug.
Es gibt so viel, was man an dieser Marke lieben kann. All das ist im Glengoyne 21 Jahre deutlich zu erkennen. Dies war die älteste Abfüllung im Sortiment, bis der 25-jährige auf den Markt kam. Wie auch immer, diese Abfüllung ist die hochwertigste, die Du finden wirst. Ausgewogen, reichhaltig und voller des besonderen Glengoyne-Charakters. Die Sherryfässer spielen eine große Rolle im Endprodukt, ihr süßes und würziges Aroma erinnert uns daran, dass diese Brennerei wirklich etwas Besonderes bietet. Etwas, das es wert ist, erkundet und bewundert zu werden. Zu diesem Preis bekommst du ein großartiges Schnäppchen, aber was noch wichtiger ist – einen wirklich besonderen Whisky.
Geschmacksnoten für den Glengoyne 21 Jahre
Farbe: Dunkles Gold
Aroma: Zimt, Plätzchen mit einem Hauch Vanille
Geschmack: Gerste, Sherry und Karamell mit süßen Honignoten
Abgang: Lang und glatt
Die Fakten:
- Region – Schottland / Highlands
- Kategorie – Scotch Single Malt Whisky
- Alter – 21 Jahre
- Reifung – First Fill Sherryfässer
- Alkohol – 43%
- Distillery – Aberfeldy
- Preis – ca. 190 EUR (Tagespreis prüfen*)
Ebenfalls verkostet: Glengoyne Cask Strength Batch 5
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Whisky machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du hier ein Sample.
Keine Lust alleine zu verkosten? Hier findest Du unsere öffentlichen Tastings.
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