Targuin´s Handcrafted Cornish Gin
Die Southwestern Distillery ist eine unabhängige, familiengeführte Brennerei in Cornwall, die sich (vorerst) auf die Herstellung von Pastis und Gin spezialisiert hat. Der Kern ihrer Produktion besteht darin, mit traditionellen Techniken und Geräten kleine Chargen von ca. 300 Flaschen handgefertigter Spirituosen herzustellen. Der kleine Betrieb, eine gemeinsame Anstrengung von fünf Personen, wird von Tarquin Leadbetter geleitet, der seine Führungsrolle in Namen und Taten unter Beweis stellt.
Die Brennerei hat ihren Sitz in der Nähe der Stadt Padstow und ihre Produkte spiegeln ihre wunderschöne Küstenumgebung wider. Dies ist nicht zuletzt dem Engagement des Tarquin-Teams zu verdanken, das bei der Herstellung keine Kompromisse eingeht – jede Flasche wird von Hand abgefüllt, gewachst, signiert und vom Mann selbst getestet. Das Herzstück ihres Prozesses ist ein handgeschlagener, flammengebrannter Kupferkessel namens Tamara.
Kleine, handwerkliche Brennereien wie Southwestern sind der Grund für das fantastische Comeback von Gin in den letzten Jahren. Obwohl sie darauf schwören, das lokale Quellwasser und Devon-Veilchen aus ihrem Hausgarten zu verwenden, ist ihr Targuin´s Handcrafted Cornish Gin wirklich ein weltumspannendes Pflanzenprojekt. Die Zutaten werden aus der ganzen Welt bezogen und so gemischt, dass etwas Vertrautes und gleichzeitig Einzigartiges entsteht. Nur die beste und reinste Spirituose kommt in die Flasche, bevor sie verkorkt und für uns auf die Reise zurückgeschickt wird.
Dieser Gin ist nicht nur ein Paket voller Integrität, sondern auch Qualität, die links und rechts preisgekrönt ist. Die Gin-Revolution ist in vollem Gange und Tarquins Cornish Dry Gin ist einer seiner herausragenden Fahnenträger.
Geschmacksnoten für diesen Gin
Farbe: klar
Aroma: Frische Zitrusnote unterlegt mit fernöstlichen Gewürzen
Geschmack: Dichter, vollmundiger Körper mit Würze, floralen Akzenten und hauchfeinem Fruchtspiel.
Abgang: Langer, fruchtiger Abgang
Die Fakten:
Region – England
Kategorie – Dry Gin
Alter – NAS
Alkohol – 42%
Distillery – Tarquin´s
Wenn Du dir selbst ein Bild von diesem Gin machen möchtest, bekommst Du, sofern noch vorhanden, hier ein Sample.
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