Amaretto Adriatico Classic Bourbon Cask
Der Legende nach malte einer von Da Vincis Schülern 1525 in der Lombardei ein Fresko. Als er die Madonna darstellen wollte, brauchte er ein Modell, das er bei einer jungen Witwe fand. Nachdem sie das Meisterwerk fertiggestellt hatte, dankte sie ihm mit einem seltsamen Trank, den sie aus Aprikosenkernen in Brandy gebraut hatte. Der Amaretto war geboren.
Es gibt unzählige Amaretto-Marken, aber Jean-Robert Bellanger, der Schöpfer von Adriatico, hat ein perfektes Rezept gefunden: geröstete und destillierte Filippo Cea-Mandeln, handgepflückt in Apulien, eine üppige Mischung aus Vanille, Zimt, Kakao und Kaffee mit einer Prise adriatischem Meersalz aus Margherita di Savoia. Der Amaretto Adriatico Classic Bourbon Cask ist ein limitiertes Angebot, das 8 Monate in Bourbonfässern von Heaven Hill gereift wurde. Er enthält 50% weniger Zucker und wurde für die perfekte Geschmacksbalance mit Kaffee, Kakao und Zimt angereichert. Für das besondere Extra wurde eine Prise Meersalz hinzugefügt. Ein kleiner Tipp: Füge Deinem Tiramisu 2 Tropfen hinzu und sieh zu, wie es neue Höhen erreicht.
Geschmacksnoten für diesen Amaretto
Farbe: Bernstein
Aroma: Angenehm mit leichten Kaffee- und Marzipanaromen
Geschmack: Toffee, geröstete Bittermandel und süße Mandelbutter vermischen sich mit Kaffee, Kakao und Zimt
Abgang: Glatt und elegant
Die Fakten:
- Region – Italien
- Kategorie – Likör
- Alkohol – 28%
- Reifung – Heaven Hill Ex-Bourbon Fässer
- Distillery – Amaretti Adriatico
Ebenfalls verkostet: Säntis Apricot Malt Liquer
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Amaretto machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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