Mortlach 15 Jahre (Gordon & MacPhail Distillery Label)
Mortlach bietet mit seinen torfigen und rauchigen Noten sowie den fruchtig, blumigen Aromen all das, was einen guten Speysider ausmacht. Mortlach´s fünf unterschiedliche Brennblasen sind für diese außergewöhnliche Komplexität verantwortlich. Die Brennerei ist bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen.
Mortlach ist die älteste, legale, Brennerei in Dufftown und wurde bereits 1823 gegründet. Mortlach ist heute im Besitz von Diageo. Der Whisky hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Diageo ist bekannt dafür, viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt anzupassen, aber hier überlässt man, zum Glück, Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter.
Brennerei-Charakter: Elegant und blumig mit komplexen, kräftigen Noten, die einen erstaunlich geschmeidigen, langen Abgang aufweisen.
Dieser Mortlach Single Malt Scotch Whisky wurde von dem unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail nach 15 Jahren Reifung in die Flasche gebracht. Der Whisky stammt aus der Distillery Label Serie von Gordon and MacPhail und wurde lange Zeit als Originalabfüllung der Brennerei gehandelt. Durch die Neuaufstellung des G&M Sortiments 2018 kam es auch bei den Distillery Labels zu einem Designwechsel. Diese kommen jetzt im klassischen Retro-Look daher.
Der 15-jährige überzeugt mit einer feinen Sherrynote gepaart mit feinem Malz. Ganze 15 Jahre hat man diesem Whisky Zeit gelassen, was sich in einem deutlich reifen Charakter und klarem Eichenaroma wiederspiegelt. Bei Mortlach wird zweieinhalbfach destilliert. Der Destilierung verdanken wir einen wunderbar weichen und leichten Singlemalt, der durch die Reifung in ehemaligen Sherryfässern feine Aromen von Orangen und kandierten Kirschen mitbringt.
Geschmacksnoten für den Mortlach 15 Jahre (Gordon&MacPhail Distillery Label)
Aroma: Am Anfang deutlich malzig mit einem Anklang von frischen waldigen Aromen. Zarte Sherry-Noten, reichhaltiges Toffee, süßes Lakritz und Orangenmarmelade.
Geschmack: Erinnert an eine Schwarzwälder-Kirschtorte; die anfängliche Süße entwickelt sich zu fruchtiger Johannisbeermarmelade, Maraschino Kirschen und cremiger Vanille. Die Noten von geschälten Orangen sorgen für einen frischen Geschmack.
Abgang: Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Eiche ergänzt die malzigen Noten im Abgang
Die Fakten:
Region – Schottland / Speyside
Kategorie – Scotch Single Malt Whisky
Alkohol – 46%
Reifungszeit – 15 Jahre
Farbstoff – Nein
Fasstyp – First Fill Sherry Cask, Refill Sherry Cask
Distillery – Mortlach
Abfüller – Gordon & MacPhail
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