Glendalough Rose Gin
Glendalough wurde von „fünf Freunden aus Wicklow und Dublin“ gegründet. Sie begannen ihre Reise mit der Kreation von Poitín – einem traditionellen irischen Destillat, das in sehr kleinen Brennblasen hergestellt wird. Von da an war es ein kurzer und einfacher Schritt zu vier irischen Whiskeys und einer Auswahl von zehn einzigartigen, mit Kräutern angereicherten Gins. Alles wird mit viel Liebe von Hand gefertigt.
Der Glendalough Rose Gin beginnt mit ihrem klassischen trockenen Wild Botanical Gin-Rezept. Aber dann destillieren sie ihn erneut, um die Wacholdernoten zu ergänzen und drei Arten von Rosenblättern hinzuzufügen – Heritage-, Damast- und wilde irische Rosen aus den örtlichen Wicklow Mountains. Er ist ein wirklich schöner Gin… er ist fast romantisch. Und er verleiht klassischen Gin-Cocktails wirklich etwas Besonderes.
Glendalough ist gälisch und bedeutet „Tal der zwei Seen“. Und wenn Du jemals die kleine Stadt Glendalough besuchst, wirst Du genau das vorfinden – einen wunderschönen ostirischen Weiler mit einer kleinen Handwerksbrennerei und zwei schönen Seen in der Nähe.
Geschmacksnoten für Glendalough Rose Gin
Farbe: Rötliches Rosa
Aroma: Besonders, mit einem Duft von Blumen und Kiefern, wie eine Bergwiese im Frühling
Geschmack: Das Geschmacksprofil folgt der Nase, aber mit einer überraschenden und lebhaften Orangenschale und einer blühenden Anisnote am Gaumen
Abgang: Glatt und zart
Die Fakten:
- Region – Irland
- Kategorie – Gin
- Reifungszeit – NAS
- Alkohol – 37,5%
- Distillery – Glendalough
Ebenfalls verkostet: Glendalough Wild Botanical Gin
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest und nicht gleich eine ganze Flasche kaufen willst bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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