Jose Cuervo Tradicional Reposado
Wusstest Du, dass jede fünfte weltweit verkaufte Tequila-Flasche von Jose Cuervo stammt? Die Firmenhistorie reicht weit zurück, da Jose Antonio Cuervo tatsächlich der erste war, der 1795 eine Lizenz zur Herstellung von Tequila von König Carlos IV erhielt. Aber schon davor, im Jahr 1758, besuchte König Fernand VI das Land, auf dem Sie Agaven anbauen. Über 250 Jahre Erfahrung bedeuten etwas in der Tequila-Welt (und in anderen Welten auch). Es ist beeindruckend, dass das Unternehmen nach so vielen Generationen, noch heute in Familienbesitz ist (und damit die Methoden, die Rezepte und die Handwerkskunst). Die mexikanische Familie Beckmann ist ein Nachkomme von Don José Antonio de Cuervo. Juan-Domingo Beckmann leitet das Unternehmen in der 6. Generation.
Der Jose Cuervo Tradicional Reposado ist ein zu 100% mit blauen Agaven gereifter Tequila, der mindestens 2 Monate in Eichenfässern verbracht hat. Die Agave wird auf dem Familienanwesen in Mexiko geerntet. Wenn Du mit gereiften Tequilas vertraut bist, wirst Du dich freuen, das weiche und subtile, komplexe Geschmacksprofil zu erkennen. Basierend auf einem Rezept, das über all diese Generationen weitergegeben wurde, wird er in derselben Backform hergestellt, in der Jose Cuervo ihn 1795 hergestellt hat. Mit 40% vol. abgefüllt, ist dieser Tequila so klassisch wie es nur geht.
Geschmacksnoten für diesen Tequila
Farbe: Helles Stroh
Aroma: Süße gekochte Agave, holzige Eiche und ein Hauch von Rauchigkeit
Geschmack: Rauchig, erdig und holzig. Süße wird durch Piment ausbalanciert
Abgang: Dezent und erdig
Die Fakten:
- Region – Mexico / Jalisco
- Kategorie – Reposado Tequila
- Alkohol – 40%
- Alter – NAS
- Distillery – La Rojeña Distillery
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Tequila machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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